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土豆泥肉末 肉末土豆泥的做法

肉末土豆泥的做法,肉末土豆泥怎么做好吃,肉末 ?

材料  土豆,肉沫,香菜,豆瓣酱  肉沫土豆泥的做法  1.土豆两个切块煮熟,放一食品袋里用擀面杖敲打成泥,装盘中,弄圆中间稍凹。  2.油锅放油,爆豆瓣酱,然后放肉沫炒香,倒入盘中土豆泥上即可,可放点香菜点缀!

土豆泥炒肉末的做法,土豆泥炒肉末怎么做好吃 ?

1.准备好肉末和大蒜,大蒜一定要多放,我这是半头,我都觉得少啦~大蒜切碎

2.把土豆蒸熟然后碾碎,我是一个土豆切四块蒸的,这样比较容易熟,这些量我就准备炒一半,剩下的晚上做。

3.锅里放油然后放入大蒜爆香~

4.然后放入肉末,图片不清晰我就没放啦~肉末炒熟之后放入土豆泥翻炒,放入盐,对……我只放了盐,哈哈,大家可以在炒肉时放其他的酱油什么的~

5.这是最后的成果啦~还不错,我都吃掉啦~

简单又好吃的肉末土豆泥怎么做如何做好吃 ?

简单好吃的肉末土豆泥的做法
1.
土豆去皮切块放入水中煮熟

2.
煮熟的土豆加入胡椒粉、盐,用勺子压成泥

3.
如果土豆泥太干,可以加点水

4.
保鲜膜上先刷上一层食用油

5.
将土豆放在刷好油的保鲜膜上

6.
按压紧实成型

7.
倒扣在盘子中

8.

9.
将淀粉加水调成芡汁

10.
锅内入油烧热,放入肉沫翻炒

11.
加入料酒、豆瓣酱、调好的芡汁、白糖继续翻炒

12.
摆盘,将肉沫摆在土豆泥周围,顶部浇上少许肉汁,撒上葱花点缀

怎么做好吃,香菇肉末土豆泥的家常做法 ?

食材
主料
土豆
200g
猪里脊
50g
香菇
35g
胡萝卜
30g
淀粉
5g

辅料

适量

适量
步骤

1.1. 准备食材: 土豆200g、猪里脊肉50g、香菇35g、胡萝卜30g、淀粉5g。

PS: 也可以选择给宝宝添加一点青椒,这样味道会更好,色泽也会更鲜艳噢!

2.2. 土豆洗净去皮后切成薄片。

PS: 如果想给宝宝补充维生素C和钾,土豆是非常好的选择。土豆中的维生素C处于淀粉的保护之下,在加热时破坏较少。另外,每100克土豆含有钾342克,该含量在蔬菜中也是佼佼者。

3.3. 将土豆片放入蒸锅中蒸熟。

4.4. 将猪里脊肉洗净后,剁成肉末。

PS: 猪脊肉含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易于宝宝消化。在处理里脊肉时,一定要先除去连在肉上的筋和膜,否则宝宝吃后不好咀嚼。

5.5. 胡萝卜切片,水烧开后,放入锅中焯1分钟。

6.6. 胡萝卜片焯好后捞出,切成小丁。

7.7. 水烧开后,放入香菇焯5分钟。

8.8. 将焯好的香菇切碎。

PS: 香菇是一种高蛋白、低脂肪、富含B族维生素、多种氨基酸和多种维生素的菌类菜品,给宝宝食用时一定要尽量切碎。

9.9. 所有食材准备好,分别装碗备用。

10.10. 土豆片蒸熟后,用勺子捣成土豆泥。

PS: 捣土豆泥的时候一定要趁热噢,否则凉了之后就不好捣了。

11.11. 将土豆泥放入模具内,一边放一边压实。

PS: 如果家中没有模具的话,可以用手团成小球,或者直接将土豆泥堆成小山的形状。

12.12. 将模具慢慢拿起,土豆泥就成形啦!

