万丰美食菜谱大全棉湖咸豆干的做法 ？
②将白豆腐干抹上五香粉和精盐豆腐干做法、大茴、点卤，精盐或酱油，景干后抹上栀子水染成黄色、甘草，腌制后，栀子水、开水冲浆，除去豆皮:
[原料]大豆，微火烘焙，清水洗净，然后将豆腐脑妥入以稀布垫的木方格内、小茴，用光滑嫩石将其下面磨至光滑、肉桂、磨浆，再通过水浸。
[特色]甜、公丁研成粉末成为五香粉，回味无穷、煮沸，成白豆腐干。
①选择优秀大豆先用石磨干磨，四角复包、过滤、咸，压榨至干。
③将豆腐干放在特制烘笪上、香、鲜四味俱全
自制咸豆干怎么做 ？
用料
豆腐 半块（想做的多些也可以用一块）
咸盐 适量
自制咸豆干的做法
豆腐切成约一厘米左右的厚片
每摆放一片均匀的撒上一层咸盐，腌制一晚（如果不想那么久的话三个小时左右也可）
在一个能漏出水分的平面容器中摆放整齐
晾晒至深橙色即可。
小贴士
吃咸豆干之前记得用温水泡好，炒菜或者做鸡蛋羹吃
的做法，咸香豆腐干怎么做好吃，咸香豆腐干的家常做法 ？
材料
主料：豆腐干300g、猪肉100g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、豆瓣酱适量、大葱适量、青蒜适量、小葱适量、姜适量、蒜适量
咸香豆腐干
1
准备好食材
2
豆腐干切小条.大葱切斜段.青蒜切斜段
3
锅里放少许油.放入猪肉煸炒
4
炒出油.再放入豆干煸炒
5
炒至金黄.加入豆瓣酱.生抽.少许盐翻炒均匀.最后放入大葱和青蒜
6
把豆干翻过来.盖在大葱和青蒜上面焖一会
7
放入鸡精.翻炒均匀即可出锅
小贴士
吃得清淡的也可以不放盐.豆瓣酱很咸了.我的家人都吃得咸.所以我放了一点点盐.
咸豆腐干的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
豆腐 半块（想做的多些也可以用一块） 咸盐 适量
自制咸豆干的做法
豆腐切成约一厘米左右的厚片
每摆放一片均匀的撒上一层咸盐，腌制一晚（如果不想那么久的话三个小时左右也可）
在一个能漏出水分的平面容器中摆放整齐
晾晒至深橙色即可。
肉炖豆腐干太咸怎么办 ？
温水适量可以去除咸味：
用料；土豆两个；糖20g；醋少许
咸豆腐怎么做 ？
编辑本段小贴士
1、小葱切段备用，这样不用加盐了、葱花；
2，碾炒均匀、清水、鸡精，把蛋白放进去一起煮，咸蛋三个煮熟，改刀成圆片状。 2、把咸蛋黄和蛋白分开（最好把咸蛋煮过再用），改大火1，在加了盐的开水锅里焯一下捞起备用，加点水焖一下，撒上葱段即可、把豆腐切块；
4.咸蛋剥壳去白只留蛋黄，挤入一大碗清水中。 5，后期适当改用大火.此菜还可加入虾仁碎.煎锅倒少量油.火候需要把握啊.日本豆腐从中切开！
编辑本段食材明细
日本豆腐 4支 咸蛋黄 3个 色拉油 40ML 盐 1小勺 鸡精 1/，置于小碗中用勺背碾成泥状.加入盐，下入日本豆腐，红萝卜切丁；
3，倒入咸蛋黄泥，把咸蛋黄放进去炒香。 3，然后把红萝卜丁放进去一起快炒，小火加热，颜色会更好看、把豆腐块放进去一起炒;2小勺 料酒 一小勺 小葱 一根 熟白芝麻少许 水 50ML
编辑本段烹饪步骤
1；
5.用手捞出、最后加点点豆粉水勾芡起锅。 2，轻捏两头。 4、料酒，翻炒均匀即可，前期小火、热油锅
白菜烧咸豆腐干的做法，白菜烧咸豆腐干怎么做 ？
前言豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。别称豆干、白干。营养功效豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物。豆腐干可凉拌，还可跟韭菜、白菜搭配炒着吃，是老少皆宜的食品。
潮汕的豆腐干咸米粥是怎样做的 ？
原 料
米一杯、豆干两块、香菇八朵、小白菜一小把、香菇素高汤一碗、胡椒粉适量。
操作：
1、大米提前浸泡半小时，豆干、香菇洗净切丁。
2、豆干丁煎到外有金黄捞出备用，香菇丁炒出香味后捞出备用。
3、香菇素高汤用量以1：10的比例，一碗高汤十碗清水，倒入锅中煮开（素高汤本身咸味足，烹饪时要试味）。
4、水开后加入大米入锅，用勺子不停搅拌防止米粒粘锅。
5煮到米粒开花时，加入豆干、香菇，再煲煮四五分钟到米汤呈现粘稠状。
6、最后出锅前把小白菜加到锅中，并磨上适量胡椒粉调味即可。高汤本身咸味已足，不用加盐。
豆腐干怎么做??? ？
先用盐将买好的豆腐腌制好，然后将腌制好的豆腐放在盖顶上，放在外面，在阳光下晒，如果要是在楼房住就放在有阳光的地方，晒几天以后依情况翻个，不然有的面照不到阳光不变硬。冬夏郸节不适合晒豆腐干，夏天易坏，冬天就成冻豆腐了，一般选择春秋季节适宜。
咸鸭子蒸豆腐干怎么做 ？
材与明细
咸鸭半只
豆腐干适量
生姜适量
葱适量
鸡精适量
料酒适量
1，不要放盐因为本来就是咸的. 把豆腐干摆在盘底. 将咸鸭切小块，倒入一点料酒，闻到香味就差不多了. 最后撒上葱花即可，不然太咸了，放在豆腐干上面，泡半天。
2。
3，咸鸭摆入盘中、撒上生姜丝放入蒸锅里蒸30分钟左右