万丰美食菜谱大全用电饭锅煮鸡需要多长时间 ？
用电饭锅煮鸡需要40分钟左右。
原料：
鸡半只、香菇5朵、姜5片、干红椒1个、花椒1小把、洋葱1小块、盐适量。
香菇炖鸡的做法：
1、香菇用温水泡发，鸡在冷水中浸泡；
2、泡软的香菇一切为二，备用。鸡斩成大件，冷水多淘洗几次，待水清澈后，冷水上电饭锅，开煮饭档；
3、锅开后，撇去浮沫，再加一次水，放入调料和香菇，慢炖。20分钟后，鸡肉用筷子能扎透，就好了。开保温档，盖上盖子礌10分钟就可以了。吃之前，放盐，即可。
电饭锅能炖鸡吗？怎么炖啊？ ？
当然可以！！把鸡洗好切块放进电饭锅里，放进调料！！炖的时间要看个人的喜好，本人喜欢烂烂的鸡肉，所以每次都炖1个半小时左右！！！如果时间有限的话，一个钟头差叮多就可以了！！！因为电饭锅是慢热型的，所以比起日常用的煤气会更费时！！
电饭锅怎么去做鸡才好吃 ？
葱油鸡
口味：咸鲜味 工艺：烧 香露葱油鸡的制作材料：主料：鸡1250克
调料：大葱5克,姜2克,花生油30克,盐6克,味精3克,香油3克,桂皮10克,八角1克 香露葱油鸡的特色：色泽金黄，略带翠绿，鲜嫩爽滑，香味浓郁。 教您香露葱油鸡怎么做，如何做香露葱油鸡才好吃1. 将活三黄鸡宰杀，去毛，去内脏，洗净；
2. 洗净的鸡放入开水锅内，加桂皮，八角，煮至断生捞出；
3. 用麻油搽遍鸡的全身(以保持鸡身金黄色)，待其冷却后斩成小条块装盘；
4. 将炒锅坐火上，倒油烧至六七成热，下葱花，姜末，并加鸡汤少许和细盐，味精，待卤汁沸滚后，浇在鸡块上即成。
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香露葱油鸡的制作要诀：1. 鸡煮至断生即可，保持鲜嫩；
2. 卤汁要浓鲜，趁热浇在鸡块上。
电饭煲怎样煮鸡？要备什么材料？ ？
先放一些油在电饭煲，把鸡肉放进去，再放一些酱油下去就ok了，煲20分钟因该可以了，做出来的味道好香的，我今常是这样做的，做出来，不知道能卟亥对上你的口味！
电饭煲炖鸡汤的做法 ？
清谈的鸡汤
1、鸡肉切块，洗净，放入饭煲内，加白酒、姜片（5-6片）（不放葱段，容易混汤），添入2-3倍于鸡块的水
2、按下加热键开始加热，烧开沸腾后趁汤翻滚时打沫，然后抬起按键断电，待鸡汤温度下降不翻滚时再次按下加热键加热至翻滚，再断电，反复3次，就行了
这么做出的鸡汤很清亮
怎么电饭煲来煲鸡? ？
电饭煲鸡汤
材料：鸡腿2个，姜四片，葱15g，花椒10g
步骤：
1.将鸡腿洗净，冷水下锅，焯烫两分钟，去掉浮沫。
2.将鸡腿放入电饭煲中，倒入适量清水，同时放入葱、姜和花椒。
3.电饭煲设置预约时间后，开启煲汤模式。
4.待煲汤结束后将鸡汤过筛，去掉葱、姜和花椒即可。
电饭煲煮鸡多久怎么 ？
简单的很
1.把鸡冼干净，想吃整的就放整个的，把它剪成一块一块的也可以
2.放入生姜和料酒，在加点香菇
3.往里面加水，大概是电饭煲的3分之2，但水要超过鸡
4.等煮开了以后，用勺子去掉漂浮在上面的血水，泡沫，
5.盖上盖慢慢顿，如果你的电饭煲上有标识煮饭或煮稀饭和汤的，记得要把箭头搬过去，这样要煮1.5个小时，如果没有的话，就45分钟就差不多了
电饭煲无水煮鸡怎么煮 ？
也就是有很少的水说无水煮鸡\、而且此锅基本上不耗水、只排一次气、他开锅后
电饭煲做焖鸡怎么做才最吃??详细方法 ？
100_1106.JPG (157.61 KB) 2008-7-19 22:55材料： 1、光鸡一只（约2.5斤），内脏取出，不要开膛，洗净、晾干（或用布吸开鸡身上水份），待用。 2、盐 鸡粉一包、姜少量（拍扁、切末）。 做法： 1、将盐 鸡粉抹在鸡身上及鸡内腔里，电饭煲抹干水分，加少许油，把鸡整只放入电饭煲，记得把鸡胸向下，因为鸡胸肉较厚，难熟一点，盖上盖，按下制，半途可开盖一次将鸡翻动一下，以免糊底。直至电饭煲跳制即可。如果鸡大只一点可重新再按一次制 多五分钟然后断开电源就行了，把鸡取出放入盘子。 2、将电饭煲里的油盛起，开火，将油放下锅，将姜末入锅，煎一下，盛起来。 3、待鸡晾冻后就将鸡砍件放入盘中，最后将调味淋在面上即可。