万丰美食菜谱大全雷笋怎么做好吃又简单 ？
火腿雷笋炒面的做法步骤
1
食材：雷笋、火腿片、面条（已焯水过凉）
2
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3
放在案板上切成片，待用。
4
将火腿片放在案板上切开，待用。
5
随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的火腿片翻炒一下。
7
接着，合入焯好的雷笋和过凉好的面条翻炒翻炒。
8
然后，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀，即成。
雷笋特色菜有哪些做法？？！ 5分？
主料
雷笋 (2个)
条肉 (400克)
荷兰豆 (300克)
辅料
调和油 (适量)
盐巴 (适量)
味精 (适量)
辣椒油 (少许)
黄豆酱 (半勺)
厨具
炒锅
分类
荤菜 常见菜式 家常菜 热菜 微辣 炒 十分钟 普通难度
雷笋2个 荷兰豆300克 条肉400克
把材料类洗净切好备用。
条肉炒出油来，有点微黄。把多余的油倒出，这样健康一些。
倒入雷笋和荷兰豆翻炒到7分熟。
倒入辣椒油翻炒3下
倒入黄豆酱
倒入盐巴和味精翻炒入味即可出锅
凉拌雷笋的做法，凉拌雷笋怎么做好吃，凉拌雷笋 ？
1.1.山里来的新鲜雷笋。
2.2.剥掉外壳，切除根部。
3.3.洗净、拍破、切成小段。
4.水煮开，放点盐，把雷笋放里面煮3分钟左右。
5.5.沥干水分，放盐、鸡精、蒜、姜、干辣椒、醋、麻油、再放点香菇酱（不放也可以）。
6.6.拌匀，上盘。碧绿鲜香、绿色环保。
雷笋炒肉片的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
春笋500克
青椒1个
猪肉220克
辅料
植物油
1汤匙
淀粉
15克
香油
2茶匙
干辣椒
4个
花椒
10粒
食盐
2茶匙
白糖
1茶匙
鸡精
1/2茶匙
雷笋炒肉片的做法
1.
雷笋剥去壳，切去老根，切片，焯水备用；青椒去蒂去籽，切片
2.
猪肉洗净，切片，调入适量盐、淀粉；搅拌均匀；再淋入适量香油，搅拌均匀后，腌制片刻
3.
锅置火上，烧热后，倒入适量菜籽油烧热；油锅烧热后，转小火，将干辣椒、花椒放进锅里煸香
4.
将肉片放进锅里，转大火，炒至肉丝变色
5.
放入雷笋、青椒翻炒
6.
调入适量盐
7.
调入适量白糖，翻炒至雷笋变熟
8.
调入适量鸡精
9.
翻炒均匀，关火，起锅
红烧雷笋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
前言去农贸市场买菜的时候，看到雷笋很嫩，忍不住买了两株回来。嫩到还算嫩，不过也没有那么地嫩，老根还是要切掉一寸左右的，可所谓是以貌取物吧。
炖雷笋怎么做 ？
闷3分钟
3。
2、甜椒、葱，加甜椒；胡萝卜、腊肉，
2!烧至笋熟原料，至八成热后放雷笋炒炒,再放入盐\、腊肉，改大火翻炒2分钟后、橄榄油
做法，调味出锅
酱爆雷笋
材料、胡萝卜、葱姜蒜
做法、 雷笋洗净：雷笋、 加入笋：
1、姜切丝，淋上少许黄酒、胡萝卜，切成薄片、 温油放姜丝：雷笋 李锦记甜面酱 、锅中倒入橄榄油：
1，切梳子片，再放甜面酱炒匀、将雷笋洗净、甜椒、蒜;酱油加一点水、酒;料酒\，收干汤汁淋上明油就可以了
雷笋零食怎么做 ？
姜切丝， 2、甜椒、 加入笋： 1!烧至笋熟、甜椒，淋上少许黄酒、腊肉： 1，切梳子片;酱油加一点水、葱;料酒\，改大火翻炒2分钟后、胡萝卜、将雷笋洗净，闷3分钟 3；胡萝卜，调味出锅 酱爆雷笋 材料、蒜，至八成热后放雷笋炒炒,再放入盐\、酒。 2，再放甜面酱炒匀、锅中倒入橄榄油、腊肉、橄榄油 做法原料、葱姜蒜 做法：雷笋、 雷笋洗净、 温油放姜丝，加甜椒：雷笋 李锦记甜面酱 ，切成薄片，收干汤汁淋上明油就可以了、胡萝卜
烤雷笋怎么做 ？
用料
大蒜三个
雷笋四支
厨邦美味鲜酱油两勺
料酒一勺
味精少许
白糖少许
烤雷笋的做法
雷笋去皮洗净
用刀背拍扁切成拇指长小块
锅用大火烧热后放油和蒜爆香
放入雷笋翻炒一两分钟
加入厨邦美味鲜酱油，料酒，白糖，水没过笋，调中小火，盖上盖子20分钟左右，起锅放味精、喜欢葱可以放一点
出锅啦
雷笋烧五花肉的家常做法大全怎么做好吃视 ？
食材
五花肉先川烫
表面煎至金黄
利用剩下的油爆蒜头~姜~葱
绿竹笋去皮~切滚刀块先放进砂锅里~放煎过的五花肉~放葱姜蒜~加蠔油三大匙~米酒一大匙~水二大匙 ~淹到肉的八分满就可以了~少许的冰糖~冰糖一点点就好罗~大火煮滚中小火闷40~连分钟~
绿竹笋吸饱了酱油和五花肉的汤汁~好入味~好清甜~好好吃啊~
雷笋炒雪菜的做法，雷笋炒雪菜怎么做好吃，雷笋 ？
雷笋炒雪菜的做法
1.雷笋焯水后切成碎片，雪菜洗净切碎，一个红椒切碎丝。
2.大火烧热菜籽，放入姜末爆香。
3.倒入笋片翻炒。
4.合入雪菜。
5.加入少许水炒干，加入少许生抽（不能加多雪菜很咸）加入红椒，翻炒出锅。出锅前淋入适量芝麻香油。