万丰美食菜谱大全青刀豆的烹饪方法，怎么做最好吃 ？
土豆烧刀豆【材料】：大蒜两头，刀豆五千克，刀豆五千克，老干妈豆豉一匙，老抽三匙，生抽一匙。【做法】：土豆切条，水浸约半小时，或水冲去淀粉。刀豆折条。
油锅热八成爆香蒜泥，下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，加水小半碗上盖大火煮
五分钟（若喜烂点的可加三分钟）。改小火开盖加老干範，加老、生抽。翻炒二分
钟起锅。
【特点】 红油赤酱本来就对上海人的胃口，此菜可烧得偏烂些，虽然不好看但是很好吃。
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清炒刀豆怎么做好吃，清炒刀豆的家常做法 ？
食材
主料
刀豆
350g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜子
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.刀豆去除两头折断洗净
2.准备大蒜片
3.锅内油温5分热，倒入大蒜片爆香
4.倒入刀豆一直不断的煸炒至全部变色
5.之后加入盐
6.加入开水，水要多一点。
7.盖上大火烧至刀豆熟透
8.打开加入适量的生抽
9.加入鸡精调味后熄火
10.盛入碗中上桌
小贴士
刀豆要先煸炒至全部变色之后再加入盐调味。
最后加入适量的生抽能让刀豆更入味。
刀豆怎么做好吃，清炒刀豆的家常做法 ？
1.刀豆去除两头折断洗净
2.准备大蒜片
3.锅内油温5分热，倒入大蒜片爆香
4.倒入刀豆一直不断的煸炒至全部变色
5.之后加入盐
6.加入开水，水要多一点。
7.盖上大火烧至刀豆熟透
8.打开加入适量的生抽
9.加入鸡精调味后熄火
10.盛入碗中上桌
刀豆的做法，干煸刀豆怎么做好吃，干煸刀豆的家常做法 ？
主料
刀豆
350g
辅料
油
适量
干辣椒
适量
蒜泥
适量
生抽
适量
生粉
适量
步骤
1.刀豆去除两头后洗净
2.沥干水分后斜切成段
3.准备蒜泥和干辣椒（怕辣的就把干辣椒里面的籽去掉）
4.热锅倒入油，油温7分热先加入适量的生粉爆10秒
5.之后倒入刀豆
6.一直爆至颜色微黄捞起，把油倒出。
7.利用锅内底油下入蒜泥和干辣椒炒香
8.倒入刀豆
9.加入生抽
10.反复煸炒均匀后熄火
11.盛入碗中，上桌。
小贴士
刀豆用经过油爆，所以先洗后切能减少里面的水分。
油锅里先加入适量生粉能有效防止油花四溅。
刀豆微甜，无需再加糖调味，生抽能增鲜所以我没加鸡精。
肉片刀豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
猪肉
300g
刀豆
350g
辅料
油
适量
盐
适量
八角
适量
花椒
适量
葱
适量
酱油
适量
步骤
1.猪肉、刀豆洗净。
2.猪肉切片
3.刀豆切块
4.锅中加油，放进肥肉片出油
5.放瘦肉片
6.加葱花（因为是晚上就没加姜）、酱油
7.加水烧至肉熟
8.加入切好的刀豆
9.放盐、鸡精，翻炒至熟透
小贴士
刀豆一定要炒熟了才能吃哦。
青刀豆的做法 ？
青刀豆是什么啊？
炒刀豆的做法，炒刀豆怎么做好吃，炒刀豆的家常做法 ？
清炒刀豆的做法
1.刀豆去两头，坳成1寸长的段。
2.洗干净沥去水。
3.油锅热加盐入刀豆翻炒，加少许水焖10分钟，加糖，鸡精炒匀关火。
刀豆的种植方法 ？
用种子繁殖。于4月上旬清明前后播种，由于种皮坚硬，吸水慢，要先用水浸泡一昼夜后再播。按行距60cm，窝距45cm，深10cm挖窝，每窝播种子3-4颗，施猪粪水后，盖火灰及细土约厚4cm。不能使用人粪，因易烂种烂根。
田间管理
苗高5-6cm时匀苗，补苗，每窝留壮苗2株，并进行中耕除草，追肥一次。在5月下旬，设支柱引藤上架，再除草、追肥一次，肥料都以猪粪水为主。
病虫害防治
虫害有斑螫，咬食花果，可在早晨露水未干不能飞动时，带手套捕捉，用开水烫死，晒干供药用。
望采纳。
土豆烧刀豆的做法 ？
【材料】：大蒜两头，刀豆五百克，土豆五百克，老干妈豆豉一匙，老抽三匙，生抽一匙。【做法】：土豆切条，水浸约半小时，或水冲去淀粉。刀豆折条。油锅热八成爆香蒜泥，下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，加水小半碗上盖大火煮五分钟（若喜烂点的可加三分钟）。改小火开盖加老干妈，加老、生抽。翻炒二分钟起锅。
炒刀豆丝怎么做好吃，炒刀豆丝的家常做法 ？
炒刀豆丝的做法步骤11.刀豆洗净
炒刀豆丝的做法步骤22.去头尾切丝
炒刀豆丝的做法步骤33.锅内倒油，翻炒
炒刀豆丝的做法步骤44.开始变色，加少量水，两勺盐
炒刀豆丝的做法步骤55.盖盖煮一会
炒刀豆丝的做法步骤66.出锅