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五花肉石锅拌饭的做法 泡菜五花肉石锅拌饭

五花肉石锅拌饭怎么做 ?

五花肉石锅拌饭
材料
米饭一碗,猪肉末,豆芽,胡萝卜,黄瓜,鸡蛋一个,食用油,麻油
做法
1.事先把猪肉末煸炒好,黄瓜,胡萝卜切成丝,豆芽摘洗干净
2.双立人STAUB珐琅铸铁锅空锅用小火预热2分钟,倒少许麻油在锅底,转动下锅子,让整个锅底都沾上麻油
3.把米饭铺在锅底,在米饭上分别铺上炒好的肉末,胡萝卜丝,黄瓜丝,豆芽,敲个鸡蛋在锅的当中
4.盖上锅盖转中火,加热5-7分钟左右,听到锅子里发出滋滋的声音,即可
5.打开锅盖,用木铲把锅底的饭翻上来,可以看到已经形成金黄的锅巴
6.放入适量的拌饭酱(我是放了韩国户户的蒜茸辣酱和李锦记的排骨酱各一大勺)然后拌匀即可开动了

韩式石锅拌饭用的五花肉那种最好吃 ?

韩式五花肉拌饭口味的主要来源在于配菜 配料和烹饪技巧。简单的说,这是一种干净的 营养较均衡的拌饭。
原料:白饭一碗、一把金针菇、五花肉1小块、黄瓜小半根、胡萝卜小半根、紫甘蓝少许(昨天拌沙拉剩下的)、鸡蛋1

个、熟黑芝麻适量。
配料:韩国辣椒酱1大匙、料酒少许、香油少许、盐少许、糖少许、生抽少许。

做法: 1、五花肉洗净,切片,加料酒,盐,生抽,少许糖腌制15-20分钟,(这时候可以准备其他材料),热锅,加少

许油到微微冒烟,加入肉片,煎到双面都熟微微卷边。
2、胡萝卜,黄瓜,紫甘蓝洗净,切丝。
3、金针菇,胡萝卜,紫甘蓝,依次分别放入沸水里汆烫一下,水里放少许盐,要把它们焯熟。 4、锅底,锅边抹上一

层香油,加入白饭磨平(不要太紧,最好剩饭先微波炉加热一下),把菜和五花肉码在饭上,加热闷到有锅巴。
5.、在闷饭的时候,煎个蛋,煎蛋的时候不要反面,最好是半生不熟的。

韩国拌饭里金针菇是亮点 大部分材料都可以买到。韩式辣椒酱可能难买到一些,一般的老干妈辣椒酱之类也可以代替,口感亦不差。

希望能帮到你,满意请采纳,谢谢 !

辣白菜五花肉拌饭怎么做 ?

食材用料

辣白菜1小碟

五花肉片50克

米饭1碗相克食物

鸡蛋2个相克食物

花椒粉适量

盐少许

鸡粉少许

辣白菜五花肉炒饭的做法

1.准备辣白菜切小块

2.五花肉切片

3.准备一碗米饭

4.两个鸡蛋搅散

5.锅中烧油炒熟鸡蛋盛出备用

6.锅中烧少许油下五花肉爆出油

7.加入辣白菜翻炒均匀

8.加入米饭翻炒均匀
9.加入鸡蛋翻炒均匀

10.加少许盐,花椒粉,鸡粉翻炒均匀即可。

11.装盘
用手机看这道菜做法
小贴士
个人觉得炒饭必须有鸡蛋,其实这道炒饭是可以不加鸡蛋的。

芝士五花肉拌饭怎么做 ?

鸡蛋 一个
猪肉 一小块
生菜
胡萝卜
豆芽
菠菜
泡菜
香菇 3大朵
韩式辣酱
香油 一勺
五花肉拌饭的做法
将蔬菜洗好
胡萝卜切细丝,香菇,泡菜、生菜切条五花肉切条,菠菜切段
烧开水将豆芽和菠菜分别烫熟,沥干水,放凉
在平底锅中放入少量油,分别炒胡萝卜丝,再煎五花肉,和香菇条,鸡蛋。
将米饭盛入碗中,铺上各种蔬菜和肉,加入一勺香油,再挖一大勺韩式辣酱,

辣白菜五花肉炒饭怎么做如何做好吃 ?

