万丰美食菜谱大全紫菜包饭的做法，肉松紫菜包饭怎么做好吃 ？
食材
主料
寿司米
100g
海苔
3张
猪肉松
30g
黄萝卜
50g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
寿司醋
适量
番茄酱
适量
沙拉酱
适量
步骤
1.这个肉松不知道什么牌子，但是很好吃~
2.这是那种传说中的秋田小町寿司米，别说，做寿司还真是好吃，网上卖的话大概6块钱左右一斤~~
3.米：水=1：1.2，先泡半个小时
4.上锅蒸熟
5.蒸熟后趁热加入寿司醋，搅拌均匀，覆上保鲜膜放进冰箱冷藏片刻
6.鸡蛋加少许食醋和食盐打散
7.锅内加少许油摊个鸡蛋饼
8.翻过来煎另一面，这次比较成功的说~
9.取出切条备用
10.取海苔一张
11.铺上米饭~~呵呵，够少吧~~咱吃的是里面的料，哈哈
12.摆上鸡蛋皮和黄萝卜条
13.铺上肉松
14.挤上沙拉酱
15.加些番茄酱
16.这次做了三个，大小比较合适哈~~
17.刀上蘸凉水切段即可~~
小贴士
肉松比较散，所以沙拉酱什么的一定要有~~这样才能黏住哦
紫菜包饭的做法，肉松沙拉紫菜包饭怎么做好 ？
肉松沙拉紫菜包饭做法
主料
胡萝卜
1个
黄瓜
1个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
1g
肉松
适量
沙拉酱
适量
糯米饭
适量
火腿
适量
步骤
1.胡萝卜去皮，切条。
2.用水煮熟。
3.捞出晾凉。
4.鸡蛋加盐，打散。
5.鸡蛋摊成蛋皮。
6.切条。
7.7黄瓜洗净去皮。切条。
8.火腿切条。
9.竹帘上放紫菜。
10.放米饭、黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋、火腿。
11.加肉松。
12.加沙拉酱。
13.卷起。
14.切片。
蛋黄肉松紫菜包饭怎么做如何做 ？
蛋黄肉松紫菜包饭
蛋黄肉松紫菜包饭
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馋嘴猫qjj
2015-06-25
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
糯米若干 大米若干
白芝麻一匙 黄瓜一根
胡萝卜一根 肉松
鸡蛋2个 调味萝卜
火腿一根 咸蛋黄一个
寿司醋 香油
盐
蛋黄肉松紫菜包饭的做法步骤
1. 将米饭：糯米=5：1的比例淘米洗净，蒸熟。凉至手温备用。将鸡蛋加盐打成蛋液备用。同时准备好各种食材备用。
2. 将芝麻放入无油干锅中小火炒熟。微黄炒出香味。
3. 将芝麻，香油，寿司醋(我用的凉拌醋)少许放入米饭中顺时针拌匀。
4. 将蛋液小火摊成鸡蛋饼，切条备用。
5. 将胡萝卜，黄瓜，火腿切条备用。
6. 将米饭均匀铺到紫菜上，并将胡萝卜条，黄瓜条，火腿条，鸡蛋饼条，调味萝卜，肉松，咸蛋黄。沿底端从下往上摆好。然后将食材全部包裹住，从下往上使劲卷起。(边卷边往上拽竹帘，亲们可以亲自实践下就能体会到了)
7. 将刀沾水切成紫菜卷，装盘，撒上白芝麻即可！
如果没有肉松跟咸萝卜还可以怎么做紫菜包饭 ？
主料
猪肉(瘦)800克
米饭1碗
辅料
紫菜
1张
寿司萝卜
1条
调料
食盐
8克
葱
5克
姜
5克
生抽
18毫升
老抽
15毫升
细砂糖
60克
鱼露
5毫升
橄榄油
35克
肉松紫菜包饭的做法
材料：猪肉(瘦)800克、葱5克、姜5克、米饭1碗、紫菜1张、寿司萝卜1条
调料：老抽15毫升、生抽18毫升、盐8克、细砂糖60克、鱼露5毫升、橄榄油35克
1.精瘦肉切4厘米左右见方的大块
2.焯好的肉块，清洗干净，放入高压锅，放少许葱姜，压10分钟左右，压熟
3.压熟的肉块，去掉葱姜不要，放入保鲜袋用擀面杖砸碎
4.砸碎的肉放入面包机，加入所有调料
5.启动肉松功能
6.面包机在工作
7.寿司帘包上保鲜膜
8.铺上一层米饭
9.铺上一层肉松
10.铺上紫菜
11.放上一根寿司萝卜条
12.卷成寿司，再沾上一层肉松即可
肉松蟹肉紫菜包饭怎么做配料都是什么 ？
主料
米饭 糯米
萝卜 蟹肉棒
火腿肠 黄瓜
鸡蛋皮 腌萝卜
辅料
盐 香油
寿司醋 沙拉酱
蟹肉紫菜包饭的做法步骤
1. 准备工作 不过切好萝卜条后 可以在锅里炸一下
2. 米饭和糯米 一半一半 水多一点 开始蒸 可以把蟹肉棒放进去一起蒸
3. 蒸好后直接拿出来 放盐 寿司醋 香油 搅拌均匀
4. 待米饭稍凉 就可以开始卷了 可以在米饭上先放上沙拉酱 再放食材 最后 卷 要多固定它
5. 然后切的时候 往上面抹点油再切 就成功了 虽然摆盘不好 不过特别好吃哦
最简单的紫菜包饭的做法 ？
自己家吃的话不用太讲究吧.
