万丰美食菜谱大全炒有机菜花怎么做好吃 ？
前言有机菜花非常好吃，感觉菜花的香气特别浓。比长得很瓷实那种菜花好吃多了，就是价钱有点贵哈。这次炒了加了猪肉和彩椒丝味道真的不错。
香炒有机菜花的做法，香炒有机菜花怎么做好吃 ？
有机菜花
难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
主料：
有机花菜 300g
五花肉 150g
辅料：
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
老干妈 适量
做法步骤：
1. 锅里水开后，放入少许油和盐，将掰开的有机花菜放入。
2. 水再次煮开后20秒，将花菜捞出，放入冰水中浸泡降温。
3. 锅里倒入油，放入五花肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。
4. 加入盐、料酒、生抽、老干妈翻炒。
5. 将尖椒、红椒切成菱形片。
6. 与有机花菜一起放入锅中炒匀即可。
炒有机菜花怎么做好吃，清炒有机菜花的家常做法 ？
用水过一下，然后清炒就很好吃。
怎么做好吃，清炒有机菜花的家常做法 ？
昨天买了一些有机菜花，今天便动手做了这份清炒有机菜花，清爽可口，味道鲜美，很不错的一道家常菜，老少皆宜哦！
食材
主料
有机菜花
400g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
花椒
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.有机菜花掰成小朵，洗净
2.小葱切段
3.坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用
4.炒香葱段
5.倒入有机菜花
6.翻炒均匀
7.放少许水，炒熟
8.放盐、醋、酱油，翻匀出锅
9.装盘
小贴士
炒的熟一点好吃。
炒有机花菜的做法，炒有机花菜怎么做好吃，炒有 ？
不知道有机花菜和花菜营养上有什么区别，但个人觉得有机花菜吃口比较爽脆。
食材
主料
有机花菜
250g
干香菇
5朵
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽酱油
适量
味精
适量
葱花
适量
生粉
适量
芝麻油
适量
香肠
适量
步骤
1.胡萝卜和香肠切片，香菇一分二，有机花菜分成小朵。
2.倒少许油，放胡萝卜和香菇煸。
3.把花菜和香肠入锅，翻炒。
4.加盐，适量清水。盖锅盖。
5.加少许生抽酱油，翻炒。
6.起锅前放味精并倒入调好的生粉勾芡，最后滴几滴芝麻油。
炒有机花菜怎样做好吃 ？
步骤
1.胡萝卜和香肠切片，香菇一分二，有机花菜分成小朵。
2.倒少许油，放胡萝卜和香菇煸。
3.把花菜和香肠入锅，翻炒。
4.加盐，适量清水。盖锅盖。
5.加少许生抽酱油，翻炒。
6.起锅前放味精并倒入调好的生粉勾芡，最后滴几滴芝麻油。
有机菜花怎么炒？ ？
炝菜花
材料：
白菜花半个、花椒数粒、干红辣椒数个、盐少许、醋少许。
做法：
1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净；
2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分；
3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出；
4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅。
三鲜菜花
材料：菜花、猪肉、木耳、西红柿、香菜、葱姜、鸡蛋。
调味料：盐、鸡精、胡椒粉、酱油、糖、香油、料酒。
做法：
1、猪肉剁泥，加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清，顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀。
2、锅内坐油，将做法（1）挤成小丸下锅炸至金黄色捞出备用。
3、菜花洗净，切小朵；木耳泡发后洗净；西红柿切块；香菜切小断。
4、锅内放少许油，下葱姜爆香后放入肉丸和木耳，放酱油、糖、鸡精、胡椒粉调味，加适量水。
5、水开后，放入菜花和西红柿，待断生后起锅，放入香菜碎即成。
番茄菜花
原料：
菜花1颗（500克），番茄1个（或者小番茄15个），番茄酱2大勺（30ml），葱花、盐、糖少许。
做法：
1、菜花去除根部，用小刀切割成小朵，再用清水冲洗干净。番茄洗净，切成小丁。
2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将菜花小朵放入氽煮2分钟，再捞出沥干待用。
3、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将葱花放入爆香，随后放入番茄丁翻炒片刻，再调入少许清水大火烧沸，小火将番茄炒至软烂。
4、将焯好的菜花放入锅中，翻炒均匀。
5、调入番茄酱翻炒几下，然后盐和白砂糖翻炒均匀。最后勾少量水淀粉，待汤汁收稠后即可。
咖喱菜花
原料：
1、菜花半斤，掰块。
2、咖喱粉一匙。
3、干辣椒四个，切段。
