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马蹄糕的做法视频 马蹄糕的做法视频教程

马蹄糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

马蹄糕制做方法
马蹄糕是福州的传统甜点小吃。简单来说,主料为地瓜粉,加水、白糖搅拌均匀,放入特制的模具中,上面撒些荸荠粉,猛火蒸熟就可以食用了。制作非常简单,吃起来香甜扑鼻、松软可口。常常散见于各处街头巷口,来往行人,即买即吃,非常方便。

如何做,家常鲜马蹄糕的做法大全视频 ?

主料:荸荠500克,荸荠粉250克
调料:冰糖500克

鲜马蹄糕的做法:
1. 马蹄(荸荠)去皮,冲干净,拍烂备用;
2. 以3饭碗水将冰糖煮溶,加入鲜马蹄茸拌匀;
3.其余3饭碗水调开马蹄粉,将马蹄粉加入冰糖马蹄茸中,边加边拌匀,混合后倒入擦油之糕盆内;
4. 隔水蒸约20分钟,便成鲜马蹄糕。

糕怎么做好吃,黄片糖马蹄糕的家常做法 ?

1.准备食材

2.马蹄粉放入盆中

3.用3碗水化开粉浆至无颗粒

4.用碗装出半碗生浆待用

5.马蹄切成小颗粒

6.锅放入2碗水、片糖煮开

7.煮至糖完全化开

8.放入马蹄粒再次煮开

9.关火,倒入图4半碗生浆,边倒入边快速拌匀就成了熟浆。

10.再把生浆和熟浆边倒入边搅拌,混合一起。

11.倒入盘中,放入蒸锅上气蒸20至30分钟即可。

12.蒸好拿晾凉放入冰箱冷藏口感更好。
13.成品

三层绿豆马蹄糕的做法视频 ?

绿豆马蹄糕的做法
用料
马蹄粉 500克
去皮的绿豆(不去皮也行) 约200克
红糖或白砂糖 600克
清水 2千克
绿豆马蹄糕的做法
将去皮的绿豆(不去皮也行)加水煮软,然后把水过掉,留软了的绿豆备用
将1千克清水和马蹄粉混合成粉浆(无粒状)
将1千克清水和红糖(或白砂糖,个人偏爱红糖,营养比白糖好)煮成糖水
慢慢地将马蹄粉浆和绿豆倒入红糖水,同时不断搅拌,使其混合均匀
把混合好的浆倒入蒸盘里,入锅猛火蒸15到20分钟。(或者用微波炉蒸也行)
取出蒸盘,放凉结块,最后切块,晶莹剔透香甜清爽的绿豆马蹄糕就完成啦!!

双色马蹄糕怎么做 马蹄糕的做法 制作方法大全 ?

步骤

1.将份量中的400克水和200克糖混合

2.加热,熬制糖浆·糖浆熬好后,稍微放凉备用

3.马蹄粉分成2份其中一份和剩下的300克水混合。剩下的一份马蹄粉加入椰汁混合成椰汁马蹄液。

4.蒸锅大火烧开后,模具里面放入2勺糖浆马蹄液。大火蒸10分钟直至凝固成透明
5.再倒入2勺椰汁马蹄液,蒸熟凝固。依次反复

马蹄糕制做方法?? ?

马蹄糕制做方法
材料
【主料】马蹄粉250g,马蹄200g,片糖200g

【辅料】清水1500ml
做法
1、小锅加入1000ml清水,把片糖放入锅中,煮沸;

2、250g马蹄粉用500ml清水稀释成无颗粒状;

3、将煮沸的糖水,趁热浇入粉浆中,搅拌均匀;

4、马蹄去皮切成小粒或小片,放入粉浆中;

5、上锅,用猛火蒸20-30分钟;

6、马蹄糕蒸好后取出,待完全冷却后即可切件食用。

千层糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

千层糕用料
洲星牌马蹄粉 250g
清水 650g
金牌高达椰浆 400g
纯牛奶 250g
黄片糖 300g
千层糕的做法
准备材料。马蹄粉分开两份125g一份。

取300g清水烧开放300g黄片糖溶解再加350g凉清水,待黄糖水凉后加入125g马蹄粉溶成黄色部分的马蹄浆。

取椰浆一罐400g加入纯牛奶250g最后加马蹄粉125g溶成白色部分的马蹄椰浆。一定要搅拌无颗粒。

小白小黄调好之后。开始蒸糕,先下小黄,再蒸小白,一直重复步骤。最后一层也是小黄比较美观。

蒸好一定要待凉才能切。

冷藏后吃更佳哦

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