万丰美食菜谱大全大蒜烧木耳的家常做法大全怎么做好 ？
1.将木耳用水泡发，撕成小块，沥干
2.剥十来瓣大蒜，随意切开
3.放油，五成熟，放入蒜瓣，炒出蒜香
4.放入木耳翻炒，至出响声，放入盐，生蚝（人家用的生抽），鸡精，翻炒出锅即可。
大蒜炒木耳怎么做 ？
材料木耳，大蒜2瓣，葱花适量，盐，生抽适量
做法1.木耳泡发洗净去蒂，大蒜两瓣切成碎末，葱花适量。
2.锅热入油烧热，放入蒜末爆香，加入木耳翻炒。
3.翻炒至听到木耳发出声响即熟，加盐、几滴生抽、葱花调味出锅即可。
材料木耳，大蒜，绿菜叶子，盐
做法 1.新鲜的木耳。
2.大蒜用刀身拍一下，别太用力，去皮。
3.随便配点绿菜叶子。把大蒜仍进油锅，炸倒表面微微变色，飘出蒜香味道。
4.放木耳、菜叶子一起翻炒，菜叶炒软了就好了，加盐，盛盘。
腊八蒜炒木耳的做法？ ？
一、用料：
木耳 若干
红椒 一个
火腿肠 一根
腊八蒜 适量
二、步骤：
1、食材准备妥当，开始炒制。
2、热锅凉油，先放腊八蒜瓣，再放红椒，稍微炒一下，待香味炒出后放木耳，搁盐适当调味后，大火快炒，（因为木耳自身水分不多，入锅炒制过程中需要分次点些水，可使其口感变软）最后加入火腿肠片翻炒。
3、出锅前淋一点泡腊八蒜的醋，翻炒均匀后盛盘。
三、成品展示：
大蒜木耳炒鸡蛋的做法，大蒜木耳炒鸡蛋怎么做 ？
大蒜木耳炒鸡蛋的做法
食材
主料
大蒜
250g
木耳
200g
鸡蛋
2个
辅料
蒜片
适量
盐
适量
步骤
1.木耳泡发
2.大蒜切段
3.鸡蛋打散，油锅烧热倒入蛋液
4.炒好的鸡蛋盛出待用
5.锅中倒油，下去蒜片煸香。
6.倒入泡发好的木耳煸炒。
7.倒入大蒜段继续翻炒。
8.倒入刚刚炒好的鸡蛋
9.最后加入适量的盐，翻炒数下出锅。
黑木耳的做法大全,黑木耳怎么做好吃 ？
老醋黄瓜拌木耳
原料：
黄瓜、黑木耳、大蒜、香油、盐、糖、味精、陈醋。
做法：
1、黑木耳用凉水浸泡一小时；
2、黄瓜洗净，用擀面杖拍碎；
3、拍碎的黄瓜手掰成小块备用；
4、大蒜捣成蒜泥备用；
5、黑木耳浸泡舒展后，摘去根，洗净，撕成小朵；
6、木耳入开水中焯一下，捞出沥干晾凉；
7、把黄瓜、木耳和蒜泥混合；
8、调入盐、糖、味精和陈醋拌匀，淋上香油，撒上芝麻即可。
老醋木耳的做法一：
原料：
发好的东北地摘秋木耳100克、洋葱3克、香葱2克、红尖椒0.5克、冰块10块。
调料：
美极鲜味汁10克、老醋25克、鲜姜片1克、味精0.3克、美极鲜鸡粉0.2克、糖10克、盐0.2克。
做法：
1、木耳入沸水中旺火焯3秒钟捞出备用；
2、将美极鲜味汁、老醋、鲜姜、味精、美极鲜鸡粉、糖、盐加上少许清水小火熬开成汁后，调入木耳中；
3、将冰块分成两部分，一半放在盘中，一半放在托盘上，冰镇而成。
凉拌黑木耳
原料：
黑木耳、胡萝卜、香菜、红辣椒、葱姜蒜、植物油、生抽、盐、香醋、糖。
做法：
1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；
2、锅中放清水烧开后，入黑木耳氽烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液；
3、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水氽烫1分钟捞出；
4、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味；
5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁；
6、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。
西兰花拌木耳
材料：
西兰花一大朵，黑木耳若干（也可以选用东北特产的那种云耳，口感比较软滑，不过我家都喜欢脆脆有嚼劲的黑木耳），胡萝卜几片（胡萝卜也是我非常喜欢的食材，有营养味道好，还可以为美食增加色彩）
做法：
1、木耳冷水泡发（冷水泡比热水泡更能保持营养不流失），把硬的根部剪掉，用手撕成小片
2、西兰花切开小朵，洗净沥水分
3、切几片胡萝卜
4、烧开一锅水，倒几滴花生油、一点盐，把西兰花放进去焯熟，然后捞起放入冰开水或凉开水中泡凉，再沥干水分
5、接着把木耳也焯熟，木耳差不多好的时候把胡萝卜片扔进去焯一会儿就全部捞起来吧，胡萝卜绵了就不好吃了
6、往西兰花上加入生抽、香醋、麻（香）油、辣椒（红）油，拌匀后先去摆一下盘
7、按着用同样的方法拌焯好的木耳，放到西兰花的中间，那就很漂亮了。最后把拌菜的汁全部浇到菜里，如果你喜欢，也可以撒上一点熟芝麻：）
双耳红枣汤
原料：
黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖。
做法：
1、黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵；
2、红枣去核洗净；（直接买无核红枣比较省事）
3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯；（我用电压力锅除了比较节约时间，而且不用照看，木耳轻易可以炖得很软糯）
4、最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。...余下全文>>
木耳和洋葱的做法能放蒜吗 ？
木耳洋葱的做法
主料
洋葱 (适量)
辅料
木耳 (适量)
厨具
炒锅
分类
热菜 清淡 炒 十分钟 简单难度
洋葱洗净，切开。
木耳事先泡发，切碎。
起油锅，炒洋葱。
加上木耳，一起炒。
加上木耳一起炒。
加点盐和适量的水，炒熟。
出锅，装盘。
晚上煮了木耳，煮熟后加了大蒜，第二天起来发现，放在木耳里的大蒜发绿，是什么情况？第一次遇到 ？
跟木耳没关系，跟餐具的材质有关系，劣质不锈钢餐具易发生这样的现象
木耳大蒜炒肉的做法，木耳大蒜炒肉怎么做好吃 ？
1.木耳用水泡发洗净
2.肉片先用料酒 ,盐,淀粉腌制10分钟
3.倒入油锅中爆炒
4.倒入木耳翻炒
5.合入大蒜翻炒
6.倒入爆好的肉片,
翻炒后加点生抽
7.装盘可以吃了.
黑木耳炒大蒜能不能吃？ ？
可以吧
炒木耳放大蒜吗 ？
出锅的时候放