万丰美食菜谱大全通心粉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
意大利通心粉的做法
1.所有原料调料准备好，通心粉冷水下锅，加点橄榄油煮至八分熟
2.捞出沥干水分拌上少许橄榄油，鸡肉、杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜都洗干净，切成小丁备用
3.炒锅注油烧热，放入蒜末爆香，放进鸡肉丁炒至变色
4.倒入适量番茄酱炒匀，加入胡萝卜丁、洋葱丁、杏鲍菇丁翻炒，加点胡椒粉调味
5.将通心粉倒入锅内翻炒，尽量使每条通心粉都能裹上点番茄酱汁，最后倒入青椒丁翻炒两下，加盐调味后盛盘，撒上芝士粉拌匀开吃
普通的面怎么做好吃，普通的面的家常做法 ？
食材
主料
面
适量
鸡蛋
2个
火腿
2条
辅料
盐
适量
酱油
适量
油
适量
步骤
1.准备食材。。
2.煮水，待水烧开下面
3.将蛋打散。
4.将火腿切片。
5.蛋与火腿 合体。。呵呵
6.将调料适量到入。
7.将合体的蛋和火腿 均匀的倒下。 开小火闷闷。
8.哈哈 厨艺惊人的我就这样搞定了!！！
家常面的做法，家常面怎么做好吃，家常面的家常 ？
家常面的做法
1.
根据个人喜好准备菜码。我放了西红柿，土豆，蘑菇，木耳，红萝卜，洋葱，都切小丁。
2.
把所有菜炒出汤汁，我今天做的是素面，喜欢吃肉的可以加些肉臊子，味道会更加醇厚。
3.
加水，没过菜就可以了，根据自己口味，调好盐味，水开后盖上锅盖。
4.
下面
5.
下好的面条。
6.
浇上菜。
求螺旋状的通心粉简单做法，越简单越好，当然要好吃 。 谢谢！ ？
通心粉根据你喜欢的软硬度煮熟备用，热油锅，倒入橄榄油，拍个蒜煸香，将事先去皮切碎的番茄倒入炒出颜色和香味，加常黑胡椒和盐，倒入通心粉拌匀即可。
祝烹饪成功，胃口好！
回勺面的家常做法 ？
回勺面是一种地方叫法，其实是和炒面差不多的。下面就来看看具体的做法吧！
需要的材料：面（最好是削面）、猪肉片、绿豆芽、蒜苔、葱姜蒜末
1、将豆芽、蒜苔洗净，并将蒜苔切成小段
2、猪肉片先用酱油、盐、鸡精腌制
3、把面先煮熟，然后用凉水冲一下，防止面坨在一起
4、锅中放油，放入花椒面、葱姜蒜末炒香，再放入腌制好的肉片翻炒，然后放入豆芽和蒜苔、酱油继续翻炒5、等豆芽和蒜苔基本熟了的时候倒入一煮好的面一同翻炒，加入盐、鸡精翻炒后就可以出锅了。
旗花面的家常做法 ？
旗花面
用料 面 土豆 洋葱 鸡蛋 西红柿 青红椒 生菜
旗花面的做法
先把各种菜都切小丁然后开始炒了，按照难易熟的顺序下锅，鸡蛋 番茄 土豆 洋葱
炒的时候味道要比平时炒菜的味道重
擀面哈，其实不知道该怎么表述，之间看图哈
擀好的面片，洒上生粉
然后用擀面杖圈起来，用刀从一头划开
然后切两厘米的宽条
再改斜刀切菱形片即可
起锅，加水
水开后放入切好的面
等两次开后放入事先炒好的菜
再开后，放生菜。根据个人的口味再适量的加入盐。即可
舀到碗里，妖精喜好辣椒，所以放了油泼辣子
给我几种家常面的做法 ？
给你个最农家风味家常面，好吃得很。
洋芋面；
材料：土豆切成0.5CM片.青菜.面条.腊肉少许.
