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家常菜谱,美食攻略

菜心炒猪肉 广东菜心炒猪肉

做法,菜心炒肉片怎么做好吃,菜心炒肉片的家常做法 ?

材料
瘦肉150克,菜心半斤,蒜粒两颗,盐油少量.
做法
1.瘦肉切片腌制待用,菜心切好,蒜拍扁.2.热锅下一点油,蒜末炒香,下肉片炒变色,然后菜心一起番炒.3.加点水煮十分钟,加一小勺盐.

青菜炒猪肉怎么做 ?

青菜炒肉

用料
猪肉(最好是五花肉) 适量 蒜米 四小颗 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 青菜 一把 香油(最好有,无也可) 适量
青菜炒肉的做法
1.把青菜洗好,如果选择的青菜太长,就中间切一刀,可以用莴苣叶子,小白菜
2.把肉切成小肉丁,蒜米切碎备用
3.锅里放油,油热放去肉丁,反复翻炒,可以加点儿盐炒,这样入味一点。炒到肉变色即可。
4.放入青菜,用锅铲缓慢拌动,加入蒜米
5.青菜变软,放盐,熟了,关火。用筷子把青菜夹到盘子里摆好,剩下的汤汁肉丁蒜米留在锅中。开火,倒入生抽,稍微煮一下,将肉末蒜米浇盖在摆好的青菜上,淋点儿香油即可!

炒青菜怎么做好吃,猪肉炒青菜的家常做法 ?

主料
干香菇
2朵
青菜
500g
肉糜
300g

4g
辅料

适量

适量
香油
适量
鸡粉
适量
步骤

1.肉糜加入葱末,盐,油搅上劲,再分次加入水搅上劲

2.水发香菇切成末

3.将香菇末加入肉馅中搅拌均匀

4.青菜洗净后切碎

5.用纱布包住青菜挤掉水分,把青菜倒入碗中

6.把挤过水的青菜放入盆中,撒上盐,拌匀出水后再次用纱布挤掉水分

7.把二次挤过水的青菜碎放入肉馅中,加入香油拌匀

8.拌匀后的肉馅很紧实,不会出水的

9.包成一口一个的水饺

10.下入锅中煮至浮起,点两次水即可
小贴士
青菜的汁水味道偏苦,一定要挤掉水分,我第一次做没有挤掉水分,苦的不能吃

炒肉片怎么做好吃,青菜炒肉片的家常做法 ?

青菜炒肉片的家常做法
主料
青菜
300g
猪肉
100g
辅料

适量

适量

适量
鸡精
适量
步骤

1.青菜洗净,蒜切片,猪肉切片

2.热锅放入油,蒜片爆香

3.加入肉片

4.然后加入青草,大火炒3分钟,加入盐,鸡精,出锅

5.装盘即可

怎样炒菜心! ?

可以抢炒 清炒的 凉拌的 上汤的 都可以。
清炒菜心在加点蒜粒我最喜欢吃了,但记住青菜类千万不能炒久了、先把油锅烧得辣辣的一边手放蒜粒另一边马上把菜心倒下锅、动作要快不然会糊掉、等叶子炒死了关小火放一小点盐一丁点味精差不多起锅。炒的流程一分钟搞定

普通青菜炒肉的步骤? ?

青菜本身很健康,但是很多人在炒青菜的时候加了太多的油,反而让吃青菜时多摄入了油分,让炒青菜也不再健康,所以想减肥的我炒青菜是反着炒了,和一般家庭的炒法正相反。

就下面四个步骤,让你天天有营养健康的炒青菜吃。

蒜末菠菜所需材料:菠菜250克,盐1克,鸡精5克,蒜一瓣,橄榄油或色拉油5克

制作方法:

1.把菠菜摘洗干净,菠菜根很有营养一定要保留,蒜切成末
2.冷锅加入蒜末
3.接着放入摘洗干净的的菠菜

4.盖上锅盖,开火,等到有白汽冒出,把菠胆翻面,接着放入盐、鸡精和油,等调料都放进去时,下面的菠菜也差不多熟了,拌匀即可

菠菜是很有水分的青菜,而且我家是不粘锅,所以我没有放水,如果炒水分少的青菜第2个步骤里要加少量的水,以免干锅。

很多人一定认为这样炒的青菜一定会没有油,吃起来很干,错!!今天的这盘菠菜吃起来口感很顺,而且吃得到油,最后加的油都包裹在菠菜的表面了,这样既保证了油的摄取又不会过量。而且这样做让我少放了一大半的盐。我们东北人口重,很喜欢吃咸,最后放盐,盐虽然溶化了但是也都保留在菠菜的表面,有咸味却不多,而且后放盐,菠菜的水分没有完全的渗出,吃的时候水分很足,很爽口。而且吃起来真的比传统的方法炒的菠菜清淡但是味道绝对不寡!想吃的健康,想减肥的人一定要试试!

做青菜炒肉丝,是先炒青菜还是先炒肉? ?

炒肉丝,是先炒青菜还是

青菜肉片怎么炒才嫩呀肉太老 ?

主料带皮猪肉100g上海青200g辅料油适量盐适量鸡精适量大蒜适量
步骤
猪肉炒青菜的做法步骤11.上海青清洗干净,熟猪肉取出放凉
猪肉炒青菜的做法步骤22.上海青切块儿,大蒜切片
猪肉炒青菜的做法步骤33.热锅冷油,放入上海青
猪肉炒青菜的做法步骤44.快速翻炒均匀,放入熟猪肉
猪肉炒青菜的做法步骤55.快速翻炒均匀
猪肉炒青菜的做法步骤66.调味
猪肉炒青菜的做法步骤77.装盘
小贴士
注意炒熟的猪肉里已经放了调味料了,所以调味的时候注意盐巴的放入量哦

电饭锅怎么弄猪肉炒青菜 ?

电饭锅功率不够,没法炒菜,炖、煮可以。吃火锅也不错的。

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