万丰美食菜谱大全原味奶香曲奇的家常做法大全怎么做好吃视 ？
主料：低筋面粉145g、黄油120g、奶粉15g、糖粉25g、砂糖25g、牛奶18g、鸡蛋25g
辅料：香草粉1/2小勺、盐1/4小勺
步骤
1.黄油室温软化，用电动打蛋器大至颜色变淡
2.分次加入糖粉和砂糖搅打至融化
3.加入鸡蛋搅打至完全吸收后加入牛奶也搅打至完全吸收
4.筛入香草粉（没有可不加）、盐和低粉
5.用橡皮刀切拌均匀
6.切拌好的均匀面糊
7.把面糊放入装好裱画嘴的裱画袋中
8.在铺了油纸的烤盘上挤上圆形。烤箱170度预热，上下火中层烤15分钟
9.晾凉即可
小贴士
1、糖粉是增加酥脆口感，砂糖是让饼干成形，所以2者皆不能替换
2、拌匀面糊一定要上下切拌，不要画圈让面粉上劲
3、烤至温度因各个烤箱而宜自行调节
家常做法，正宗奶香曲奇怎么做 ？
1.黄油软化后用电动打蛋器打至颜色稍微变浅、体积变大。
2.加入糖粉后打发。
3.分次加入蛋液继续用电动打蛋器搅拌均匀。
4.加入盐。
5.加入牛奶后搅拌均匀。
6.筛入低粉和奶粉。
7.用刮刀用按压、推搓的方式混合。
8.混合均匀到目视没有干面粉。
9.装入裱花袋。
10.挤花：先在油纸上停顿一下、然后顺时针裱挤，最后回到刚开始的地方后也要停顿一下，然后迅速提起。整个过程保持手一直在均匀发力挤出面糊。
11.放入烤盘，180度11-12分钟。
奶香曲奇饼干的做法，奶香曲奇饼干怎么做好吃 ？
主料：低筋面粉145g、黄油120g、奶粉15g、糖粉25g、砂糖25g、牛奶18g、鸡蛋25g
辅料：香草粉1/2小勺、盐1/4小勺
步骤
1.黄油室温软化，用电动打蛋器大至颜色变淡
2.分次加入糖粉和砂糖搅打至融化
3.加入鸡蛋搅打至完全吸收后加入牛奶也搅打至完全吸收
4.筛入香草粉（没有可不加）、盐和低粉
5.用橡皮刀切拌均匀
6.切拌好的均匀面糊
7.把面糊放入装好裱画嘴的裱画袋中
8.在铺了油纸的烤盘上挤上圆形。烤箱170度预热，上下火中层烤15分钟
9.晾凉即可
小贴士
1、糖粉是增加酥脆口感，砂糖是让饼干成形，所以2者皆不能替换
2、拌匀面糊一定要上下切拌，不要画圈让面粉上劲
3、烤至温度因各个烤箱而宜自行调节
奶香曲奇饼干怎么做 ？
奶香曲奇饼干。（简易家庭版）
食材：低粉100克，牛奶25克，黄油70克，糖两平勺，鸡蛋黄（生）一个，盐一点点。
做法：
1.黄油室温软化后打发至体积膨胀。
2.分别依次加入糖、盐、蛋黄、牛奶后继续搅打。
3.筛入低粉，用刮刀翻拌均匀成面糊。（如无刮刀也可用电饭锅的饭勺）
4.将面糊装入裱花袋，然后挤在刷了油的烤盘上。
5.烤箱180度预热，放中层，烤十三分钟左右（时间仅供参考，以上色为佳）
奶香酥脆曲奇怎么做 ？
食材明细
黄油
70g
低粉
100g
牛奶
25g
鸡蛋黄
一个
糖
两平勺
盐
四分之一勺
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
奶香曲奇饼干的做法步骤
奶香曲奇饼干的做法步骤：1 1我没有电动打蛋器，所以就手动了。打发黄油至体积略膨胀。
奶香曲奇饼干的做法步骤：2 2分别依次加入糖，盐，蛋黄，牛奶，继续打。
奶香曲奇饼干的做法步骤：3 3筛入低粉，我没有刮刀，用的米饭铲，哈。拌成最后的面糊状。中间手太油了，就没有照片了。- - 然后将面糊装入裱花袋。挤在烤盘上。
奶香曲奇饼干的做法步骤：4 4烤箱180℃预热。放中层烤。我用了大约十三分钟。最后的时间看着边黄了赶紧取出来呀。我取的晚了点，颜色就有点深了。
不加糖粉的奶香曲奇怎么做 ？
食材用料：
黄油[图]黄油75g
低粉80g
奶粉10g
玉米淀粉10g
糖[图]糖14g相克食物
糖粉20g
蛋黄1枚
