万丰美食菜谱大全干炒菜花怎么做 ？
提前把菜花洗净，用手掰成大小合适均匀的小朵，然后摊开晾半天，使其表面发蔫为宜，备用。步骤一勾兑碗汁；碗中放入盐、味精、白糖、蒜香辣酱、鲜酱油和绍酒调匀。
然后放少许清水搅匀备用。
锅中放少许底油煸炒五花肉片，待肉片煸出油后放入葱姜爆香，然后下入香菇略炒数下。
倒入事先晾好的菜花煸炒一分钟。
然后烹入碗汁炒匀并用中火收汁。
待汤汁收净后放入青红椒旺火炒匀便可出锅。
炒花菜干的做法，炒花菜干怎么做好吃，炒花菜干的家常 ？
主料
花菜干
60g
五花肉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少量
辣子
2个
胡萝卜
半根
韭菜苗
10根
洋葱
半个
步骤
1.花菜干60G左右
2.提前用水泡1个小时左右
3.五花肉、韭菜苗、胡萝卜、洋葱，都切好备用
4.花菜干先焯水3分钟左右
5.油热后，先煸炒五花肉，要炒出肉油
6.按顺序加入辣子、洋葱、胡萝卜，翻炒2分钟左右
7.加入焯好水的花菜干，炒2分钟左右
8.最后加入韭菜苗，炒1分钟左右。加入适量生抽，再翻炒。最后加入适量盐、少量鸡精。
小贴士
花菜干要先泡发1个小时左右。
炒之前要焯水3分钟左右。
这两个时间不要太长，这样做出来的花菜干口感脆，更好吃
干煸菜花家常做法，正宗干煸菜花怎么做 ？
干煸菜花家常做法
材料
菜花一棵，孜然粒，辣椒面，盐，生抽，白糖，姜片，葱断儿。
做法
1、菜花掰小朵，清洗干净。
2、锅中放水，水开后把菜花放入焯水，捞出沥干水分。
3、锅中放油，油热后放入姜片和葱断儿爆香。
4、放入菜花，开大火爆炒，把菜花里面的水汽炒出来。
5、炒至菜花发黄时，放入盐和生抽、白糖，继续翻炒。
6、炒至菜花很干松时，放入辣椒面和孜然粒，翻炒。
7、最后关火时再放入些孜然粒。出锅。
干煸菜花的家常做法 ？
1、生姜，蒜瓣切片，红尖椒切条。菜花洗净后撕成小朵。2、炒锅里倒入植物油，油热后放入菜花煸炒至菜花边缘焦糊，盛出备用。3、炒锅里另倒入植物油，油热后放入花椒、姜片、蒜片，虾皮炒香。4、倒入红椒条，炒出辣味。
炒花菜怎么做如何做好吃 ？
1，调料适中
2，火候适中
3，
怎么做好吃，干煸孜然花菜的家常做法 ？
前言菜花中含有相当丰富的胡萝卜素，维生素C，矿物质等，对食欲不佳，消化不良，心脏病，中风患者很适宜。很多做菜花的方法基本上都是配番茄，今天向朋友推荐一款新吃法：干煸孜然菜花。希望大家喜欢。
干辣椒清炒花菜 ？
1、花菜掰成小朵，放沸水中汆2分钟，捞出沥干备用。
2、热锅爆香葱姜干辣椒。
3、倒入花菜翻炒。
4、倒入小葱。
5、翻炒均匀，加盐，味精。
6、加入一点葱花就好了，可以出锅了哈
爆炒花菜的做法，爆炒花菜怎么做好吃，爆炒花菜 ？
步骤
1.香肠、胡萝卜、洋葱、红椒、花菜、蒜子切好备用
2.腌制五花肉（料酒、生抽、鸡粉）
3.热油加入五花肉炒三分钟放入蒜子翻炒
4.洋葱、胡萝卜、红肠、花菜，逐一加入翻炒
5.加入少许盐、鸡粉、生抽，翻炒均匀装盘。
干辣椒炒花菜怎么做 ？
干辣椒炒花菜用料
花菜 一棵
干辣椒、花椒、 适量
盐、鸡精、糖 适量
干辣椒炒花菜的做法
花菜洗净切好、干辣椒切小段
取锅放油烧热放入干辣椒、花椒爆香放入花菜炒三至五分钟放入盐、少许糖、鸡精炒一分钟即可
干煸菜花更好吃的秘诀是什么 ？
菜花也叫花椰菜，是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。干煸菜花是我最喜欢的菜花吃法，一般是先焯水，然后再进行煸炒。后来，我制作干煸菜花时尝试加入一勺老干妈豆豉，结果使菜色滋味丰富，层次分明，菜花的口感比比焯水后的来的脆爽。老干妈豆豉比普通的豆豉香，个人认为是干煸菜花好吃的关键，你们也不妨加一勺试试！干煸菜花的做法—— 原料：菜花、带皮五花肉、老干妈豆豉、香菜、姜、葱、蒜、盐、白糯米酒、干辣椒 准备：菜花掰成小块。带皮五花肉切片；香菜切段；葱姜切片，蒜拍松。 做法：锅子烧热，倒入少许油，将五花肉放入，煸炒出油。将葱姜蒜辣椒放入，煸炒。放入老干妈豆豉。倒入糯米酒，煸炒。放入菜花。煸炒至菜花微软。菜花熟后，放入香菜。放入少许鸡精、盐，煸炒入味，出锅即可。经验分享：菜花容易藏污纳垢，一定要用淡盐水浸泡，清洗。干煸菜花要想好吃，最好选择带皮五花肉。老干妈豆豉滋味浓郁，滋味稍辣，孩子不一定能吃，给孩子做饭的，慎放。 小常识：干煸菜，顾名思义，就是不加如一滴水，仅靠煸炒而成的一道菜，这道干煸菜花，便没有添加一滴水。液体就是白糯米酒，白糯米酒有少许甜味，可以中和老干妈豆豉的辣味和咸味，还能起到提鲜的效果。