万丰美食菜谱大全空气炸锅做面包的做法，如何做空气炸锅做面包，怎样做空气炸锅做面包 ？
主料：
牛奶100克
白糖30克
鸡蛋1个
面包粉180克
辅料：
黄油25克
盐1克
酵母1茶匙
做法：
1、把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、黄油依次放入容器，最后放入酵母，开始和面
2、和好面，醒一下，面团发至原来的2倍大，用手戳一下，面团不回缩不塌陷就发好了
3、把面团分成三份，静置15分钟，松弛排气
4、做成面包，样子随意
5、空气炸锅温度180度时间20分钟，开始烹饪
6、时间结束，把面包取出就可以
怎么做空气炸锅做面包，最正宗空气炸锅做面包的做法 ？
空气炸锅-小面包的做法步骤1 高筋面粉，鸡蛋一只全部扔落面包机
2. 15分钟后加酵母继续揉，静止10分钟后加牛油
3. 发酵1小时后不回缩就可以拿出来排气
4. 我用的是6寸蛋糕模
5. 放入100°预热的空气炸锅继续发酵
6. 涂上蛋液，撒些芝麻。放进空气炸锅 170度烤10分钟
7. 10分钟后涂1:1的蜜糖水后160°继续烤10分钟
8. 完成
9. 可惜没有拉丝效果，没有排好气！
10. 另外一盘是放在锅里发酵的，扫上葱
11. 有葱的那个
12. 还算成功吧
空气炸锅版面包怎么做 ？
用料
面粉 200克（高筋160克低筋40克）
鸡蛋 40克（一个鸡蛋不要用完留一些最后刷在面包表面）
牛奶 90克
酵母 6克
盐 3克
黄油 16克
糖 24-40克（依照个人口味调整）
空气炸锅版面包的做法
把面粉、糖、酵母、盐、牛奶放一起活成面团，我无力活出手套膜于是盖了保鲜膜放在冰箱里醒面，2到12个小时后拿出，混入黄油继续活。
活好以后把面分成4个小面团，擀成长方形
需要涂馅料可以涂在表面，我涂的椰蓉馅，不太看得出来。
把面片卷起来
空气炸锅篮用锡纸包好
把面卷放进去，每个之间要留好继续发酵的空隙
继续发酵一倍大以后，面卷表面刷上蛋液，炸锅篮上层盖锡纸180度15分钟，再拿上层掉锡纸150度3-5分钟上色。
想怎么摆随意，就是中间要留厚发酵的空隙
完成
怎么做空气炸锅制作面包好吃 ？
首先写下6寸蛋糕模做面包的配方：
面粉200g（其中高筋粉160，低筋粉40g），糖按照各人口味24-40g，鸡蛋40g，牛奶90g，酵母6g，盐3g，牛油16g。
空气炸锅可以用6寸模做面包哦！虽然量少了一点，但是速度比烤箱快。
空气炸锅送的6寸模具做面包用量不能太多，所以按照上面配方按比例减少，确保发好面包不突出模具。
适合炸锅的具体配方是：面粉120g（高筋面粉95g+低筋面粉25g），糖24g，鸡蛋24g（半个鸡蛋），牛奶55g，酵母3.6g，盐一小撮，牛油或牛油沙拉油混合10g。
下面说一下步骤
1、用一半面粉，把盐、油以外的其他材料混合均匀。
2.把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合，快完成时候倒入油，揉成面团，油碗留底油待用。
3.面团取出在案板上揉到出膜，经多番实验，能否快速出膜，面粉品质起关键作用。
4.揉成表面光滑的面团，表面光滑可防止发酵气体跑出。
5.隔温水加盖保温保湿发酵，温度40度，即有点热手
6.发酵60-90分钟至两倍大，用手指轻压面团松软且手印不会弹。
7.取出面团揉出气体，然后分成五等分轻轻滚成圆球，大约即可。
8.面球松弛5-10分钟至有点扁塌。用面棍或手擀平。
9.需要抹酱的可以在此时抹酱。
10.对折之后稍微擀平。
11.卷起。如果没有酱料，也最好按照同样的方法卷一下，这样发酵出来的面包纤维不会太长。
12.刚才油碗剩下的底油摸到模具中，把卷好的面团花瓣形放入模具。
13.继续在40度高湿环境下发酵45分钟-1小时，面团发到两倍大。表面刷上蛋液，模具上覆锡箔纸放入炸锅。
14.80度18分钟面包就熟了，拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色。
15.面包脱模很容易，稍微凉一点直接用杯子在下面一顶就可以脱模。我也尝试用200g面粉烤（下图），但面包长得太高，即使不上色，锡纸拆下以后表面已经有局部烤焦，所以如果用炸锅还是减量的配方比较稳妥，毕竟不是专业的电烤箱。
空气炸锅可以做面包吗 ？
可以做的
主料：
牛奶100克
白糖30克
鸡蛋1个
面包粉180克
辅料：
黄油25克
盐1克
酵母1茶匙
做法：