做法：锅烧热，放适量油，油热后加少许姜.蒜饥，出香味后加腊肉进去炒熟。再放土豆进去炒半熟，同时放少许食盐，好把土豆进味。再加如开水适量，快开锅时放面条。青菜待面条快输时放，根据自己口味放如其他作料。
臊子面的做法,臊子面怎么做好吃,臊子面的家常做法 ？
臊子面最为重要的是汤，汤是臊子面的灵魂，本地人将臊子面的汤叫臊子汤。臊子分为肉臊子和素臊子两种，其中又以肉臊子为主。做汤需要的主要食材有以下几种：
肉臊子作法
选较肥带皮的猪肉，猪肉中也要含有比较多的廋精肉，七分瘦三分肥。将肉切成小碎片，片要薄。入热锅，但锅也不可太热，不断搅拌翻炒，火不可过急也不可过缓。大约三成熟加入一定量的姜沫，去腥，翻炒，后加入适量的碘盐。当肉为六成熟时加陈醋，翻炒，七成熟时加入酱油，花椒等调味品（当然也可加入其他合适的调味品），当九成熟，快出锅时加入适量红辣椒粉，搅拌，微炖一会，即可出锅。期间要非常注意控制火候和时间。火不可太猛，太旺则肉可能炒老了或炒焦了，辣椒面烤糊了影响汤的色泽；火候不够，肉不熟，肉的腥味去不尽，而辣味渗的太深。只有火候控制住，肉鲜、嫩、辣，而油鲜红光亮而不是很辣。这即为肉臊子的最基本做法。
入汤菜作法
木耳，温水泡开后，切碎，待用。
豆腐，切薄片，入热清油，煎至蛋黄色，出锅，切成细小菱形状，待用。
鸡蛋，煎成蛋皮，切小菱形片，待用。
黄花菜（针金），温水泡开，切成约1.5厘米，待用。
韭菜或蒜苗，以蒜苗最佳。洗净，晾干，切成细小片，留用漂菜。
底菜：一般为胡萝卜，切为细小的末状。如果在肉臊子刚出锅，锅中留有适量的臊子中直接炒最好。也可在凉锅中先用适量臊子热锅，再倒入胡萝卜末，同时旺火翻搅，放 入碘盐。半熟时，文火慢慢的焖，同时要勤翻动，一直将锅中的水分焖干，在菜快被焖熟时，放入味精，花椒等调味品。在此中要根据热锅的臊子和菜的比例，控制油和辣味合适。面有传统手擀面和机压面：手擀面，面要做到韧、劲道，沸水出锅有光泽。通常是生面做好，揉团，蒙上湿布放五六个小时后再擀，这样面有韧劲，易于擀薄切细，沸水出锅有光泽，面劲道滑润。机压面多为结婚丧葬等亲朋较多时用，节省人力和时间。
配汤作法
选铁锅最好，注清水，旺火沸腾，放入肉臊子，再让水沸腾。后将准备的木耳、鸡蛋、黄花菜、底菜入锅，并根据需要再行调味，旺火滚沸后文火热之，加漂菜。汤要注意色正，
臊子面
即红，鲜，亮。汤味也可根据口味微调，但要保持酸、辣、鲜基本口味，汤成。将热汤浇到刚出锅的面上即成一碗汤滑味鲜、香美可口的臊子面。配汤是臊子面的关键所在，所谓一碗面，七分汤，汤很重要。
以上即为臊子面的基本做法，而要做得一手地地道道的臊子面，要注意许多细节，炒肉臊子和配汤时尤为重要。岐山臊子面味以酸辣为主，要在配汤时注意。关中其他地方依据也有各自口味。一般而言，越靠西的地方醋放得越少，越靠南的地方辣椒放得越多。
山西臊子面
正宗臊子面，选料十分严格，烹调讲究技术，且工序繁杂、工艺细腻。要把握好切面、漤臊子、勾汤、配菜马、浇面几个主要环节：
第一， 和面用淡碱水（冬温夏凉），和硬楂软，切剂成团后，抹少许植物油放在面盆备用。擀面要边擀、边转动面片，使面片擀得又圆、又薄、又匀。切面要用两件专用工具：一是刀（切面刀），宽7寸有余，长足有2尺；二是刀垫，一种用10多层白布抹上浆糊贴在一起晒干的布垫。切面时，把擀好的面片折叠好，放在布垫上，切面人左手中指戴一用薄铁皮制成的护指套，五指并拢扣在面片上缓慢后移，右手握住刀柄不停顿地提刀 ，用力大小以切透面片又不伤布垫为宜。这样切出的面条细长而均匀。
第二， 臊子面品种多样，均以臊子不同而命名。如：羊肉臊子面、猪肉臊子面、南瓜臊子面等等。漤臊子先要备料，以猪肉臊子为例，主要有：水煮剔骨肉或五花肉、油炸豆腐、白豆腐、海带、黄花菜等，均切成小丁。然后把炒锅置于火上添油加热，放入葱花、蒜末、五香粉煸炒，随即把肉丁、豆腐丁等原料依次放入锅中，......余下全文>>
的做法，家常炸酱面怎么做好吃，家常炸酱面的家常做法 ？
食材明细
炸酱适量
手擀面适量
五花肉适量
植物油适量
盐适量
芹菜适量
黄豆芽适量
小白菜适量
黄瓜适量
姜适量
香葱适量
料酒适量
胡椒粉适量
鸡精适量
做法步骤
1
食材：五花肉 炸酱 黄瓜 植物油 盐 姜 味极鲜 鸡精 香葱 手擀面 胡椒粉 料酒 黄豆芽 芹菜 小白菜
2
把五花肉 去皮切小丁，葱姜洗净切末，黄瓜洗净切丝
3
毛芹菜去掉叶子切段和黄豆芽小白菜都焯水捞起
4
热锅凉油加五花肉煸出油，加姜末
5
盐料酒极鲜翻炒均匀
6
放炸酱，加少许的水改小火慢慢煸炒
7
被煸炒出豆酱的香味，放入花椒粉鸡精
8
香葱末出锅即可
9
煮锅加水，大火烧开，下手擀面，煮开煮熟透，捞起装碗，把菜码排好，把炸酱浇上即可
小窍门
加盐特少，炸酱包是咸的
菜码以自己的口味加
没有炸酱包，可以用豆瓣酱代替