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炒鱿鱼须的家常做法 韭菜炒鱿鱼须的做法

须怎么做好吃,爆炒鱿鱼须的家常做法 ?

爆炒鱿鱼须的做法:

1.鱿鱼须洗干净,去掉眼睛每根切开

2.青.红辣椒斜刀切段,葱切段,姜切片,蒜头剥皮后稍微拍一拍

3.鱿鱼须放开水里焯一焯水,捞起沥干备用

4.热油锅,下姜片.蒜头.辣椒,爆炒大概五分钟左右

5.放辣椒酱然后再加鱿鱼须下去爆炒,在锅边溅入料酒,再加盐,酱油,糖快速翻炒,临上锅前再投入葱段即可上碟

鱿鱼须怎么做好吃,爆炒鱿鱼须的家常做法 ?

1.鱿鱼须洗净后切段

2.准备生姜片和大蒜片

3.辣椒洗净后切丝

4.锅内水烧开后倒入鱿鱼须绰水半分钟捞起洗净

5.锅内油温5分热,先加入生姜片和大蒜片爆香

6.倒入辣椒和鱿鱼须加入盐煸炒均匀。

7.加入料酒煸炒均匀

8.加入鸡精煸炒均匀后熄火

怎么炒鱿鱼须(触角) ?

干煸鱿鱼须家常做法

原料:鱿鱼须500克、干红辣椒10克、西芹100克、葱、姜、盐、糖、料酒、味精酌量。

准备:鱿鱼须择洗干净,用盐、糖、料酒腌渍10分钟,葱姜切米,西芹切成5毫米见方30毫米长的丝。

烹制:将腌渍好的鱿鱼须控净水分(避免溅油)放入温油中炸至硬化捞出沥油。锅留底油,葱姜米呛锅,放糖、放干红辣椒、西芹,快速翻炒,盐找口,炒至红辣椒出香(不可变褐焦化)时放味精,淋麻油出锅装盘。

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铁板鱿鱼须

材料:鱿鱼须,料酒,酱油,蚝油,甜面酱,孜然粉,熟芝麻

做法:

1、鱿鱼须整理干净,分割成一根一根

2、油烧到九成到十成热,倒入鱿鱼须,,为了有铁板的作用,大火让它煎一会儿,再翻过来煎一会,煎到水饥快干时,撒入少许料酒,翻炒,少许酱油,翻炒,少许蚝油,翻炒,少许甜面酱,翻炒;

3、最后地上几滴麻油,撒上孜然粉和熟芝麻~~~~

注意不要使用淀粉,否则会影响鱿鱼须的韧性。

爆炒鱿鱼家常做法怎么做 ?

尤鱼切好,青椒一个胡萝卜半根都切片,用一满匙淀粉,一匙白糖,一匙醋,点点的味精,加少碗水调成芡计备用,切葱花,姜丝,蒜片备用,锅做水,开后,放入鱿鱼,烫一下马捞出并放入冷水盆中,然后将水倒掉,鱿鱼控净水,炒锅烧热倒油,放葱姜爆香,加少许花椒粉,放青椒胡萝卜片翻炒,炒至半熟,放入鱿鱼,加适量的盐,稍炒后,把蒜片放入,芡汁调好倒入锅内,翻炒均匀即可。

炒鱿鱼怎么做好吃,炒鱿鱼的家常做法 ?

主料
鱿鱼
2条
胡萝卜
1/3根
洋葱
半个

辅料

适量
韩国辣椒酱
1大勺
生菜
适量
生姜
2片
步骤

1.洋葱切丝,胡萝卜切丝,生菜洗净。

2.将鱿鱼表面的红褐色皮撕掉。

3.对半切开以后会发现有像塑料管的脊椎骨,去掉后,再把里面的白色黏膜也撕掉。

4.另外别忘记,在鱿鱼上面突出的小2片,各有1根软骨,也要撕掉。

5.肚子朝外,从一个角开始,刀呈45度角,轻轻的划斜刀。

6.切好后,再从另外一个角开始,90度直刀切。这样的切法叫做十字花刀。切好后的鱿鱼片再切成条。

7.锅里放入水,放入姜丝,烧开。

8.放入鱿鱼,看到卷曲立刻捞起,放入凉水里面。

9.油锅烧热后,放入洋葱丝炒香后。

10.放入胡萝卜丝,鱿鱼卷大火爆炒。

11.加入韩国辣椒酱拌炒均匀即可。吃的时候搭配着生菜吃,味道会更好。

小贴士
鱿鱼可以冷冻过后,就可以轻松的去掉皮。
切花刀的时候,需要轻轻切,不要切断。
焯烫的时间不能过久,看到打卷就捞起,放入凉水里面浸泡。
炒的时候,时间也不宜过久,否则鱿鱼肉质变老。

炒鱿鱼丝怎么做好吃,炒鱿鱼丝的家常做法 ?

