万丰美食菜谱大全干萝卜丝炒肉怎么做好吃，干萝卜丝炒肉的家常做法 ？
萝卜整根、五花肉、红辣椒、蒜头、生姜洗净。
萝卜、猪肉、生姜切丝，红辣椒么手撕撕，我的刀不够锋利不好切，哈哈！！蒜头随便切切就好.
开火，放少量油，半热之后加蒜姜爆香，再加入干辣椒炒几下之后加入肉丝翻炒、加料酒。炒肉的时候可以稍微加点酱油，这样的肉更香一点。
倒入萝卜丝翻炒两分钟，加入少许盐即可出锅啦！
萝卜炒肉怎么做好吃，萝卜炒肉的家常做法 ？
萝卜炒肉片的做法步骤
1
萝卜洗干净切片。
2
猪肉也切成片。
3
葱和红辣椒切好备用。
4
锅中放油，倒入猪肉炒至发白。
5
加入葱、花椒、辣椒炒出香味。
6
再加入适量酱油。
7
放入萝卜片加盐翻炒。
8
待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅。
小窍门
炒萝卜时可少加少许水，因为萝卜本身就有很多中水分。
使用的厨具：炒锅
萝卜干炒肉怎么做 ？
萝卜干炒肉的做法：
萝卜干炒肉
主料：萝卜干150克，瘦肉200克。
辅料：植物油50克，生抽10克，姜2克，淀粉2克，香油2克，鸡精2克，红辣椒1个，青椒1个。
制作过程：
1、青红辣椒洗净切小块。
2、姜切末、萝卜干倒出来。
3、猪肉切丝，用淀粉、生抽拌均匀在，在用香油拌均匀腌制5分钟。
4、热锅凉油，油热7成下瘦肉丝翻炒变色捞起。
5、再次热锅凉油，下姜末、青红辣椒翻炒均匀。
6、加萝卜干翻炒出香味。
7、加肉丝。
8、加生抽翻炒均匀。
9、加鸡精。
10、翻炒均匀即可。
11、出锅。盛入盘里，即可食用。
做法，白萝卜炒肉怎么做好吃，白萝卜炒肉的家常做法 ？
食材
主料
白萝卜
半个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
酱油
适量
红椒
适量
猪肉
适量
步骤
1.将白萝卜洗净，切厚片，猪肉也切好备用
2.锅里加适量的肉烧热加入蒜瓣爆香
3.加入猪肉里面煸炒
4.煸炒上色后倒入白萝卜里面一起翻炒
5.加小半碗清水里面焖煮一下
6.水收到半干加入青红椒段里面
7.加入盐，鸡精，酱油，调味
8.最后翻炒均匀了就可以出锅了
小贴士
配菜可以根据自己的喜爱来添加
怎么做好吃，萝卜干炒猪肉的家常做法 ？
食材
主料
萝卜干
200g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
步骤
1.瘦肉洗净切薄片，放适量盐、生抽、耗油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
2.萝卜干洗净，挤干水份
3.大蒜洗净切段
4.热锅放油，放瘦肉炒至变色
5.放大蒜翻炒几下
6.放萝卜干翻炒片刻
7.放适量耗油翻炒均匀
8.放适量生抽翻炒均匀
9.放适量干辣椒翻炒均匀
10.起锅装盘即可
小贴士
瘦肉提前腌制更入味，炒出来也很嫩。
萝卜干炒肉丝的做法，萝卜干炒肉丝怎么做好吃 ？
用料
主料
萝卜干200克
猪肉300克
辅料
红尖椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
少许
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
肉炒萝卜干的做法
材料集合图：
1.肉切成小薄片，尖椒切成丝备用
2.锅烧热后倒入少许油烧热，放入肥肉煸出油
3.放入萝卜干、干辣椒大火翻炒
4.放入瘦肉，倒入酱油翻炒均匀
5.倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟
6.加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可
烹饪技巧
萝卜干特别干，必须用水煮煮才会入味，但不要都时间太长，否则没有脆爽的口感。
菜品特色
这个萝卜条是老妈去年抽空做的，特别脆爽，一咬满口香，用这个菜吃米饭绝对香。用来自湖南的家养猪肉做一道正宗的湖南风味：萝卜干比肉还要香，绝对让饭遭殃的菜菜。
干萝卜丝怎么做好吃 ？
干萝卜炒肉
1.干萝卜条。
2.切成丁。
3.泡椒。
4.猪肉切成丁。
5.开小火，放二勺子黄豆豉。
6.把黄豆豉炒出香味来。
7.放肉丁炒。
8.放泡椒。
9.放萝卜丁。
10.放糖一勺子，盐半勺，炒几下，即可。
小贴士
我晒的萝卜丁不算太干，炒出来非常好吃，特别下饭。就是注意的是黄豆豉下锅后一定要小火炒，很容易糊锅的。最后也可以放一些鸡精。
瘦肉炒萝卜干怎么做好吃，瘦肉炒萝卜干的家常做法 ？
步骤
1.瘦肉洗净切薄片，放适量盐、生抽、耗油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
2.萝卜干洗净，挤干水份
3.大蒜洗净切段
4.热锅放油，放瘦肉炒至变色
5.放大蒜翻炒几下
6.放萝卜干翻炒片刻
7.放适量耗油翻炒均匀
8.放适量生抽翻炒均匀
9.放适量干辣椒翻炒均匀
10.起锅装盘即可
萝卜干炒肉怎么做好吃 ？
1.萝卜干翻炒出锅
2.另起油锅，下入肉条翻炒
3.然后加入萝卜干，爆炒
4.加入蒜苗，炒香
5.出锅装盘
咸萝卜干炒肉怎么做好吃，咸萝卜干炒肉的家 ？
食材
主料
萝卜干
100g
瘦肉
60g
辅料
油
适量
步骤
1.起油锅炒瘦肉。
2.炒熟。
3.咸萝卜干切碎
4.下入萝卜干。
5.滑散炒匀入味即可。
小贴士
萝卜干本身具有咸味，此道菜品可不必加盐调味。