新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

牛奶草莓布丁 鱼的做法大全

什么是布丁?草莓牛奶布丁的详细讲解 ?

布丁,食物名,英语pudding的译音,亦有称作“布甸”。西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味,吃起来更好,布丁也是果冻的一种。另外布丁也是炎亚纶粉丝的称呼。 做法一
  原料:
  鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油1升,糖水,明胶60克。
  做法:
  1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
  2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草莓即可,冷冻片刻,待用。
  3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
  4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
  5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。
做法二
  主要食材: 奶制品
  菜系: 冰品
  难度: 中级
  时间: 10-20分钟分钟
  菜谱特色:
  制作简单、材料很容易找到、自己就可以DIY
  菜谱用料:牛奶 草莓 香草粉 糖
  菜谱做法:
  草莓取一点切成丁,另外的打成泥
  牛奶350ML,香草粉一点点(想要奶味浓些就再加些淡奶油,150ML就够)
  牛奶、香草、30克糖加热融化
  将10克鱼胶粉加进草莓果泥中
  将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中,并小火加热
  用滤网过滤,多过滤几遍,泡沫会减少
  静置一会后倒入模具中
  放冰箱冷藏2个小时后取出脱模
做法三
  食材:草莓500g、小西米100克
  调料:淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克
  步骤:
  1、用文水泡小西米5分钟;
  2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右,中间还剩一个小白点时关火,焖10分钟,到完全透明;
  3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与,分装入杯中冷藏半小时至凝固;
  4、草莓压成泥,加入打发好的淡奶油,拌成草莓慕斯状;
  5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上,一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。

草莓牛奶布丁怎么做 ?

我前几天在电视里看过怎么做
材料;牛奶一小碗,qq糖70克(就是旺仔QQ糖,知道不?问小孩都知道的)
做法:
先在碗里倒上牛奶(不要太满),放在锅子里隔水蒸,等牛奶的温度高于人的体温的时候,火关得小一点,倒入QQ糖(你喜欢吃什么口味就买什么口味的),用筷子顺时针搅拌(记住是顺时针,而且不要停),等糖融化了,再搅拌一小会儿,出锅,晾凉至室温,放进冰箱冷冻室冷冻一个小时左右即可.

草莓牛奶布丁的做法,不用烤箱,材料那都能买到。 ?

难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟
主料
牛奶 草莓
蜂蜜 葡萄干
草莓牛奶布丁的做法步骤1.首先把一包牛奶放入容器,放一点糖。微波炉1-2分钟。也定以用奶锅烧开`2.放入大概1-2包QQ小包装`~我用的是一包感觉不太够。微波加热20秒~取出搅拌之,让QQ糖融化~3.然后把做好的布丁液室温冷却4.然后封上保鲜膜,盖上盖子放到冰箱冷藏~注意不要传味个人感觉整个过程要3小时以上,在2小时左右时,可以插入草莓、葡萄干,然后继续冷藏~如果还没有成果冻状,可以稍微放冰冻层冰下~注意时间不要太长~时间可以灵活掌握~~因为冰箱不同~5.取出,泠上蜂蜜就可以了~

草莓布丁的制作方法 ?

原料:鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油1升,糖水,明胶60克。做法:1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草莓即可,冷冻片刻,待用。3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 主要食材: 奶制品菜系:冰品难度: 中级时间:10-20分钟分钟菜谱特色:制作简单、材料很容易找到、自己就可以DIY菜谱用料:牛奶 草莓 香草粉 糖菜谱做法:草莓取一点切成丁,另外的打成泥牛奶350ML,香草粉一点点(想要奶味浓些就再加些淡奶油,150ML就够)牛奶、香草、30克糖加热融化将10克鱼胶粉加进草莓果泥中将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中,并小火加热用滤网过滤,多过滤几遍,泡沫会减少静置一会后倒入模具中放冰箱冷藏2个小时后取出脱模 食材:草莓500g、小西米100克调料:淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克步骤:1、用温水泡小西米5分钟;2、再捞出小西米进沸水煮10分钟左右,中间还剩一个小白点时关火,焖10分钟,到完全透明;3、焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与,分装入杯中冷藏半小时至凝固;4、草莓压成泥,加入打发好的淡奶油,拌成草莓慕斯状;5、把草莓泥倒入牛奶西米冻之上,一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。

草莓布丁咋做? ?

