万丰美食菜谱大全胡萝卜蛋糕是什么样子的，怎么做？ ？
胡萝卜蛋糕
蛋糕类—胡萝卜蛋糕（3人量，制作时间75min 难度3星）
胡萝卜蛋糕原料:
鸡蛋2个,白糖150克,低筋粉105克,色拉油80克,苏打粉4克,
泡打粉2g、核桃仁45克,胡萝卜丝180克,
胡萝卜蛋糕烘焙食谱：
蛋糕糊制作过程:
1 鸡蛋和白糖搅拌至颜色发白,白糖分三次加入
2 慢慢倒入色拉油，搅拌均匀；
3 将低筋粉,苏打粉和泡打粉过筛倒入鸡蛋糊中并搅拌无干粉
4 分次倒入核桃仁和胡萝卜丝拌匀即可
5 把蛋糕糊倒入模具中,
6、烤箱快热档180度烤制50min
7、出烤箱后倒扣在网架上放凉
奶酪糊配料：奶酪200克,黄油50克,糖90克
奶酪糊制作1 奶酪200克,黄油50克,糖150克三个混合搅拌至颜色呈乳白色即可
2 抹在蛋糕上
3 上面可撒少许杏仁片做装饰
小贴士：
核桃仁和胡萝卜加入，拌匀即可，不可搅拌过度；
蛋糕烤制的温度和时间根据自家烤箱进行调试；
胡萝卜蛋糕颜色怎么不红 ？
传统的胡萝卜蛋糕本身是褐色的上面有一层白色的糖霜，蛋糕内部有胡萝卜碎，可以参考下图。
您所说的红色蛋糕，我个人觉得应该是红丝绒蛋糕，这种蛋糕的红色是由于加了红曲粉产生的。
红曲粉就是北分吃的酱豆腐红色酱汁的原料，高血压人群食用对稳定血压有一定的帮助。
红丝绒蛋糕的图片如下，希望是您想要的。
胡萝卜蛋糕怎么做好吃 ？
主料
鸡蛋
4个
胡萝卜丝
220g
面粉
180g
绵白糖
120g
植物油
55g
桂皮粉
8g
泡打粉
7ml
橙汁
2-3瓣橙子的汁水加果肉
精盐
1小撮
辅料
奶油奶酪
200g
黄油
50g
绵白糖
15g
核桃仁
适量
步骤
1.蛋糕坯材料（食材主料部分）：鸡蛋 4个、 白糖 120克、 面粉 180克、泡打粉7克、桂皮粉8克、胡萝卜丝220克、植物油55克、盐一小撮
装饰材料（食材辅料部分）：奶油奶酪Philadelphia 200克，黄油50克，白糖 15克，2-3瓣橙子的汁水加果肉和核桃仁适量。注：你也可用柠檬汁代替橙汁果肉。
2.首先将胡萝卜擦丝与植物油和盐拌匀备用。
3.用厨房机将鸡蛋和白糖混合打发到能让筷子直立。
4.筛入面粉、桂皮粉和泡打粉翻拌两下。
5.将胡萝卜丝倒入并小心慢慢地翻拌均，使之不见干粉。
6.倒入长形烤盘
7.放入预热到170度的烤箱中层，烤30分钟取出放到架子上待凉备用。
注：我分装两个长形小烤盘，用的时间较短，如你只用一个烤盘或许要加时间。
8.装饰：
将奶油芝士、白糖 和黄油放入一个盆中。
9.用机器混合打发均匀发白。
10.倒入带果肉的橙汁。
11.继续搅拌均匀如图，似稀泥状或浆糊状。
注：橙汁一点点的加，以免太稀。
12.将搅拌好的混合物均匀的抺到凉透的蛋糕坯的表面上(不需要抺四周，这是挪威的做法)，并撒上核桃仁碎即可。
小贴士
1.挪威这儿无论面包还是蛋糕，都是用同样的面粉。这里我用的是挪威面粉，后来我特意用了从国内带回来的低筋粉没有感到有太大的区别，还有在国内我做过普通面粉的，也是不错的，因此看贴的亲们自由选择，或都试试。
2.不是本人自夸，如你能严格遵守操作过程，保证你吃了还想吃。
红萝卜蛋糕的做法，红萝卜蛋糕怎么做好吃 ？
红萝卜蛋糕的做法
1.蛋糕坯材料（食材主料部分）：鸡蛋 4个、 白糖 120克、 面粉 180克、泡打粉7克、桂皮粉8克、胡萝卜丝220克、植物油55克、盐一小撮
装饰材料（食材辅料部分）：奶油奶酪Philadelphia 200克，黄油50克，白糖 15克，2-3瓣橙子的汁水加果肉和核桃仁适量。注：你也可用柠檬汁代替橙汁果肉。
2.首先将胡萝卜擦丝与植物油和盐拌匀备用。
3.用厨房机将鸡蛋和白糖混合打发到能让筷子直立。
4.筛入面粉、桂皮粉和泡打粉翻拌两下。
5.将胡萝卜丝倒入并小心慢慢地翻拌均，使之不见干粉。
6.倒入长形烤盘
7.放入预热到170度的烤箱中层，烤30分钟取出放到架子上待凉备用。
注：我分装两个长形小烤盘，用的时间较短，如你只用一个烤盘或许要加时间。
8.装饰：
将奶油芝士、白糖 和黄油放入一个盆中。
9.用机器混合打发均匀发白。
10.倒入带果肉的橙汁。
11.继续搅拌均匀如图，似稀泥状或浆糊状。
注：橙汁一点点的加，以免太稀。
12.将搅拌好的混合物均匀的抺到凉透的蛋糕坯的表面上(不需要抺四周，这是挪威的做法)，并撒上核桃仁碎即可。
怎么做胡萝卜蛋糕？ ？
制作材料 主料：胡萝卜(100克) 鸡蛋(150克) 辅料：发酵粉(5克) 小麦面粉(250克) 肉桂粉(5克) 葡萄干(30克)
调料：盐(2克) 柠檬汁(10克) 白砂糖(70克) 植物油(15克)