1、把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、黄油依次放入容器，最后放入酵母，开始和面
2、和好面，醒一下，面团发至原来的2倍大，用手戳一下，面团不回缩不塌陷就发好了
3、把面团分成三份，静置15分钟，松弛排气
4、做成面包，样子随意
5、空气炸锅温度180度时间20分钟，开始烹饪
6、时间结束，把面包取出就可以
空气炸锅面包片怎么做 ？
主料：
牛奶100克
白糖30克
鸡蛋1个
面包粉180克
辅料：
黄油25克
盐1克
酵母1茶匙
做法：
1、把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、黄油依次放入容器，最后放入酵母，开始和面
2、和好面，醒一下，面团发至原来的2倍大，用手戳一下，面团不回缩不塌陷就发好了
3、把面团分成三份，静置15分钟，松弛排气
4、做成面包，样子随意
5、空气炸锅温度180度时间20分钟，开始烹饪
6、时间结束，把面包取出就可以
空气炸锅做麻花 ？
主料
小麦面粉
145g
辅料
白砂糖
50g
鸡蛋
40g
温水
45g
小苏打
1g
油
适量
步骤
1.所有食材放入面包桶
2.设置和面档，和成较湿的面团
3.取出面团，撒上适量面粉，分成剂子
4.把小剂子搓成长条
5.长面条放在案板上，两手朝相反的方向搓，然后向中间折拢，做成麻花
6.把麻花胚丢到油里，迅速用筷子夹上来
7.一根根摆在靠盘上
8.架子放入炸锅，把烤盘放到架子上
9.盖上盖子，温度设置240度，时间设置为10分钟
10.透过透明的上盖，可以看到麻花在慢慢膨胀
11.五分钟的时候，麻花微微上色，打开盖子，用刷子在烤盘上沾上油，刷在麻花上
12.继续剩下的五分钟
13.麻花变得金黄即可出锅
可乐饼（空气炸锅版）怎么做 ？
料
土豆 400g
洋葱 4分之1
培根 一条
盐 少许
鸡蛋 一个
黑胡椒 少许
面包渣 少许
可乐饼（空气炸锅版）的做法
土豆去皮切片，先沾蛋液，培根碎，放蒸锅蒸10分钟。
土豆蒸好压成泥。
将鸡蛋打成鸡蛋液，用筷子扎下，培根切丁，能扎透就关火
洋葱，拌好的土豆泥按成圆平状
按好的土豆饼，中间可以加少许盐，放洋葱碎，炒锅加少许油。
都完成的饼，在裹面包渣，加盐，黑胡椒调味，口感和油炸的无差。洋葱软后关火，倒入一个平盘，将炒好的洋葱培根碎放入土豆泥中拌匀，面包渣也拿一个平盘倒入，用刷子刷一层油，不刷也可以
空气炸锅190° 15分钟就好了
袋装爆米花能用空气炸锅做吗 5分？
用料 鸡胸肉 一块 胡椒粉 适量 盐 适量 鸡蛋清 1只量 全蛋 1只 淀粉 适量 面包糠 适量 空气炸锅版鸡米花的做法 鸡胸肉切丁，放入盐，胡椒粉，蛋清腌制半小时使之入味 把腌好的鸡肉分别逐个放入淀粉，全蛋液，面包糠 空气炸锅预热200度5分钟，然后均匀放入鸡肉丁，200度4分钟。热腾腾的鸡米花出锅啦！
空气炸锅版小鸡腿怎么做 ？
空气炸锅版小鸡腿用料
小鸡腿 若干
面包糠 20g
蚝油 2勺
盐 2勺
生抽 2勺
五香粉，花椒粉 少许
孜然粉，辣椒粉 根据个人口味
蜂蜜 少许
色拉油 少许
空气炸锅版小鸡腿的做法
小鸡腿买回来后用清水洗净，稍微浸泡一会
用牙签在鸡腿表面扎一些小孔，使得腌制的时候更入味。PS：在扎小孔的时候有点莫名的小爽有木有！！
开始腌制。所有的东西都是随着鸡腿数量增加或减少，大家做的时候要把握好量。盐，2勺
蚝油，2勺
生抽，2勺
五香粉少许，这个量形象点形容就是手小抖一下即可
花椒粉少许，量同五香粉
孜然粉和辣椒粉根据个人口味来加，我是重口味所以撒了还是蛮多的辣椒
撒撒撒~~~~~
有的人或许喜欢吃带点甜味的鸡腿，所以我最后也放了一点点点点的蜂蜜，如果不喜欢甜的话也可以不放。
灯灯灯灯！完成啦，剩下的就是盖上盖子放冰箱里冷藏24小时~
等待~~~~~~~
第二天就开始正式做啦！准备好面包糠。这个是在天猫超市上面买的，感觉颜色有点白了，颗粒略小，下次在菜场买大包装的试试看。
打一个鸡蛋到碗里，加少许生粉搅匀。
此时炸锅可以开始预热了，180度，3分钟。
鸡腿先在蛋液中滚一圈
再放到面包糠中滚几圈。其实裹面包糠时完全不需要用手，直接放进去碗不停转就可以均匀的裹上了。
放进炸蓝，200度10分钟，在这之前建议在鸡腿上刷上一层油。我这次做就没有刷油，所以鸡腿做出来有点干。如果想味道再重一点的话可以中途拿出来在上面再撒一点孜然和辣椒
出锅~可以沾点番茄酱，尽情享用吧！！！