万丰美食菜谱大全芋圆红豆汤的做法，芋圆红豆汤怎么做好吃，芋圆 ？
芋头去皮后切薄片上蒸屉
蒸透后放入碗中
用勺子压成泥
加入红薯粉，白砂糖和土豆淀粉
分次加入冷水揉成团
最后放在面板上用手揉压，增加其弹性
压成长条状
切小块
放入滚水锅中中火煮5分钟，浮起后再煮1分钟，捞出放入凉开水中
最后把芋圆放入红豆汤中，加入适量的蜜红豆即可
红豆芋圆糖水怎么做 ？
红豆芋圆糖水的做法
红豆入高压锅，加冰糖和约4倍的水煮成红豆糖水。
红薯和小芋圆蒸熟，取出浸冰水后剥皮。分别捣烂。加入适量红薯淀粉和土豆淀粉，和成不黏手的团，搓成条状，切小段。
烧开水，下芋圆和薯圆。煮熟后取出浸凉水，会让他们更Q弹哟~
把芋圆和薯圆码到红豆糖水上就可以享用啦！可以根据自己的喜好，冷冻后再享用哦！营养又健康。
芋圆红豆怎么做 ？
主料
红薯粉丝240g
太白粉60g
白糖60g
调料
蜜豆
适量
水
200ml
芋圆红豆汤的做法
1.芋头去皮后切薄片上蒸屉
2.蒸透后放入碗中
3.用勺子压成泥
4.加入红薯粉，白砂糖和土豆淀粉
5.分次加入冷水揉成团
6.最后放在面板上用手揉压，增加其弹性
7.压成长条状
8.切小块
9.放入滚水锅中中火煮5分钟，浮起后再煮1分钟，捞出放入凉开水中
10.最后把芋圆放入红豆汤中，加入适量的蜜红豆即可
芋圆是什么汤底 ？
红豆芋圆汤
用料
太白粉 30g
山芋粉/地瓜粉（是一样地！） 120g
紫薯or红薯 300g
红豆
花生
糖
红豆芋圆汤的做法
红豆泡水过夜（泡过的豆子容易煮烂，如果不泡，时间煮长点也没问题）
红薯or紫薯削皮蒸熟（紫薯蒸的时间比红薯长）
把蒸熟的红薯or紫薯捣成泥，我直接用手抓成泥的，根据自己的口味加糖拌匀
然后把称好的太白粉和山芋粉一起倒到薯泥里面，手动拌匀，在拌的过程当中一点一点加水，薯泥和至不粘手，成个团团就行了
捏成自己想要的形状，这个菜谱做出来的芋圆分量较多，一次性吃不完，剩下的芋圆放冻箱，要吃的时候拿出来就可以。
把红豆煮成红豆汤，里面加点花生，最后把芋圆放进去，紫色的是紫薯圆，黄色的是红薯圆，根据个人口味再加花豆、薏仁什么的都可以。
如果想要口味q一点，煮熟的芋圆放进冷水里面过一下，就qq的了。
小贴士
红薯水分比紫薯多，所以在做薯泥加水的时候一点一点加比较好，以免水过多面团粘手不成形，影响口感。
芋圆和红豆怎么做如何做好吃 ？
芋圆红豆沙的做法
一、红豆沙的做法：
1.取蜜红豆200克清水冲洗后浸泡2—3小时
2.将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于蜜红豆1—1.5厘米即可
3.大火烧开，盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右
4.取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，加入冰糖，边加热边搅拌，使之成为红豆沙
二、芋圆的做法：
1.南瓜去皮去籽，洗净后切成小块上锅蒸熟，然后压成南瓜泥
2.南瓜泥中加入适量糯米粉，南瓜泥和糯米粉的比例约为1：2。然后揉成团，如粘手可适当添加糯米粉
3.芋头去皮，洗净后切成小块上锅蒸熟，取一半压制成芋泥，另一半待用
4.放入糯米粉，加少许水揉制成团
5.揉成两个光滑的面团6.将面团搓成长条
7.切成小块。芋头面团同上操作
8.水煮开后，下入做好的芋圆，待所有芋圆浮起即可关火
9.红豆沙煮好后盛出一碗
10.放入适量芋圆、芋头块和煮好的红豆即可
红豆莲子芋圆甜汤怎么做 ？
1.红豆莲子提前浸泡。
2.泡好的红豆和莲子放入锅中，加入没过食材2倍的水，放入一块冰糖，大火烧开蒸转中小火煮1小时关火。
3.取出冷冻在冰箱，提前做好的芋圆，入锅中煮至浮起关火。
4.煮好的芋圆捞出，放入凉开水中浸泡。
5.煮好的红豆莲子汤，盛入碗中。放入芋圆，再调入一勺蜂蜜搅匀即可开吃。
芋头红豆汤怎么做 ？
一、食材准备：
主料：芋头泥 200G 木薯淀粉 100G 糯米粉 30G
辅料：热水 适量 红豆汤 适量
二、做法步骤
1、芋头切片蒸熟
2、芋头蒸熟后，按压成泥。
3、芋头泥与木薯淀粉、糯米粉一起放入盆中。
4、酌情加入热水，揉成面团。
5、取一块面团，搓成长条。
6、切成小剂子，搓成芋圆备用。
7、锅内入冷水，煮开后下芋圆。
8、待浮起后，再稍稍略煮即可。
9、另煮一锅红豆汤。
10、碗内盛上红豆汤，再满满盛上芋圆。
三、健康功效：
红豆：理气、清热解毒、活血。芋头：补虚、健脾、解毒。
四、食用注意事项
放入冰箱冰凉后食用更加。要注意适量。