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香甜玉米饼的做法 牛奶玉米饼的做法

香甜玉米饼的做法 ?

1. 将玉米面,面粉,大豆粉放入盆内搅匀,放入糖、炼乳、泡打粉、水,和成浓糊状,饧发,备用;2. 将平锅放在火上,锅底抹上一些油烧热,舀入适量面糊,煎至饼面中间鼓起时翻身煎另一面;3. 煎至两面呈金黄色时,出锅装盘,趁热食用。

香甜玉米饼怎么做 ?

主料

玉米面(黄)200克

面粉200克

辅料
牛奶
280克
白糖
30克
酵母
4克
香甜玉米饼的做法
1.
玉米面和白面我用的是1:1的比例,这样能改善玉米的干粗的口感

2.
奶加温把白糖和酵母融化

3.
牛奶糖慢慢倒入面粉中,用筷子不停地搅动

4.
最后和成面团。要多揉搓面团,做到盆光,面光,手光。盖好,饧发约1小时

5.
发好

6.
发好的面团放到案板上在揉匀后分成小面剂子,不要太大,我这些面分了11个。再揉成圆团

7.
平底锅倒油,拿一个面剂子蘸油后推至锅一边,慢慢拍成约1厘米厚的饼

8.
依次都做好

9.
小火慢煎,两面翻动,金黄煎熟即可

香甜玉米饼怎么做 ?

香甜玉米饼的做法步骤

1玉米剥下玉米粒,用刀稍微剁碎。

2剁好后装入保鲜盒里,放入白砂糖搅拌均匀。

3搅拌均匀后放入冰箱冷藏3个小时以上(直到白砂糖融化,玉米出水)

4腌好后,加入糯米粉和面粉(如果出的水比较多或少的话可以适当的多减加点面粉)。

5完全搅拌均匀后待用。

6平底锅烧热后,放少许油,倒入伴好的玉米糊。

7用锅铲整皮玉米糊,小火慢煎至底层金黄色并且完全凝固。

8煎至完全凝固后即可反面稍微煎煎即可。

9煎好后,切块即可开动啦。
小窍门
一定要小火慢煎,火大底部容易糊,而且里面不熟。一定要等完全凝固粘在一起才可以反面,不然会散。

做法,甜香玉米饼怎么做好吃,甜香玉米饼的家常做法 ?

香甜玉米饼的做法
将所有材料放在一起搅均匀

用平底锅小火煎、将面糊垂直90度缓缓地往中间倒、摊出来的面饼就很圆、面饼大小由自己决定

看到面饼表面有很多洞洞的时候马上用筷子翻面

煎到两面金黄熟了就可以出锅吃

小贴士
平底锅里不用放油煎

香甜玉米软饼的做法,香甜玉米软饼怎么做好吃 ?

1.准备低筋面粉120克,白砂糖50克,鸡蛋1个,奶粉1小袋(约25克),过滤后所剩的玉米渣若干,手粉(高筋面粉)少许。
2.奶粉加少许水调成50毫升左右的液体,与鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。
3.低粉过筛后均匀撒入搅拌好的液体中。
4.把玉米渣放入面糊中轻揉成团,放入保鲜袋中,用剪子把袋子底端的两个角剪掉,擀成面坯。
5.用模子在面坯上按出形状,在按好的饼干坯上撒少许手粉。
6.剩余面坯重新整形成饼状,撒少许熟芝麻,切条。把全部饼干坯放入铺好锡纸的烤盘中,烤箱预热190℃,10分钟即可。

香甜豆面玉米饼怎么做如何做好吃 ?

香甜豆面玉米饼
主料

玉米面200克 豆面40克
面粉40克 鸡蛋1个
白糖25克 牛奶250毫升

辅料

酵母1克 泡打粉1克
香甜豆面玉米饼的做法步骤

1. 除牛奶以外将所有原料混合一起。将牛奶温热慢慢加入 ,搅拌成均匀面糊。等待发酵大约10分钟。

2. 入煎锅

蒸玉米饼怎么做好吃,蒸玉米饼的家常做法 ?

蒸玉米饼的做法步骤

1. 粘玉米

2. 用茬成玉米碎!

3. 放入两个鸡蛋、少许盐、味精、十三香、葱末!加入少量的水调匀即可

4. 玉米叶子洗干净,用作装玉米的器皿!

5. 装好的玉米饼,上蒸锅,蒸15分钟左右!

6. 蒸好喽!粘粘的玉米饼,粘软香甜!糯糯的感觉。真的是太好吃啦!

做法,蒸玉米饼子怎么做好吃,蒸玉米饼子的家常做法 ?

主料玉米面200g小麦面粉150g黄豆粉100g 辅料水180g酵母3g
步骤
蒸玉米饼子的做法步骤11.温水加酵母化开
蒸玉米饼子的做法步骤22.加黄豆粉、玉米粉、面粉揉成团
蒸玉米饼子的做法步骤33.盖上保鲜膜发酵1小时
蒸玉米饼子的做法步骤44.加少许面粉揉成光滑面团
蒸玉米饼子的做法步骤55.分成大小相同的剂子
蒸玉米饼子的做法步骤66.搓圆
蒸玉米饼子的做法步骤77.按扁后放入蒸锅内盖上盖静置30分钟
蒸玉米饼子的做法步骤88.大火烧开后蒸15分钟即可
小贴士
玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

饼子怎么做好吃,蒸玉米饼子的家常做法 ?

材料
鸡蛋黄2只,面粉100g,新鲜玉米2条,奶油40g(室温放软),适量的水,盐或糖(吃咸的加盐,甜的加糖)
做法
1、材料混在一起,拌均匀成糊状就可以了。
2、可以用平底锅煎或烤箱烤,如果是用烤箱,盘子要铺锡纸或涂层牛油。
3、如果玉米的水不够,加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里,上面放些牛油粒。

松脆玉米怎么做? ?

金粒玉米烙原料:玉米粒300克,花生仁,红绿丝。
调料:食油,精盐,味精,砂糖,生粉。
制作:选用优质玉米粒,放入花生仁、红绿丝、干生粉、精盐、味精、砂糖拌匀。炒锅
烧至六成热时放入食油滑锅,然后将玉米粒倒入锅内,摊成圆状,再将余油倒入,使玉
米烙定型即成,切刀装盘。
特点:色泽金黄,入口松脆,香甜可口。
果仁玉米烙美国甜玉米250克,花生仁,淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,炼乳,生菜,红樱桃,精炼油.
做法:花生仁炸熟,碾碎;将淀粉,鸡蛋清,精盐,味精,白糖,冻乳调制成糊,和入碎花生仁,美国甜
玉米,下锅烙成饼状,然后改刀成菱形状装盘,用红樱桃,生菜点缀既成.注意糊的厚薄适中
,以粘结为准。
珍珠玉米烙原料: 美国甜玉米250克。黄瓜丝200克。淀粉,色拉油。
做法:将玉米和黄瓜丝放入容器拌匀,放入淀粉拌匀(感觉有粘性)然后倒入漏勺,按
成饼状。放人3成热的油中炸熟。改刀后,就可以食用了。
也可以去超市买这种食品罐头。

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