去超市买那种韩国的,一袋子里面有好几包的那种海苔,那种是加工过的,味道比较好,,
把米和糯米混合煮饭,煮好等它凉,就用海苔一包就好 .那个海苔有点容易破,,所以包了不会太美观,要是自家吃也无所谓..
里面包点,煎蛋饼,火腿肠,黄瓜都行啊.
紫菜包饭的制作方法 ？
制作食材做紫菜包饭必备的材料米饭一小锅，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃（可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更加美味）韩国紫菜若干张（韩国紫菜是薄薄的一大片的，在韩国有很多，在中国的大型超市也都有得卖，找不到的可以问一下）若干个香肠。正宗的做法是加香肠，也可以根据自己的口味加肉松或腊肠(切碎加入）若干个鸡蛋。一定要适量，否则会浪费的胡萝卜一至二条，与之搭配的是日本腌萝卜，不过味道很咸。若买不到可以忽略不影响口感。新鲜嫩绿的菠菜。少许的盐、白芝麻、芝麻油。制作流程首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。一切准备就绪，开始包，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力把米饭压得扁。（然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜，最后是腌萝卜）把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来。最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。 制作食材烤紫菜两张，米饭一碗，白醋两大匙，盐、糖少许，蟹柳两条，玉米笋两条，胡萝卜、黄瓜一根，肉松，火腿，香肠 鸡蛋两只制作流程1、紫菜是薄的，一片片的。不是平时做汤的那种。当然是韩国运来的味道最正宗。薄紫菜用微波炉烘半分钟，不要过头，懒人和无设备者可跳过这一步。2、鸡蛋（2个）摊成蛋皮，切长条。具体方法是：蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。3、胡萝卜、黄瓜各一长条。胡萝卜不会吃就不用，辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己喜欢的其它好吃的。除了肉松，其它能切的要切成条。4、把大米在清水中浸泡一两个小时，蒸出的米饭要软硬适中，有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗。5、米饭与水1∶1煮熟后，盛入碗中，趁热加入寿司醋（白醋，糖，盐按5∶2∶1比例调制）搅拌均匀，米饭和醋的比例是5∶1，然后将其放凉。PS：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时，把紫菜放在寿司竹帘上摊开，把米饭平铺在紫菜上，用勺子弄扁铺平（米饭的厚度大约0.5厘米），最好用专门制作紫菜，日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。（可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。）然后压实，并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条，玉米笋和黄瓜。用手卷起竹帘，一定要卷紧，包成饭团。打开时用刀切成1.5cm的小片即可。上面可以放点鱼子酱，还有沾绿芥末和日式酱油吃才好吃，沙拉酱番茄酱什么的也可以。另外，鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配，这些东西看起来都没什么关系，可是搭配起来就会特别的好吃。（鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末。芝麻就不用切啦，该煮熟的也要提前煮熟），放在米饭中央，方法同上。把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以，风味各异。黄瓜，香肠（火腿也成）切丁，用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀，也可炒熟后加入。 制作食材紫菜（必须是薄薄的紫菜）、大米、鸡蛋一个、黄瓜一根、胡萝卜一根、菠菜半斤、火腿肠一根、芝麻少许。制作流程1、准备工作：整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成细长条，然后撒些盐，翻动几下使盐均匀分布，然后......余下全文>>
紫菜包饭的制作方法,里面要放些什么才好吃? ？
材料准备：
1、熟米饭（1碗为例）
若干，蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。
2、紫菜（1片）
那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~
3、鸡蛋（2个）
摊成蛋皮，切长条。
4、胡萝卜、穿瓜各1长条。
5、辅料
肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成条啊。
6、佐料：白糖、白醋、盐少许，喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。
开工:
1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。懒人可跳过此步。
2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
3、把紫菜用微波炉烘半分钟。懒人和无设备者还是可跳过这一步。
ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。
4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来。一定要卷紧（最好有寿司竹帘）。
5、打开时用刀切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱，推荐配合绿芥末和日本酱油吃。
材料:烤紫菜2张,米饭一碗,白醋2大匙,盐,糖少许,蟹柳2条,玉米笋2条,胡萝卜 黄瓜1根 肉松 火腿 香肠 鸡蛋2只
那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了~薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者还是可跳过这一步
鸡蛋（2个）摊成蛋皮，切长条。具体方法是：蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
胡萝卜、黄瓜各1长条。胡萝卜不会吃就算啦，辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成条啊。
把大米在清水中浸泡一两个小时，蒸出的米饭要软硬适中，有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。
米饭与水1:1煮熟后,盛入碗中,趁热加入寿司醋(白醋,糖,盐按5:2:1比例调制)搅拌均匀,米饭和醋的比例是5:1,然后将其放凉.