制作方法
1.先将胡萝卜磨碎，轻轻拧干。
2.将蛋白打至膨松，加入糖拌匀，再逐渐加入蛋黄、植物油及胡萝卜碎。
3.将面粉、发酵粉、肉桂粉及盐拌匀，分3次加入，最后加入柠檬汁拌匀。|
4.放入盛器内，撒上葡萄干，用“微波烧烤”高档5分钟，即可食用。
胡萝卜和核桃仁做的蛋糕叫什么名 ？
百度了一下，它就是叫卡洛特，
胡萝卜蒸蛋糕怎么做 ？
材料：胡萝卜（擦碎）30g，牛奶20ml，低粉60g，泡打粉3g，鸡蛋1个，糖10g（按个人喜好，给涂涂吃的所以我放的少）
以上材料为直径5cm麦芬模具3个量
步骤 1
大锅里倒入2cm左右高的水，加盖将水煮沸。
步骤 2
将低粉泡打粉混合过筛。
步骤 3
在一个大碗里将鸡蛋打散，加入胡萝卜碎、牛奶和糖搅拌均匀后，将2倒入碗里，并用打蛋器一字形搅拌均匀。（千万不要过度搅拌，看不见面粉了即可，避免面粉起筋）
步骤 4
混合好的面糊倒入模具中，放入1的蒸锅里（底下需要垫个类似于晾网的东西，下面有图），盖盖，大火蒸12分钟。
步骤 5
小贴士：用湿布将锅盖包上，可以避免水蒸气滴落造成蛋糕表面不光滑
小贴士
蒸蛋糕趁热吃最美味，非常松软。如果凉了也不用担心，可以包上保鲜膜微波炉加热30秒左右。吃不完的还可以冷冻保存，下次吃之前拿出来重新蒸一下或者微波炉加热1分钟到1分半。（各家微波炉功率不一样，请根据自家微波炉情况进行调整哦）
胡萝卜磅蛋糕怎么做 ？
用料
主料
豆油55克
胡萝卜75克
细砂糖55克
鸡蛋1个
橙半个
低筋面粉55克
辅料
肉桂粉
1/8茶匙
泡打粉
1/2茶匙
胡萝卜磅蛋糕的做法
1.
胡萝卜提前用刮丝器刮成细丝备用；豆油倒入盆中
2.
加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀
3.
加入鸡蛋，顺着一个方向搅打均匀
4.
加入半个橙子的橙汁，继续搅拌均匀
5.
低筋面粉、泡打粉和肉桂粉混合筛入上面拌好的大豆油糊中
6.
用橡皮刮刀翻拌均匀的面糊（其实比较稀的面糊也可以用手动打蛋器来拌匀，但是需要以画“8”字的方式来搅拌，一样不能画圈搅拌，避免面粉产生过多的面筋）
7.
胡萝卜丝放入面糊中，翻拌均匀
8.
糕模具内涂抹一层软化的黄油防粘，然后把拌好的面糊装入模具中，大约八分满；箱预热180度，上下火，烤网放在烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面金黄即可
好利来胡萝卜蛋糕在那定 ？
（1）好利来蛋糕（紫荆山店）
0371-66239824
管城区紫荆山与商城路交叉口(易初莲花斜对面)（2）好利来蛋糕郑州总店
0371-66206200
郑州市金水区北二七路49号(郑百大楼旁)（3）好利来蛋糕（大学路）
0371-66958992 0371-67973811
大学路与中原路交叉口东南角（4）好利来蛋糕（大石桥店）
0371-63881840
金水区大石桥下路西角（5）好利来蛋糕（郑百店）
0371-66267418
二七区二七路49号郑百大楼1楼（6）好利来蛋糕（黄河路店）
0371-63922287 0371-63927836
金水区黄河路与文化路交叉口向北50米路
（7）好利来蛋糕（正兴街）
0371-66998302
正兴街与福寿街交叉口向东30米路北（8）好利来蛋糕（文化路店）
黄河路32号（9）好利来蛋糕（花园路店）
0371-65998955
金水区花园路与纬二路交叉口东北角（10）好利来蛋糕（京广路店）
0371-66990719
中原区京广路与陇海路交叉口向东10米路北（11）好利来蛋糕（南阳路店）
金水区南阳路与黄河路向北100米(近华润万家)（12）好利来蛋糕（经八路店）
0371-63938939
经八路与纬一路交叉口向北100米路东（13）好利来蛋糕（城东路店）
0371-66355559
二七区城东路与城南路交叉口西北角（14）好利来蛋糕（建设路店）
0371-67943859
建设路与嵩山路交叉口向北10米路东（15）好利来蛋糕（陇海路分店）
0371-66990719
陇海中路23号
胡萝卜蛋糕的热量是多少？ ？
胡萝卜蛋糕的热量(以100克可食部分计)是344大卡(1439千焦)，单位热量较高。
每100克胡萝卜蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。
参考资料：更多胡伐卜蛋糕信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/huluobodangao