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家常菜谱,美食攻略

自制榴莲酥 金丝榴莲酥做法

怎么用烤箱自制榴莲酥 ?

材料主料
榴莲2块
面粉200g
辅料
猪油80g
糖3g
牛奶80ml

馅料准备  1、榴莲果肉用手撕开并去除果核。

  2、把榴莲果肉用汤匙碾压搅拌成泥状。
  3、再加入白砂糖和少许糯米粉混合拌匀(糯米粉的量取决于果肉中水分的多少,让馅料呈半凝固状即可)。

  4、调好的榴莲馅用保鲜膜盖好,放进冰箱冷藏20分钟。

做法步骤  1.把面粉100g、猪油50g混匀
  2.做成油面团
  3.将面粉100g、猪油30g和温水60ml混合
  4.做成水油面团
  5.二个面团包上保鲜膜静置15分钟
  6.把二种面团分别做成10个挤子
  7.把其中一个水油面挤子按成面皮
  8.拿一个油面团放在水油面皮上
  9.包成面团
  10.把包好的面团擀成长条面皮
  11.擀好的面皮卷成卷
  12.在擀成面皮,卷成卷
  13.全部做好盖上保鲜膜放置十五分钟
  14.把一个面团擀成圆面皮
  15.准备好的榴莲
  16.取一块榴莲放在面皮上
  17.将酥皮包成饺子装然后将两头捻平
  18.准备一个鸡蛋黄并用胶扫用剪刀将榴莲酥的表面剪一点点成榴莲状将蛋黄扫在做好的榴莲酥上,烤箱预热,
  19.200度烤30分钟,烤好的榴莲酥(根据自家烤箱调整下温度)

榴莲的功效与作用  1、滋阴壮阳
  榴莲中营养价值非常丰富,其中所含有的糖份也非常高,而且所含淀粉、糖分和蛋白质的比例分别为11%,13%,3%。
  身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。
  病后及妇女产后可用之来补养身体。
  2、增强免疫力
  榴莲的果肉所含氨基酸的种类特别齐全,含量也很丰富,其中含有7种人体所必需的氨基酸,而且谷氨酸含量特别高。
  实验证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。
  榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
  3、治疗痛经
  榴莲的营养价值很多,它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。
  榴莲性属热,热性可改善腹部寒凉的症状,以便促进体温的升高,所以榴莲对寒性体质的朋友帮助很大的。

简易榴莲酥怎么做好吃,简易榴莲酥的家常做 ?

食材
主料
飞饼皮
5张
榴莲肉
100g
辅料

适量

适量
步骤

1.飞饼取出,稍微软化

2.榴莲肉取出,加入白糖搅均

3.每张饼皮切成大小相同的四块

4.上面轻轻划上花

5.取一块饼皮,把榴莲肉放在中间,划过的饼面朝下

6.取另一张饼皮,盖在饼皮和榴莲上面,周围压实

7.平锅锅加热放入包好的飞饼

8.小火煎至双面金黄。

做榴莲酥的酥皮中水油面能用热水吗,裹入的黄油和自制的油心有啥区别 ?

“喜欢吃榴莲酥,但做酥皮不是我的长项,所以...4180克裹入黄油切成片

榴莲饼的做法,自己做的榴莲饼好硬 ?

用料
自制白豆沙 适量
榴莲肉 两瓣
低粉(水油皮) 102
中粉(水油皮) 102
细砂糖(水油皮) 21
牛奶(水油皮) 120g
黄油(水油皮) 54g
低粉(油皮) 180g
黄油(油皮) 90g
榴莲饼的做法
将白豆沙馅和榴莲果肉一起小火慢炒,要用不粘锅哦,要不停的翻拌哦,炒到图片这样。

将水油皮所有材料混合到一起,黄油冰箱拿出后,常温软化不要加热化成液态哦,多揉一会,揉好用保鲜膜盖上。

将油皮材料混合,黄油同样室温软化就可以,用手拌匀后同样盖保鲜膜。

21g水油皮,油皮15g分成小份后,用水油皮包住油皮,如图所示。最后要收口哦。

将包好的球球按扁,擀成如图所示

卷起,静置15分钟

按扁,擀开后再次卷起

卷起后静置25分钟

将馅分成30g一份

静置后的面两边向中间捏,按扁,擀成饼,饼大一些好包,擀薄一点也可以的。然后像包包子一样将馅包进去。多余的面可以揪掉。

烤箱170度(根据自家烤箱自行调节),中上层,20分钟左右。(本来想画点红色小鱼的,无奈孩子哭闹太匆忙)

开吃(凉了用微波炉叮一下也超好吃)

榴莲馅怎么做 ?