主料

辣白菜 五花肉
米饭

辅料

甜辣酱 酱油、盐
葱、姜、蒜 淀粉
蚝油 生菜
辣白菜五花肉炒饭的做法步骤

1. 五花肉切片加料酒、酱油、蚝油、油、淀粉和葱姜抓匀腌制。

2. 辣白菜切块、生菜洗净撕小块。

3. 热锅凉油下肉片划散后下辣白菜炒匀

4. 加入米饭炒匀放入适量甜辣酱、盐翻炒。

5. 出锅前加入生菜碎和蒜碎炒匀即可!

6. 可以享用了!

求一道韩国菜的做法! 去韩国旅游时在一家烤肉店吃过的,厨师用一个小铝锅在煮,锅里有饭和五花肉还有 ?

烤肉还是自己做最好了,自自助餐那都是口水肉,垃圾,不能吃,我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奥尔良烤翅料

培根石锅拌饭怎么做 ?

用料

鸡蛋 1只
培根条 三片
黄豆芽
胡萝卜
菠菜
芦笋
方火腿
洋葱 半个洋葱的四分之一
蒜瓣 三颗
胡椒粉
橄榄油(可其他油)

韩式甜辣酱
笋瓜
做法

1把菠菜洗净,胡萝卜去皮切丝,芦笋切段洋葱切丝。起锅烧水,水沸后放入胡萝卜丝 芦笋涝下,菠菜涝水不要太久过水捞出,晾干切段。
2平底锅滴入橄榄油,烧热放入培根煎至有点焦黄撒上黑胡椒少许。重新起锅滴入橄榄油,把蒜瓣爆香放入豆芽炒熟盛出,接着把胡萝卜丝炒软,笋瓜炒软。
3把砂锅刷上一层薄薄的香油,盛入米饭铺平,摆上前面炒好的培根 胡萝卜丝 芦笋 菠菜 火腿,最后把煎蛋放在上面,撒上少许黑芝麻,中小火烧五分钟。最后按照自己的口味放入甜辣酱。
小贴士
也可以放蕨菜替代火腿,或者喜欢辣白菜五花肉的小伙伴也可以用培根替换。当然啦最后拌饭的时候可以像韩剧女主一样把饭倒进盆子里拌着吃哦,配上一杯自己爱喝的饮料周末窝在家里一起追剧吧。

拌饭的做法 ?