淡奶油15g
菜谱做法：
奶香曲奇的做法图解11.黄油软化,加入糖粉,糖打匀
奶香曲奇的做法图解22.加入蛋黄继续打发
奶香曲奇的做法图解33.加入淡奶油
奶香曲奇的做法图解44.拌匀
奶香曲奇的做法图解55.筛入粉类,用刮刀拌匀,装入裱花袋
奶香曲奇的做法图解66.在烤盘上基础形状,烤箱预热180度，中层上下火约18分钟
蜂蜜奶香曲奇怎么做 ？
用料
黄油 120克
低筋面粉 160克
全蛋液 40克
细砂糖 45克
盐 0.8克
奶香曲奇的做法
本份量约做42片。
黄油切小丁，软化至手一戳一个洞，室温20-25度是黄油软化最佳温度，高温开空调，低温用电吹风或隔水加热的方式令黄油软化，注意不要加热过度令黄油融化成液态。
如果是冷藏蛋，须回温到室温才可以使用，过冷的蛋液会让黄油油水分离。
低粉过筛。
软化好的黄油加入全部糖、盐，电动打蛋器二档打至颗粒不见，整体柔滑。
分3次加入全蛋液，每加一次都要打至蛋液不见才可以再加下一次。
如果分次加还是不幸出现了油水分离，把过筛低粉略加一勺进去打发一下或可补救。
全部加完后，打蛋器三档高速打发3-5分钟，打至整体颜色发白，呈现羽毛状，打蛋器头上的黄油有小尖峰。
加入过筛低粉，用刮刀翻拌均匀。
烤箱预热190度。
将混合物装入裱花袋，挤花。
中层185度5分钟+170度12-15分钟，上色即可。
奶味小曲奇饼干的做法，奶味小曲奇饼干怎么做 ？
奶味小曲奇饼干的做法步骤11.准备好所有食材。
奶味小曲奇饼干的做法步骤22.黄油室温软化开来。
奶味小曲奇饼干的做法步骤33.用打蛋器把黄油打顺滑后加入糖粉再继续打。
奶味小曲奇饼干的做法步骤44.打到糖分完全融化了。然后分4次加入鸡蛋液。
奶味小曲奇饼干的做法步骤55.每次加入蛋液后要打到和黄油完全融合在一起再加入剩下的蛋液。
奶味小曲奇饼干的做法步骤66.黄油打发至体积膨大奶油状的时候筛入低粉和奶粉。
奶味小曲奇饼干的做法步骤77.用硅胶刮刀上下搅拌，不要打圈，不要过度容易起筋。直到面粉和黄油融合。
奶味小曲奇饼干的做法步骤88.装入裱花袋内，一次不要装太多，不容易挤。
奶味小曲奇饼干的做法步骤99.裱花，我裱花是新手，很丑，多练习几次就好。然后放入预热好的烤箱，我家的是上下火170度烤15分钟就可以了。
最简单曲奇怎么做 ？
主料
黄油75g糖14g
糖粉20g蛋黄1枚
淡奶油15g低粉80g
奶粉10g玉米淀粉10g
奶香曲奇的做法步骤
奶香曲奇的做法图解11. 黄油软化,加入糖粉,糖打匀
奶香曲奇的做法图解22. 加入蛋黄继续打发
奶香曲奇的做法图解33. 加入淡奶油拌匀
奶香曲奇的做法图解44. 筛入粉类,用刮刀拌匀,装入裱花袋
奶香曲奇的做法图解55. 在烤盘上基础形状,烤箱预热180度，中层上下火约18分钟
抹茶奶香曲奇怎么做 ？
抹茶奶香曲奇1、材料
2、黄油融化加糖粉加盐。
3、用打蛋器低速搅拌均匀3分钟左右，将黄油打发细腻，看不见糖粉，这一步很重要黄油打发得好对后面挤曲奇花儿方便。
4、打好的黄油应该是这样的，谈奶油温热一下分三次加入到黄油中去，采用边加边打的形式。
5、这是打好的黄油混合物。
6、加入过撒的抹茶粉继续低速搅拌均匀，看不见抹茶粉。
7、用橡皮刮刀将四周的抹茶粉弄干净。
8、这是搅拌均匀的混合物。
9、开始加入低筋粉低取三分之一的低筋粉进黄油混合物中搅拌均匀，再加低筋粉翻拌均匀，重复三次。
10、翻拌均匀的混合物是这样的，很细腻的。
11、开始制作曲奇饼干了，裱花袋一个，大号的裱花嘴一个，裱花嘴放进裱花袋套在量杯上把面团放进去。
12、挤出自己喜欢的图案在烤盘纸上。
13、烤箱预热180°时间10分钟。
14、预热完毕设烤箱180°时间20分钟，看到里面上色满意时曲奇饼干也好了。