榴莲馅的做法:
主料:榴莲120g
辅料:甜牛奶30ml、熟米粉50g
步骤
1.准备好一块榴莲。
2.把甜牛奶倒入碗里。
3.放入去核的榴莲肉。
4.放入熟米粉。
5.搅拌均匀,榴莲馅就做好了。

榴莲千层饼皮煎的时候很容易破是为什么 ?

第一一定要是不粘锅
第二切记小火
第三保证面皮熟透

大家都吃什么街头小吃 ?

1.我最爱吃小东门brt车站边靠近银泰中心附近一家小铺的煎饺。皮脆软,肉馅,不咸不腻。鲜美有汁味道棒棒的!
2.还有大蜀山下面大铺头菜市场对面的上海汤包的肉包子,鲜肉多汁。当然那是以前喜欢。现在不知道是吃腻还是怎么的觉得肉越来越像么浪肉,就是口味没变,口感变了。
3.还是大铺头出门了快十年的王老五烤鸭。那家伙曾经很爱吃,周围的烤鸭店烤出来的鸭肉里面都是湿润有点水渍渍的。但他们家货真价实是外面脆皮,连鸭腿骨头都烤脆得焦糊了!那肉也是很香的。烤的火候很给力。。。但也吃腻了,觉得烤的过于干了。偶尔喜欢尝试紫燕百味的咸甜烤鸭。虽然不脆但不干。
4.还有上学喜欢吃豆沙馅的老婆饼。现在也一般般不喜欢吃了。腻了。
5.喜欢路边大排档的烤鱼,烤羊肉串。还有某山庄烤的脆脆的羊排。
6.淮河路步行街水明月李鸿章故居旁边现在天天排长队的臭豆腐。现在不敢吃了。虽然依旧很喜欢吃。
7.三里庵之心城保利影院旁边的某披萨店,。皮很脆。比较好吃。鉴于自制过披萨,觉得还是菠萝烟熏肠水果披萨最好吃。
8.还有期待中的臭鳜鱼。正宗榴莲酥。榴莲披萨。雪媚娘。大福。
等等等。生命不止,继续吃吧~
还有蟹黄炒酥蟹。大蜀山西边什么外婆饭店。反正好吃的太多,说不完!

奶油能不能吃 蛋糕之类的 榴莲酥 拿破仑 泡芙 ?

奶油可以吃
其他的也可以
不能吃太多
小心蛀牙哦

榴莲干是怎么做的? ?

榴莲干的制作:
  在榴莲盛产时期,生产商会精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲,采用最先进的-45℃急速冷冻系统将榴莲瞬间急冻再真空干燥。真空冷冻干燥榴莲,即先将新鲜水果果肉放置于冷冻干燥器内,然后即时急速冷冻,令果肉内水分转变成冰粒,再将其置于真空容器内,以进升华,将冰直接转化成蒸汽。采用此法除只去掉水分外,果肉仍能维持原状,更保留原有的营养价值和新鲜水果的维他命及矿物质。

榴莲可以做链鳙饵料吗 ?

您好,很少有任用榴莲做鳙鱼饵料的哦,推荐你使用以下饵料:

 钓鳙鱼的饵料要突出酸、臭的特点。用发酵的钓鲢鱼的酸饵为主料,配以各种臭味的添加料,就可制成多种钓鳙鱼的饵料。

方法/步骤
1  饵料一:
  取无辣味的臭豆腐适量,加少量臭豆腐汗调成糊状,掺入上述第二、三或第四种钓鲢鱼的饵料之中。

2
  饵料二:
  将杀牲畜的污血或杀禽类的血收集在广口瓶子中,使其发酵变臭。垂钓时将其与上述第二、三、四种钓鲢鱼的饵料的任一种混合即可。
3
  饵料三:
  将臭鸡蛋与上述第二、三、四种钓鲢鱼的饵料的任一种混合即可。
4
  饵料四:
  将吃剩的鸡骨、猪骨、羊骨等(没有辣味的)放入广口瓶内,加适量的水,使其发酵两周以上,制成臭骨水溶液,垂钓时与上述主料混合即可。

5
  饵料五:
  将生蒜去皮捣成泥。加入适量的水,放入广口瓶内,使其发酵两周以上,去掉辣味,垂钓时掺入上述主料中即可。

6
  饵料六:
  将生韭菜切成细末,加适量的水,放入广口瓶中,使其发酵两周以上,去掉辣味,垂钓时与上述主料混合即可。

7
  饵料七:
  将“傻瓜鳙鱼饵”与上述饵料混合即可,笔者常这种混合饵料,推带方便,效果较好,时常钓获大鳙鱼。

满意请采纳~

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