4、老姜一小块，切末。
5、盐、味精适量。
做法：
1、锅中加水烧沸，将菜花倒入煮至断生。
2、捞出沥干水份。
3、装盘后放盐、味精拌匀。
4、锅中放油烧至六成热，下干辣椒、姜末炒出香味后，改小火放咖喱粉略炒。
5、加一汤匙水，烧沸后铲出辣椒段不要，倒入菜花铲匀起锅即成。
菜花咖哩虾
≮美食原料≯
菜花1个，1罐口味较淡的椰浆，1包熟虾仁， 2瓣切成片的蒜，1小勺姜末，1小勺咖哩粉，2小勺植物油，3根青葱切成片，1片新鲜柠檬。
≮美食做法≯
1、.取12英寸的长柄平底煎锅烧热，加上蒜，姜，咖哩粉，煸炒1分钟；
2、锅内继续放入葱，菜花，盐，2小勺水，拌匀加盖焖4～5分钟直至熟软；
3、放入椰浆和柠檬片搅匀煮开；
4、最后投入熟虾仁煮1分钟即上桌。
虾子菜花
≮美食原料≯
菜花250克，虾子少许，熟猪油40克，盐2克，白糖5克，味精1克，葱花5克，酱油10克，湿淀粉15克，香油10克，鲜汤适量。
≮美食做法≯
1、将菜花用手掰成小朵，去掉老茎，洗净，投入沸水锅中焯烫断生，捞入冷水盆中浸凉后，控净水;虾子用清水漂洗干净；
2、锅架火上，放油烧至六七成热，先将虾子下入速炸一下，随即放入葱花，酱油，料酒，白糖和菜花，翻炒均匀，再放入适量鲜汤，烧开后改用中，小火，烧约3-5分钟，见菜花成熟，放进味精，，用湿淀粉勾芡，淋入香油，颠翻均匀，即可装盘。
≮美食特色≯
酥嫩味浓，鲜香适口。
菜花鸡肉锅
原料：
菜花225克、西兰花110克、柴鸡腿1只、玉米半根、胡萝卜1/3根、木耳1朵、姜3片、盐2茶匙、酒1茶匙。
做法：
1、菜花与西兰花......余下全文>>
干锅有机菜花怎么做好吃 ？
干锅有机菜花
主料
有机花菜300g 猪五花100g
红尖椒20g 蒜两瓣
姜20g 葱绿两根
蒸鱼豉油两勺 耗油一勺
老干妈豆豉辣酱一勺 白糖一小勺
盐(泡花菜)一小勺
干锅有机花菜的做法步骤
1. 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐
2. 菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。
3. 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用
4. 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒
5. 煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味
6. 加入一大勺老干妈豆豉辣酱，炒出红油
7. 放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油
8. 一小勺糖大火不停翻炒约两分钟
9. 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。如果你觉得不够咸，那就加点盐
炝炒有机花菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
“有机花菜比起普通花菜贵不了多少， 但它口感就好多了，不像普通菜花一样入口发面没有嚼头，这个菜花只要轻烫，吃起来脆生生，甜滋滋的，清清爽爽， 因此常买回来吃。 今天就用上几味简单的调味料来做个炝炒有机花菜， 无须五分钟就能端上餐桌， 非常好吃又下饭， 而且多吃素菜身体健康。”
用料
主料
有机花菜半个
辅料
蒜
3瓣
干红椒
2个
花椒
1小勺
油盐
适量
炝炒有机花菜的做法
1.
准备好原材料；
2.
烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；
3.
将有机花菜放入里面焯煮至七、八成熟后捞出；
4.
热锅凉油，放入蒜片、红椒和花椒进去炝锅；
5.
爆香后加入焯过水的有机花菜进去翻炒；
6.
翻炒至九成熟时加入盐调味， 再翻炒均匀后盛入盘中。
7.
端上桌了。
烹饪技巧
1. 有机花菜提前焯煮预处理半熟； 2. 放入红椒、蒜和胡椒炝锅时要注意不要火太大， 红椒和花椒很容易糊。
清炒有机花菜怎么做如何做好吃 ？
主料
花菜
辅料
小米椒
2个
姜
一小块
蒜
2瓣
生抽
1勺
盐
少许
菜籽油少许
鸡精
1勺
素炒有机菜花的做法
1.
姜、蒜洗净切沫备用，我喜欢吃辣，所以用的小米椒，如果吃不了辣椒，可以用彩椒代替，起到颜色搭配的作用，看上去也更有食欲
2.
沿菜花的茎部削成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟，洗净控干水分
3.
坐锅烧热，放入少许菜籽油，ps不喜欢菜籽油的可用其他食用油
4.
油烧热后，放入姜、蒜炝锅
5.
煸炒至姜、蒜微微发黄，倒入菜花，暂时不要翻炒，过两分钟再翻炒，这样菜花就会出来焦糖色，也不容易出水
6.
翻炒2分钟，放入少许盐
7.
放入小米椒继续翻炒几下，加入一小勺生抽，一小勺鸡精翻炒均匀
8.
出锅
烹饪技巧
1、选用有机散菜花，不用焯水，做出来口感爽脆；
2、菜花尽量削成小块，短时间内容易炒熟，如果菜花太大，炒时间长了就容易软烂；
3、菜花洗净之后一定控干水分；
4、油温比较高时放入菜花，并且下锅后过2分钟再翻炒，这样做出来的菜花不出水，也很爽脆入味。