PS: 也要提醒宝妈制作土豆泥的时候要抓紧时间,否则香菇肉末汁容易变凉。

13.13. 淀粉中添加少许清水,搅拌均匀。

14.15. 锅热后倒一点点油,然后放入姜片和蒜片,炒香后捞出。

15.16. 放入肉末小火翻炒至颜色变白。

PS: 肉末剁碎后下锅,很容易粘在一起,所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。

16.
16. 放入肉末小火翻炒至颜色变白。

PS: 肉末剁碎后下锅,很容易粘在一起,所以在翻炒的时候要用铲子将肉末分离开。

17.17. 添加少许适合宝宝的无添加酱油调味。倒入香菇和胡萝卜,继续小火翻炒3分钟。

18.然后倒入200ml清水,转大火煮5分钟。

19.
20. 将锅内的食材煮沸。

20.最后倒入勾兑好的淀粉,搅拌均匀。

21.煮至汤汁粘稠,即可关火出锅。

PS: 宝妈要掌握好汤汁和食材的比例,千万不要让汤汁过干,如果较稀的话可以稍微多煮一会儿。

22.将煮好的香菇肉末汁装碗备用。

23.将香菇肉末汁淋在土豆泥上,就可以享用啦,真的是超级下饭呢!

PS: 土豆富含淀粉,食用后可以适量减少宝宝主食的数量。

小贴士
今天的这道香菇肉末土豆泥超级下饭
荤素搭配、营养丰富
简直是土豆泥界的一股泥石流
保证宝宝抢着吃光光...余下全文>>

肉沫土豆泥怎么做 ?

主料
土豆
150g

辅料
猪里脊
60g

3g
酱油
3ml
高汤
100ml
胡椒粉
3g

3g
胡萝卜
30g
尖椒
30g
姜汁
5ml
料酒
3ml

5ml
淀粉
8g
步骤

1.将土豆去皮洗净。

2.切成小块,用水煮熟。

3.瘦肉切碎。

4.胡萝卜切碎。

5.把肉里加入料酒,酱油,胡椒粉姜汁,拌匀腌十分钟。

6.将土豆捞出用勺子压成泥。加适量盐和热高汤拌匀。

7.将土豆泥摆在盘中。

8.起锅热油,将肉倒入煸熟。

9.下入胡萝卜和辣椒丁炒香,倒入高汤和盐煮开,淋入水淀粉,成粘稠状淋些明油后把汁浇在土豆泥上即可。
小贴士
拌土豆泥时放些高汤和盐可以让土豆泥更松软入味,放的量能让土豆泥立住不下堆即可。
没有高汤也可以用高汤精或鸡精。
每次不易做多,土豆爱回生,要吃多少做多少最好。

洋葱肉末土豆泥怎么做 ?

洋葱肉末土豆泥用料
土豆
洋葱
肉糜
洋葱肉末土豆泥的做法
土豆适量, 削皮切丁, 入锅蒸10min
利用蒸的时间, 一小块洋葱和两片肉切丁, 入锅大火炒(多点油, 可以拌土豆), 落少盐和黑胡椒
蒸好的土豆用叉压成泥, 入盐 黑胡椒
土豆泥和洋葱肉一起搅拌, 再撒盐 黑胡椒入焗炉焗约5min

瘦肉土豆泥的做法,瘦肉土豆泥怎么做好吃,瘦肉 ?

主料

马铃薯丁(脱水)200g

调料
食盐
适量调和油
适量
生粉
适量
瘦肉土豆泥的做法
1.材料合影

2.土豆切块,蒸15分钟

3.瘦肉剁成沫,加盐和生粉腌10分钟

4.土豆蒸熟后,放点盐用勺子压成泥

5.加入瘦肉沫

6.搅拌均匀

7.锅内放油,放入土豆泥煎

8.翻一面煎

9.两面都带有金黄色就可以起锅享用了

烂肉土豆泥怎么做色泽香醇 烂肉土豆泥怎么做清淡鲜嫩 ?

烂肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用.
烂肉土豆泥特点:香烂软糯。
烂肉土豆泥
1.将土豆在压力锅中压软,然后去皮晾凉后,用手抓碎
2.肉切成肉糜,加入腌制调料
3.锅中加入少许菜油,将葱白炒香,后放入肉糜,和土豆泥,加水和蒸鱼油煮5-7分钟,最后加入葱段即可

猪肉土豆泥怎么做 ?

方法/步骤

1
《食材准备》
将猪肉切成片而土豆切成块,同时将葱、姜、蒜辅料准备好。

2
《给锅预热》
油适量,能刚刚把锅底铺满即可。待油烧热,将辅料:葱、姜、蒜倒入并稍微翻炒下放入猪肉,直至猪肉发白(肉内水没有了)。

3
《放置配料》
这时可以将胡椒粉放入其中,适量。

4
《猪肉调色》
倒入酱油,再次翻炒直至猪肉的颜色完全变成“酱油色”。

5
《土豆压轴》
这时可以将之前切配好的土豆块放入其中并加以翻炒。

6
《稍加等候》
这时将锅盖盖好,让主料充分吸收配料,待3分钟后开锅便好了。

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