万丰美食菜谱大全大黄米面怎么做好吃，大黄米面的吃法 ？
主料大黄米面600g 辅料红豆适量红枣适量
步骤
大黄米面年糕的做法步骤11.红豆先泡泡煮开锅
大黄米面年糕的做法步骤22.红枣也泡一泡
大黄米面年糕的做法步骤33.面粉放到盆中。
大黄米面年糕的做法步骤44.用温水和成团，然后放1个小时。水不要太多，太多就和不成团了。
大黄米面年糕的做法步骤55.取二个蛋糕盒，刷上一层薄油，是为了好脱模
大黄米面年糕的做法步骤66.然后把面团的一部分，分到二个盒中按平，再把煮了的红豆捞出放在上面。
大黄米面年糕的做法步骤77.再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平。
大黄米面年糕的做法步骤88.把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸，开锅后，中小火二十分钟。
大黄米面年糕的做法步骤99.这是蒸好的样子，这样 入盘吃也行。
大黄米面年糕的做法步骤1010.取出来。
大黄米面年糕的做法步骤1111.切成片
大黄米面年糕的做法步骤1212.煎锅放点油。
大黄米面年糕的做法步骤1313.把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘，撒上白糖就可以了。又香又甜。
黄米面的做法大全，黄米面怎么做好吃 ？
主料
黄米面
1000g
辅料
豆沙馅
400g
步骤
1.准备好黄米面，缓缓倒入凉水，将一部分拌成大面块儿；
2.双手把面疙瘩与其余面粉混合搓成均匀小面块儿；
3.锅内烧水，放笼屉铺上笼布，搓好的面块儿，均匀的洒在笼布上，大火蒸10分钟；
4.待黄米面蒸至全部变色即可出锅，出锅时揪住笼布边缘四个角，提起抖落在备好的面盆里；
5.双手沾凉水，趁热，将其按压平整，面团儿表面刷油，防止表皮变干；
6.将整块儿面分成均匀的三等份儿，再每份儿搓成长条状，分成大小均匀的若干份剂子；
7.剂子捏成薄饼状，包入豆沙馅儿，封口；
8.锅里倒入油，烧至5成热，将包好的黄糕下锅炸至金黄，表面起泡，即可出锅。
黄米面糖饼的家常做法大全怎么做好 ？
黄米面糖饼的做法
1.
黄米面加水，活成软硬适中的面团，在容器中醒发15分钟
2.
红小豆提前一晚泡水，用的时候先上锅蒸（或水煮）20分钟，捣碎成红豆沙（红豆泥），过程中加入红糖。（也可混合枣泥）
3.
面团分成大小相等的几分，分别擀成厚片状，包入红豆沙馅，捏好收口，用手反复均匀的压扁。（此时不要用擀面杖，容易擀破皮）
4.
平底锅烧热加入适量油，中小火，放入做好的糖饼，两面至金黄即可。
烹饪技巧
包进馅之后一定要用手反复压成适当大小，这样做出的饼不会破皮，切勿用擀面杖。另外，馅料可根据自己口味做调整。
大米面怎样做的家常做法大全怎么做好吃视 ？
大米面的做法步骤
1. 要比这个软不要用手揉面，直接拿铲子唰起来来就可以。我的太硬了在加点牛奶
2. 因为硬了，差点成了馒头。
小贴士
上锅前，先闻闻别让面酸了。酸了的话加点苏打少许
大米面的做法大全，大米面怎么做好吃 ？
米面 - 制作
大米跟糯米按一定比例混合后浸泡数日，水磨成浆，将米浆均匀的摊在蒸盘内，用蒸汽蒸熟，将蒸熟的面皮撕下冷却后刀切成丝，太阳下晒干存放。食用时用水浸泡入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝青菜葱蒜等。
米面 - 特色
面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美。
黄米面粘豆包的家常做法怎么做好吃 ？
主料：黄米面150g，粳米粉40g，
辅料：红豆沙适量
步骤
1.黄米面和粳米粉混合加入水揉成团。
2.分成均等的小面团。
3.红豆沙分成均等的小圆球。
4.取一个面团窝成碗状并包入红豆沙馅。
5.包圆后稍微搓成圆柱形放入蒸笼。
6.入沸水锅蒸10分钟即可。
大黄米,糯米,面粉,蒸年糕的做法 ？
下面是大黄米,糯米,面粉,蒸年糕的做法。
主料：大黄米面200g、糯米面100g、面粉200g，红豆50g，红枣50g
方法/步骤：
1：红豆先泡泡煮开锅，红枣也泡一泡。
2：大黄米面、糯米面、面粉放到盆中。用温水和成团，然后放1个小时。水不要太多，太多就和不成团了。
3：取二个蛋糕盒，刷上一层薄油，是为了好脱模。
4：然后把面团的一部分，分到二个盒中按平，再把煮了的红豆捞出放在上面。
5：再将剩下的面团分别放到盒中把红豆盖上按平。
6：把红枣去核放在每个盒的最上面。然后我是把二个小盒一同放到压力锅中蒸，开锅后，中小火二十分钟。
7：取出来切成片放油锅煎。
8：把年糕片入锅煎到两面金黄后装盘，撒上白糖就可以了。又香又甜。
大米面的做法大全集 ？
大米面的做法
材料
高筋面粉4杯（600g）、熟米饭1杯(150g)、水+1个鸡蛋（200ml）、黄油2小块、糖1勺、盐3勺、干酵母1+1/2勺
做法
1、把一个鸡蛋打匀倒在量杯里，加水到200ml的刻度，加入两块黄油溶解并搅拌均匀。
2、倒入面包机里，在面包机角落放糖1勺、盐3勺。
3、1杯熟米饭先浸泡在滚开水里，等泡软了滤干水分均匀倒进面包机里，再把4杯高筋面粉均匀铺满整个底部。
4、面粉中间按一个坑，不要遇到水，在坑里放入1+1/2勺干酵母。
5、关上面包机盖子，插上电源，菜单选择和面模式、启动。和面的时候观察一下，如果太稀就再加点面粉，直到可以揉成一个光滑的球。和好后再按菜单和面再和一次面，好了后按菜单发面，发好后面团变成两三倍大，完全充满了整个面包桶，这时候再按菜单烘烤，烧色中，启动。等面包自动烤好就ok了。
大黄米面是用什么样的水发 ？
加入温水。玉米窝头的做法： 1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲； 2. 面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂； 3. 在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手； 4. 取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下 制作工艺(19张)，将风干的表皮捏软，再用两手搓成球形，仍放入左手心里； 5. 右手沾点凉水，在面球中间钻1个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢； 6. 将窝头上端捏成尖形，直到窝头捏到0.3厘米厚，且内壁外表均光滑，上屉用武火蒸20分钟即成。
大黄米面怎样做元宵 ？
你好朋友，它的做法和正常做元宵的做法一样的，也是放陷，用那种圆铂一点一点逛，慢慢的变圆