快手炒鱿鱼丝的做法
1.
鱿鱼撕去外皮,挖空内脏。洗干净。

2.
切成细丝待用,你能够多细就多细把,水里放入姜,料酒,烧开放入鱿鱼丝过一遍水捞出洗干净待用、

3.
蒜末,洋葱切丝,青椒切丝

4.
一汤勺 生抽。一勺白糖。

5.
热锅下油放入蒜末爆香,在丢入洋葱。

6.
倒入鱿鱼丝

7.
丢入姜丝,料酒。全部大火炒制,2分钟。

8.
倒入生抽。白糖汁 ,青椒,大火收汁。(炒过程中全程不超5分钟。)

爆炒鱿鱼丝的家常做法大全怎么做好 ?

-爆炒鱿鱼丝的做法步骤

1. 冰鲜鱿鱼丝洗净,准备姜片

2. 烧一锅清水,放入鱿鱼、姜片、料酒。煮至鱿鱼变卷既可。大概3分钟左右。

3. 准备调料:蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、干辣椒3个。勾芡水:生抽、生粉,小量清水。

4. 韭菜苔洗净,切成3厘米的小段。

5. 焯水后的鱿鱼丝用清水冲洗干净,切成3厘米的小段。

6. 热锅下油,放入干辣椒小火爆30秒。

7. 30秒后放入蒜末和姜末爆出香味。

8. 放入鱿鱼丝煸炒1分钟。

9. 放入韭菜苔煸炒2分钟。

10. 放入豆瓣酱,煸炒至熟。

11. 最后放入适量生抽,试咸淡调味。起锅前倒入小量勾芡汁既可。

12. 出锅了,作为吃货的我一边拍照一边吃。真是好棒!

鱿鱼须的做法,洋葱爆炒鱿鱼须怎么做好吃 ?

青椒洋葱鱿鱼须的做法步骤

1
鱿鱼须洗净改刀,准备洋葱

2
锅内水开后下入鱿鱼须和料酒等卷曲变形后捞起洗净

3
洋葱和青椒摘选干净后切片,蚝油和生抽调匀,准备蒜头和生姜片

4
热锅倒油先把生姜片和蒜头爆出香味

5
再倒入洋葱和青椒煸炒出香味后加入盐调味

6
倒入鱿鱼煸炒均匀

7
再把调料倒入煸炒均匀

8
磨入黑胡椒粒后熄火出锅

9
上桌

爆抄鱿鱼须怎么做好吃 ?

用料
主料

柿子椒50g

调料
食盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
调和油
适量
胡萝卜
适量
芹菜
适量
炒鱿鱼须的做法
1.准备所有食材:鱿鱼须洗净切好,红萝卜、青椒和芹菜切好备用

2.锅内油烧热后加入红萝卜和青椒煸炒一会

3.加入鱿鱼须快速煸炒

4.加入酱油和料酒炒出香味

5.加入芹菜大火焖二分钟

6.最后加入盐炒均即可出锅

洋葱爆炒鱿鱼须的做法,洋葱爆炒鱿鱼须怎么做 ?

步骤
洋葱爆炒鱿鱼须的做法步骤11.青椒、洋葱
洋葱爆炒鱿鱼须的做法步骤22.鱿鱼须
洋葱爆炒鱿鱼须的做法步骤33.鱿鱼须切段
洋葱爆炒鱿鱼须的做法步骤44.下锅焯水
洋葱爆炒鱿鱼须的做法步骤55.洋葱、青椒切好,鱿鱼须焯水后捞起备用
洋葱爆炒鱿鱼须的做法步骤66.热锅下油
洋葱爆炒鱿鱼须的做法步骤77.下洋葱、青椒煸炒
洋葱爆炒鱿鱼须的做法步骤88.下鱿鱼须煸炒,下适量的胡椒粉

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