万丰美食菜谱大全2015年最新湘菜有哪些😊 ？
简厨小湘菜挺不错的餐饮，特别适合流动人群，可以做复合型餐饮，投资小，回报快，尤其注意食品的安全卫士，厨房最好用透明开放式的，菜品口味有特色，显得精致，能适应不同人群的时间需求，人均消费不高
最新民间湘菜有哪些 ？
火炕腊味、水煮河鱼、红椒炒毛豆、剁椒芋头、干锅黄鸭叫、永州血鸭、芷江鸭、油焖火焙鱼、手撕蒜苗、青豆角炒茄子、宁乡口味蛇、魔芋煨牛腩、尖椒皮蛋、红烧寒菌、干炸鳅鱼、干锅土匪鸭、剁椒蒸鱼头、豆豉辣椒火焙鱼、油豆腐烧排骨、霸王猪脸、紫苏煎黄瓜、剁椒酸辣包菜、油淋辣椒冬瓜、井冈山豆腐皮、干锅沙鳖、醋煎桂鱼、芋头煮萝卜菜、豆豉辣椒蒸排骨、手撕包菜、小炒羊肉、带皮牛肉、肉炒猪肝、酸辣腰片、盐蛋黄烧茄子、小炒猪脚皮、小炒黑山羊、武冈香干、攸县香干、大盆有机花菜、羊血香菜汤、跳跳蛙、水煮青蛙、水煮苋菜、肉末地皮菜、蒜蓉豌豆苗、皮蛋煮苋菜、水煮东苋菜、干锅茶树菇、干锅鸡腿菇、干锅牛蛙、猪血丸子炒腊肉、农家一碗香、大锅有机雄鱼、大片牛肉等等，不敢说齐全，也有一部分了，望能帮到你。
湘菜有什么新菜2015 ？
百度收撒
2015年湘菜新品，新推出的湘菜都有啥 ？
楼主，餐 饮可以考虑一下复合型的，有几点需要注意的，1，一定要干净卫生，这个事人们饮食最为注重的，最好是用透明的厨房，2，投资小，回本快，毕竟民以食为天，吃还是大众所接受的~3，就是味道，味道是一定是需要有特色的，但是千万不要去做特色的，因为单调，所以我说是复合型的，你可以看一下《简厨小湘菜餐饮》
如今湘菜有哪些新菜 ？
荤菜腊味合蒸酸辣狗肉东安子鸡酸辣鸡丁大边炉君山银针鸡片麻仁酥鸭焦盐兔片玉麟香腰红椒酿肉五元神仙鸡洞庭金龟老姜鸡子龙脱袍豉椒划水翠竹粉蒸鮰鱼蝴蝶过河素菜 腐乳冬笋炒素什锦海鲜 酸辣笔筒鱿鱼沙律海鲜卷组庵鱼翅青韭鱿鱼丝金鱼戏莲玻璃鲜墨主食 葵花虾饼甜点 南荠草莓饼冰糖湘莲汤 龟羊汤
不知道是不是新出的，希望能够帮到你。
参考资料：http://baike.baidu.com/view/47894.htm
湘菜最新旺菜做2015 ？
水煮鱼片
有哪些经典的特色菜湘菜？ ？
聪厨湘西外婆菜，辣椒炒肉，蒙古肉
2017年餐饮湘菜的趋势 ？
湘菜在全国各地还是一种很受欢迎的菜。
湘菜都有些什么特色菜 ？
湘菜 - 湖南家常 什锦火锅
湘菜 - 美味开屏武昌鱼
湘菜 - 生熏大黄鱼
湘菜 - 成双成对
湘菜 - 五元神仙鸡
湘菜 - 麻辣田鸡腿
湘菜 - 剁椒蒸田鸡
湘菜 - 芝麻田鸡
湘菜 - 麻辣田鸡 湘菜 - 东坡方肉
湘菜 - 炒肝片
湘菜 - 凤尾腰花
湘菜 - 苦瓜腊肉
湘菜 - 大边炉
湘菜 - 口味金牛蹄
湘菜 - 干锅带皮牛肉
湘菜 - 炒羊肚丝
湘菜 - 红葱烧腊肉
湘菜 - 番茄腰柳
湘菜 - 辣汁酱香肘
湘菜 - 野山椒河蚌炖猪脚
湘菜 - 口感盐煎肉
湘菜 - 红椒酿肉
湘菜 - 姜爆三丝
湘菜 - 麻仁酥鸭
湘菜 - 水果鸡
湘菜 - 金鱼戏莲