石锅拌饭做法:1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜,它们是凉拌的嫩豆芽和青菜,炒好的蕨菜、红萝卜丝,炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择,若用海鲜会有更意想不到的效果)。2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。(在食用时,可以将这种嫩蛋黄拌入饭中,如果不喜欢把鸡蛋拌着吃,可以将鸡蛋煎得稍重一些,再单独吃。)3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加香油味道。4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱(这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售),适量拌入后非常提味。5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋,加热后端下,此时,浓香四溢,你可以用筷子搅拌使它们混合,视觉效果五彩斑斓,在它们与石锅热接触中,增加你的味觉快感。韩式泡菜拌饭原料:牛肉片 3片甜不辣、芹菜各适量菠菜70公克 辣泡菜2大匙 荷包蛋 1个 白饭 1碗芝麻少许 蒜末 1小匙 调味料A:辣豆瓣酱 1大匙 糖 1小匙 调味料B:盐 1/3小匙 糖 1/3小匙 调味料C:酱油1/2大匙 糖 1小匙制作:(1)将甜不辣切片、芹菜切段备用。(2)将处理好的甜不辣及芹菜入油锅,加入调味料A炒匀起锅。(3)菠菜切段,用蒜末爆香炒熟,并加入调味料B炒匀起锅。(4)起油锅,煎牛肉片用调味料C调味煮熟后起锅土豆泥拌饭原料:土豆(300克)、大米(50克)、牛肉(或猪肉)(10克)、绿豆芽(5克)、水芹菜(或菠菜)(5克)、蕨菜(5克)、桔梗(5克)、蘑菇(5克)、葱(2克)、蒜(2克)、酱油(3克)、豆油(3克)、芝麻盐(1克)、胡椒面(0.1克)、鸡蛋(1克)制作过程:1、土豆剥皮洗净后,将小的放着,大的切成一半放入水中。将葱和蒜切成末。2、将大米洗净后放入水中泡。3、在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面,做成调料酱。4、牛肉切成丝用调料酱腌。将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌,水芹菜烫一下切成4—5厘米长,用调料酱拌。蕨菜和桔梗煮完以后,用水泡出涩味。蕨菜切成4—5厘米,桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗净撕成细丝,紫菜用火烤一下弄碎。5、等锅热了以后放入豆油,将准备好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按顺序放进去炒。6、锅中放入准备好的土豆,再倒入水煮一会儿。然后放入大米用旺火煮。饭煮熟以后焖一会儿,最后拌匀放入碗中。将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好,最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。 与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。韩式拌饭鲜香爽辣的韩式拌饭,令人百吃不厌。现介绍一种适合家庭聚会的简单制作方法供大家共同分享。用料:元葱丝、胡萝卜丝、猪精肉丝、鸡蛋、桔梗、蕨菜(山野菜)、菠菜、干明太鱼丝、米醋、酱油、味精、红油、辣椒酱等。制法:1、先将元葱丝、胡萝卜丝炒到香气浓郁。肉丝用酱油略渍、炒熟。桔梗、蕨菜、菠菜按咸鲜辣口味为主。明太鱼丝入油锅炸至八分酥。加糖醋、红油拌好。2、将焖好的米饭打散装入平底直沿的韩式碗(如家有石锅更好),因小饭碗不适合拌饭。将以上菜肴按颜色铺在白米饭上,撒上肉丝。将鸡蛋煎一面至6-7分熟,放于菜上。辣椒酱按各自口味拌取。3、吃时将鸡蛋弄碎让蛋黄和菜饭拌匀。 特点:色泽艳丽,引人胃口,闻之清香扑鼻、纯味,入口辛香、爽辣、清鲜。让你吃到大汗淋漓,仍不忍放筷。简易韩式拌饭材料:猪肉红萝卜小黄瓜黄豆牙 新鲜香菇(蕈) 辣白菜泡菜火腿鱼饼(甜不辣)生菜蛋拌饭酱用料: 韩式辣酱大酱(味增) 白芝麻香油猪肉腌料:料酒酱油 五香粉 胡椒粉 香油......余下全文>>

拌饭的做法 ?

嗯嗯
羊肉拌饭

准备洋葱2个,西红柿2个,青椒1个,羊肉1块,孜然粉,茄子1个。
首先要把洋葱切得碎碎的,西红柿也是切成块,青椒切丝,茄子切丝。
然后起锅,最好用煮汤的那种锅,不要用炒锅,倒入少量的油,等油热了以后将洋葱和青椒放进去炒,撒盐和味精,数分钟以后倒入西红柿,撒少量的孜然粉。
之后当西红柿溶掉以后,倒入少量的水,并且将茄子丢进去。
等翻滚之后,开小火,把羊肉切丁,倒入进去。如果羊肉有骨头的那种就最好了,骨头有好处。
接下来倒入少量的水,开中火慢慢的炖,经常搅拌以免下面糊了。
接下来就是调味了,依据个人口味适当的增加盐或者味精什么的,但是最好不要吃味精,对身体不好的。

做这个菜的时候,水不能多,多了就成汤了,如果多了,可以选择勾少量的芡。
我感觉是挺好吃的,自己有做过!

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