万丰美食菜谱大全菜花的家常做法，花菜怎么炒好吃，怎么做，如何做 ？
菜花的做法
主料
菜花
250g
粉丝
40g
广式腊肉
120g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜末
适量
蒜片
适量
剁椒
1勺
八角
1个
白糖
适量
步骤
1.广式腊肉切薄片，葱切粒，姜切末，蒜切片，一勺剁椒，待用
2.龙口粉丝取出，用水洗净
3.菜花洗净，掰成小朵
4.锅内烧热水，下粉丝
5.烫软，捞出
6.倒入腊肉煸炒出油，如若感觉油不够，可以加少量的植物油
7.加入一个八角，一起煸炒出味
8.加入花菜
9.加入蒜片和姜末，翻炒一下
10.倒入一勺剁椒
11.翻炒均匀，加入适量的盐
12.少量的糖，翻炒均匀入味
13.将菜花倒入粉丝打底的砂锅中
14.加入适量清水，约2/3小碗
15.大火煮开
16.稍作搅拌，让粉丝充分吸收花菜和腊肉的味道
17.待菜花软烂后撒上葱粒即可关火
花菜的做法大全，花菜怎么炒好吃 ？
一、清炒菜花
原料：菜花一斤，胡萝卜一根。
做法：
1.菜花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后洗一下。
2.胡萝卜洗一下，可以去皮也可以不去，切片。
3.锅中烧水，水开加点盐，倒入菜花过一下水，2分钟就可以了，时间不要太长。
4.水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。
5.先用淀粉勾加水点芡。
6.锅中底油，油热倒入菜花和胡萝卜，大火翻炒2分钟。
7.然后加盐，鸡精，倒入芡粉翻炒就可以起锅了。
8.很简单的一道菜，不知道你们喜不喜欢吃菜花。喜欢的可以做一下。
二、蒜蓉菜花
原料：菜花400克、大蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙（或任何植物油）。
做法：
1.菜花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用。
2.将菜花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄。
3.炒锅中倒入橄榄油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的菜花翻炒3分钟加盐出锅即可。
烧花菜怎么做好吃，烧花菜的家常做法 ？
食材
主料
花菜
300g
肉丝
100g
辅料
葱
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
1.花菜瓣成一小块一小块.
锅里加热水烧开后,把花菜倒入,焯个七成熟即成
2.肉切成细丝
3.油锅烧热后,加入肉丝,再加入葱末,再加入酱油
4.把花菜倒入锅里进行翻炒,最后加入盐和味精起锅就可以了
小贴士
花菜得提前用热水焯一下,这样再炒起来熟的就会很快了
花菜的做法，素炒花菜怎么做好吃，素炒花菜的家常做法 ？
主料
花菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
高汤
适量
干辣椒
适量
姜片
适量
鸡精
适量
步骤
1.花菜切成小朵。
2.锅中放入花生油
3.油热后放入姜片和干辣椒。
4.接着放入花菜翻炒！
5.放入适量的盐。
烧花菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
花菜用手掰小朵洗干净，鲜肉切成小片。
锅中水开，加点盐花菜过水焯一下。
在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝炒香，倒入肉片煸炒。
肉片放入锅中翻炒一会，然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。
将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒，待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会，待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒。
水基本烧干的时候起锅，加点葱花，鸡精就可以起锅了。
干煸菜花的家常做法 ？
1、生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。菜花洗净后撕成小朵。2、炒锅里倒入植物油，油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。3、炒锅里另倒入植物油，油热后放入花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。4、倒入红椒条，炒出辣味。
炒花菜干的做法，炒花菜干怎么做好吃，炒花菜干的家常 ？
主料
花菜干
60g
五花肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少量
辣子
2个
胡萝卜
半根
韭菜苗
10根
洋葱
半个
步骤
1.花菜干60G左右
2.提前用水泡1个小时左右
3.五花肉、韭菜苗、胡萝卜、洋葱，都切好备用
4.花菜干先焯水3分钟左右
5.油热后，先煸炒五花肉，要炒出肉油
6.按顺序加入辣子、洋葱、胡萝卜，翻炒2分钟左右
7.加入焯好水的花菜干，炒2分钟左右
8.最后加入韭菜苗，炒1分钟左右。加入适量生抽，再翻炒。最后加入适量盐、少量鸡精。
小贴士
花菜干要先泡发1个小时左右。
炒之前要焯水3分钟左右。
这两个时间不要太长，这样做出来的花菜干口感脆，更好吃
炒花菜怎么做好吃，香肠炒花菜的家常做法 ？
香肠炒花菜的家常做法
主料
farmer john香肠100g
菜花350g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
调和油
适量
1.准备食才
2.香肠洗净切片
3.花菜洗净切小朵，用开水焯一下捞出
4.锅里油热，放下姜丝，香肠片，加料酒煸炒
5.待香肠转色，放下花菜煸炒.
6.加盐，鲜抽煸炒
7.加鸡精，葱花煸匀即可
小炒菜花怎么做好吃，小炒菜花的家常做法 ？
食材用料
白菜花500克
五花肉20克
葱10克相克食物
姜10克相克食物
蒜10克相克食物
杭椒15克
小米椒10克
芹菜15克相克食物
盐5克
味精5克相克食物
白糖5克相克食物
豆瓣酱15克相克食物
料酒10克淀粉5克
老抽5克
小炒菜花的做法
小炒菜花的做法图解11.将白菜花洗净去根，用刀切开，掰成小块装盘备用。
小炒菜花的做法图解22.葱、姜、蒜切片；杭椒、小米椒切菱形；芹菜切段。
小炒菜花的做法图解33.五花肉去皮顶刀切成0.5厘米的片。
小炒菜花的做法图解44.将白菜花焯熟控水备用。
小炒菜花的做法图解55.热锅下油放入五花肉煸香，加入豆瓣酱和葱姜蒜一起炒香，然后放入老抽上色。
小炒菜花的做法图解66.加入芹菜、杭椒、小米椒中火煸出香味。
小炒菜花的做法图解77.再放入白菜花、盐、味精、白糖、料酒和清水大火翻炒。
小炒菜花的做法图解88.最后用水淀粉勾芡，出锅即可。
葱炒花菜的做法，葱炒花菜怎么做好吃，葱炒花菜 ？
、清炒菜花
原料：菜花斤胡萝卜根
做：
1.菜花根稍微切掉点用手掰朵行洗
2.胡萝卜洗皮切片
3.锅烧水水加点盐倒入菜花水2钟间要太
4.水再候倒入胡萝卜水钟捞起
5.先用淀粉勾加水点芡
6.锅底油油热倒入菜花胡萝卜火翻炒2钟
7.加盐鸡精倒入芡粉翻炒起锅
8.简单道菜知道喜喜欢吃菜花喜欢做
二、蒜蓉菜花
原料：菜花400克、蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙（或任何植物油）
做：
1.菜花洗净掰朵蒜剁碎备用
2.菜花沸水焯钟至水再煮捞浸入凉水防变黄
3.炒锅倒入橄榄油油热至7蒜末翻炒香味倒入焯菜花翻炒3钟加盐锅即