ps：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时，把紫菜放在寿司竹帘上摊开,把米饭平铺在紫菜上 用勺子弄扁铺平（米饭的厚度大约0.5厘米），最好用专门制作紫菜，日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。（可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。）然后压实，并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条,玉米笋和黄瓜.用手卷起竹帘,一定要卷紧,包成饭团。
打开时用刀切成1.5cm的小片就ok即可.
上面可以放点鱼子酱,还有,沾绿介茉和日式酱油吃才好吃.沙拉酱番茄酱什么的也可以。
另外,鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配,这些东西看起来都没什么关系,可是搭配起来就会特别的好吃.^^(鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末 芝麻就不用切啦，该煮熟的也要提前煮熟），放在米饭中央.方法同上。
把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以，风味各异。
黄瓜，香肠（火腿也成）切丁，用番茄酱、沙拉酱、一点白糖拌匀 也可炒熟后加入...余下全文>>
如何做紫菜包饭？（具体步骤） ？
做紫菜包饭必备的材料
一、米饭一小锅，不能过热会烫手，也不能过凉太硬不好吃（可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更加美味）
二、韩国紫菜若干张（韩国紫菜是薄薄的一大片的。在韩国有很多，在中国很少有，买不到就不好办了）
三、若干个香肠。正宗的做法是加香肠，也可以根据自己的口味加肉松或腊肠
四、若干个鸡蛋。一定要适量，否则会浪费的
五、胡萝卜一至二条，与之搭配的是日本腌萝卜，不过味道很咸。建议若买不到可以忽略，反正不好吃
六、新鲜嫩绿的菠菜。一定要加的，不管你爱不爱吃。这样才可以吃到正宗的紫菜包饭。
七、少许的盐、白芝麻、芝麻油
做紫菜包饭的步骤
一、首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油，最好用手搅拌均匀，放在一边晾着。
二、蛋打散后，加少许盐调味，放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。
三、一切准备就绪，开始包，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力把米饭压得扁。
（然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜，最后是日本腌萝卜）
四、把紫菜卷起来，一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话，切的时候就会松散开来。
五、最后，再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。
编辑本段其他做法
一、
材料：烤紫菜两张，米饭一碗，白醋两大匙，盐、糖少许，蟹柳两条，玉米笋两条，胡萝卜、黄瓜一根，肉松，火腿，香肠 鸡蛋两只
1、紫菜是薄的，一片片的。不是平时做汤的那种。当然是韩国运来的味道最正宗。薄紫菜用微波炉烘半分钟，不要过头，懒人和无设备者可跳过这一步。
2、鸡蛋（2个）摊成蛋皮，切长条。具体方法是：蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。
3、胡萝卜、黄瓜各一长条。胡萝卜不会吃就不用，辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃的。除了肉松，其它能切的要切成条。
4、把大米在清水中浸泡一两个小时，蒸出的米饭要软硬适中，有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗。
5、米饭与水1∶1煮熟后，盛入碗中，趁热加入寿司醋（白醋，糖，盐按5∶2∶1比例调制）搅拌均匀，米饭和醋的比例是5∶1，然后将其放凉。
PS：烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭只要晾一会儿，不太烫就行。不过一般都是等米饭温度略低于手温时，把紫菜放在寿司竹帘上摊开，把米饭平铺在紫菜上，用勺子弄扁铺平（米饭的厚度大约0.5厘米），最好用专门制作紫菜，日本料理专用的紫菜就可以。铺米饭的过程要尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。（可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。）然后压实，并空出上端2厘米左右的紫菜。均匀放入适量蟹柳条，玉米笋和黄瓜。用手卷起竹帘，一定要卷紧，包成饭团。打开时用刀切成1.5cm的小片即可。
上面可以放点鱼子酱，还有沾绿芥末和日式酱油吃才好吃，沙拉酱番茄酱什么的也可以。
另外，鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻也可搭配，这些东西看起来都没什么关系，可是搭配起来就会特别的好吃。（鸡蛋、香肠、黄瓜、萝卜、豆腐、芝麻等切成末。芝麻就不用切啦，该煮熟的也要提前煮熟），放在米饭中央，方法同上。
把卷好的包饭切成段装盘。趁热吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以，风味......余下全文>>