万丰美食菜谱大全肉末粉条怎么做好吃，肉末粉条的家常做法 ？
主料
猪肉
200g
粉条
100g
彩椒
30g
辅料
花生油
30ml
盐
2g
葱
10g
姜
5g
蒜
适量
料酒
15ml
老抽
15ml
甜面酱
30g
白糖
25g
胡椒粉
2g
味精
2g
淀粉
4g
芝麻油
10ml
步骤
1.先将猪肉切末，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。
2.粉条洗净，过热水淖一下。
3.盛到凉水里浸泡。
4.葱、姜、蒜切末。
5.彩椒切成小丁。
6.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
7.放入肉末翻炒。
8.翻炒至变色。
9.放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。
10.添加适量水，放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。
11.放入彩椒丁翻炒。
12.放入味精、香油调味即可。
13.盛入盘中，即可享用。
粉条的做法，肉末粉条怎么做好吃，肉末粉条的家常做法 ？
食材用料：
粉条一袋
肉末适量
彩椒1个
姜末少许
葱末少许
蒜末少许
油适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
胡椒粉少许
香油适量
味精少许
甜面酱适量
老抽适量
菜谱做法：
1.肉末加淀粉，料酒，盐，胡椒粉腌制，葱姜蒜切末，彩椒切丁备用！
2.粉条洗净放热水焯5分钟，放入冷水中浸泡！
3.锅里放油开火，放入葱末，姜末，蒜末煸炒出香味！
4.放入肉末翻炒，倒入料酒，老抽，白糖甜面酱翻炒均匀！
5.加入开水适量，放入粉条翻炒至汤汁浓稠！
6.放入彩椒丁翻炒1分钟，放入味精，香油调味装盘即可！
肉末粉条的做法，肉末粉条怎么做好吃，肉末粉条 ？
主料
猪肉
200g
粉条
100g
彩椒
30g
辅料
花生油
30ml
盐
2g
葱
10g
姜
5g
蒜
适量
料酒
15ml
老抽
15ml
甜面酱
30g
白糖
25g
胡椒粉
2g
味精
2g
淀粉
4g
芝麻油
10ml
步骤
1.先将猪肉切末，加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制。
2.粉条洗净，过热水淖一下。
3.盛到凉水里浸泡。
4.葱、姜、蒜切末。
5.彩椒切成小丁。
6.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
7.放入肉末翻炒。
8.翻炒至变色。
9.放入料酒、老抽、白糖、甜面酱翻炒均匀。
10.添加适量水，放入粉条翻炒均匀。烧制汤汁浓稠。
11.放入彩椒丁翻炒。
12.放入味精、香油调味即可。
13.盛入盘中，即可享用。
做法，肉末炒粉条怎么做好吃，肉末炒粉条的家常做法 ？
主料
粉条
1把
猪肉末
100g
辅料
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
生抽
适量
葱
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
料酒
适量
淀粉
适量
姜
适量
步骤
1.准备粉条1把，用开水泡软
2.肉未加入料酒，生抽，盐，淀粉拌匀，腌15分钟
3.油锅烧热，爆香葱姜蒜
4.油锅烧热，爆香葱姜蒜
5.放入郫县豆瓣酱炒至有红油析出
6.放入肉末煸炒至变色
7.倒入开水，放入泡软的粉条，翻炒均匀，烧制汤汁浓稠，加入鸡精调味即可装盘
肉末粉条怎么做 ？
1.粉丝用清水浸泡至软。
2.牛肉切成肉末调入一汤匙料酒，少许精盐腌渍10分钟。
3.锅里坐水，水冒泡后关火倒入泡好的粉丝烫至粉丝透亮后捞出，切断。
4.起油锅，油热后放入葱姜爆香。
5.挖入一汤匙郫县豆瓣酱。
6.小火炒至出红油。
7.倒入腌渍过的牛肉末，小火炒散。
8.炒至牛肉变色后，倒入清水，大火煮开后改小火煮10分钟。
9.调入一汤匙白糖，增鲜。
10.放入粉丝，小火翻炒，细火煮5分钟收汁即可。
肉末粉丝的正宗做法，肉末粉丝怎样做才好吃的做法步骤 ？
用料
主料
粉丝1把
猪肉馅1小碗
调料
姜
1块
蒜
3瓣
料酒
1小勺
生抽
1小勺
辣椒油
适量
小葱
2棵
豆豉
1大勺
高汤
2汤勺
白糖
1小勺
肉末粉丝的做法
1.干粉丝凉水泡软；准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和料酒搅拌均匀，姜蒜葱切成细末，豆豉切成细末
2.锅中加入红辣椒油， 加入姜葱蒜、豆豉末煸炒；炒出香味加入肉末一起煸炒
3.直至将肉末煸炒变色；加入适量的高汤或水，再加入些生抽、盐和胡椒粉等调味料
4.烧开后下入泡软的粉丝一起翻炒，再加盖煮上一、两分钟；揭开盖后翻炒并大火收汁；出锅后撒上些小葱末
肉末炖粉条的做法，肉末炖粉条怎么做好吃，肉末 ？
步骤
1
主料：猪肉末、粉条、蒜苔。
2粉条用温水泡软待用。
3
蒜苔切小粒。
4
锅中倒入植物油，下入大料、花椒炸香。
5
倒入肉末炒散。
6
调入1汤匙料酒2汤匙生抽翻炒。
7
倒入1.5碗高汤或清水。
8
放入泡软的粉条小火炖制。
9
等粉条炖透，汤汁快要收尽时加入蒜苔粒翻炒均匀。
10
加入盐调味后即可出锅装盘。
肉末粉丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
粉条适量
肉末适量
葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
胡椒粉适量
料酒适量
糖适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
肉末粉条的做法步骤
1
材料图
2
烧一锅水，水开后关火放入粉条，加盖焖上。
3
羊肉切碎，加葱姜末，加盐、生抽、料酒、胡椒粉抓均匀。另备葱姜蒜碎小料。
4
炒锅倒油，下腌好的肉末炒散。
5
将肉末推至一边，炒香葱姜蒜小料。
6
将泡发的粉条捞出，淋水。
7
直接下炒锅，跟肉末炒拌均匀。
8
加盐调味，加老抽上色，如果锅中太干，淋一点水或者高汤，这个量不以能太多，以粉条不粘锅为谁。
9
炒拌均匀后，放一点胡椒粉，一点儿糖和味儿，出锅了
碎肉粉条的做法，碎肉粉条怎么做好吃，碎肉粉条的家常 ？
1.粉条洗净，用温水泡软
2.肉剁碎，加入酱油搅拌均匀
3.锅烧热 ，多倒些油，油热后加入姜片 蒜末 花椒爆香。
4.将调好肉倒入。炒至肉变色
5.倒入泡软的粉丝。加一小碗清水，将火调小，
6.加入鸡精，盐，不停的翻炒，别让粉丝粘锅，等水收的差不多就即可出锅
炒粉丝怎么做好吃，肉末炒粉丝的家常做法 ？
有个上谱的菜叫“蚂蚁上树”
肉馅中加入少量盐，料酒1勺，再放少许醋（这样肉容易碎），搅匀，腌制15分钟。粉丝简短，用温水泡一会，直到能用手指尖掐断为宜。捞出来备用。
葱蒜切成末；小辣椒可以用红椒也可以用绿椒，喜欢吃辣就多放两个，切末。微辣就切段就好了；姜切片备用
接下来热锅导入少许油，加葱姜爆香，
放入肉馅，翻炒下，
放入蒜末和辣椒翻炒
最后加入粉丝，加少许盐、生抽、料酒，翻炒均匀，出锅