湘菜 - 芙蓉鲫鱼
湘菜 - 柴把鱼
湘菜 - 沙窝椒汁大鱼头
湘菜 - 老妈子带鱼
湘菜 - 辣椒鱼
湘菜 - 银鱼稀卤豆花
湘菜 - 松子茄鱼
湘菜 - 组庵鱼翅
湘菜 - 潇湘五元龟
湘菜 - 玻璃鲜墨鱼
湘菜 - 泡椒响螺片
湘菜 - 沙律海鲜卷
湘菜 - 炒羊肚丝
湘菜 - 皮蛋烩排骨
湘菜 - 仔姜炒肉丝
湘菜 - 油爆肚尖
湘菜 - 潇湘猪手
湘菜 - 糖醋排骨
湘菜 - 叉烧鸭子
湘菜 - 老姜鸡
湘菜 - 东安仔鸡
湘菜 - 乡村小炒鸡
湘菜 - 红烧浮皮
湘菜 - 剁椒胖鱼头
湘菜 - 火腿炒茄瓜
湘菜 - 炸肥肠
湘菜 - 板栗烧鸡
湘菜 - 红烧猪脚
湘菜 - 麻辣田鸡腿
湘菜 - 虎皮香肉
湘菜 - 口味鳝片
湘菜 - 连锅羊肉
湘菜 - 松子茄鱼
湘菜 - 水煮回头鱼
湘菜 - 香辣小龙虾
湘菜 - 开屏柴把桂鱼
湘菜 - 土豆罐焖鸡
湘菜 - 麻辣仔鸡
湘菜 - 水库鱼头
湘菜 - 毛氏红烧肉
湘菜 - 农家小炒肉
湘菜 - 口味虾
家常荤菜
蒸青竹
水蒸金鳞鱼
大白菜煮鱼糕鱼丸
手撕腊鱼
芙蓉蟹斗
脆皮羊肉卷
京葱爆羊肉
糖醋羊肉丸子
百叶结炖肉
干锅黄颡鱼
干锅腊兔
凉拌驴肉
松滋鸡火锅
干锅狗肉
咸菜炖黄鳝
沙锅猪手
盐焗凤爪
辣子泥鳅
灯影牛肉丝
韭菜拌虾仁
火腿鸽子
铁板鱿鱼筒
铁板牛肚
莲藕大骨汤
烤基围虾
鸡蛋拌韭菜
茄汁鹌鹑蛋
鸡皮鱼肚
家常老火靓汤
[2006-08-30] 冻豆腐金针汤
[2006-08-30] 百合猪蹄汤
[2006-08-30] 清炖猪肚汤
[2006-08-30] 大蒜花生凤爪汤
[2006-08-30] 豌豆炖猪尾
[2006-08-30] 黄豆猪蹄汤
[2006-08-30] 四果瘦肉汤
[2006-08-30] 松茸菌炖土鸡
[2006-08-30] 川贝炖鹧鸪
[2006-08-30] 鱼翅炖鸡
[2006-08-28] 参片炖鹌鹑
[2006-08-28] 猪骨豆腐汤
[2006-08-28] 银耳炖瘦肉
[2006-08-28] 胡萝卜马蹄煲龙骨
[2006-08-28] 冰糖煲蹄
[2006-08-28] 药材煮鸡腰
[2006-08-28] 西洋菜滚鲤鱼汤
[2006-08-28] 霸王花猪肺汤
[2006-08-28] 木瓜鲤鱼汤
[2006-08-28] 清炖牛肉
[2006-08-26] 清炖鸡汤
[2006-08-26] 番茄土豆牛肉汤
[2006-08-26] 鹅肉土豆汤
[2006-08-26] 土豆炖羊肉
[2006-08-......余下全文>>
请问湘菜都需要什么食材 ？
产品有
坛子菜系列：正宗老坛香黄贡剁辣椒、正宗老坛香红尖剁辣椒、正宗老坛香小米红剁辣椒、秘制老坛香泡椒、老坛香卜豆角、老坛香卜辣椒、老坛香卜扁豆丝、老坛香盐白菜、剁椒洋姜、辣椒萝卜
干货系列：青干豆角、青干刀豆丝、秘制梅干菜、老坛香干盐白菜、湖藕、菜籽油等等酒店特色食材。
大型剁辣椒加工厂提供！