主料
草莓粉
50g
奶粉
2勺
辅料

适量
白砂糖
适量
步骤

1.准备材料

2.先将50克果冻布丁粉与50克白砂糖(减肥可用木糖醇,)充分搅拌均匀(可放3-4勺奶粉更好吃哦!),

3.再将1000克的水煮沸,将搅匀的果冻布丁粉与糖慢慢倒入滚水中,边倒入边充分搅拌,

4.然后倒入漂亮的造型模具中,待冷却(冷藏更佳)后即可食用。

5.冷藏之后就好了哦

草莓酸奶布丁怎么做 ?

把草莓清洗干净
沥干水分
与酸奶轻轻搅拌
这是最最原味。
假如你想做成布丁 大超市有各式各样的。。。。

草莓布丁怎么做呢? ?

鸡蛋布丁]=-
[原料/调料]
水500-600克、鸡蛋布丁预拌粉120克
[制作流程]
1.将水煮滚随即转小火,加入布丁预拌粉后,快速搅拌均匀,继续煮沸1-2分钟后熄火.
2.将做法1的布丁液过筛一次,这样能去除不必要的残渣,使布丁的口感更细致
3.趁热将布丁液倒入模型中,待完全冷却凝固后才可扣出,即为好吃的鸡蛋布丁了

-=[洋甘菊布丁]=-
[原料/调料]
吉利丁片20片、动物性鲜奶油200克、鲜奶600克、洋甘菊30克、蛋黄2个、细砂糖60克
[制作流程]
1.吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用
2.动物性鲜奶油打至6分发备用
3.鲜奶和洋甘菊一起用中火加热至85℃后熄火,让洋甘菊浸泡片刻,使其香味能完全散发出来,然后过滤备用

4.蛋黄加细砂糖打发至呈浓稠状,再加入做法3的洋甘菊牛奶拌匀,继续以小火加热,而且要不停搅拌,直到变得浓稠,但不要煮到沸腾,然后加入泡软的吉利丁融化,随即过筛备用
5.将做法4的布丁液隔冰水降温,变成浓稠状时,迅速将做法2打发的鲜奶加入拌匀,即可装入模型中,冷藏约2小时凝固定型即完成

-=[蔓越莓布丁]=-
[原料/调料]
布丁材料:蔓越莓干100克、起士乳酪150克、动物性鲜奶油400克、吉利丁片8片、细砂糖150克、蛋黄3个、香橙酒适量
淋酱材料:蔓越莓干30克、水100克、细砂糖20克、玉米粉15克、香橙酒10克
[制作流程]
1.起士乳酪先从冰箱取出,放室温软化备用
2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用
3.动物性鲜奶油打至6分发备用
4.细砂糖与起士乳酪先拌匀,再将蛋黄分次加入拌匀,然后隔水加热至60℃,再将泡办的吉利丁加热融化
5.将做法4的布丁液以隔冰水的方式,降温至呈浓稠状,再迅速加入做法3打发的鲜奶油与蔓越莓干拌匀,随即倒入模型中,冷藏定型
6.将淋酱材料中的蔓越莓干与水、细砂糖、玉米粉拌匀,用小火加热煮至糊化,再加入香橙酒拌匀,即可淋于做好的布丁上一起食用

-=[益力多布丁]=-
[原料/调料]
益力多200克、苹果汁50克、吉利丁片6片、细砂糖30克
[制作流程]
1.吉利丁用冰开水泡软、沥干,隔水加热融化备用
2.益力多与直加细砂糖用小火加热,煮至砂糖完全融解,吃加入融化的吉利丁片拌匀
3.将做法2的布丁液倒入模型中,放入冰箱冷藏1小时以上,定型后再扣出盛盘即可食用

-=[哈密瓜布丁]=-
[原料/调料]
哈密瓜果肉300克、吉利丁片8片、蛋白2个、蛋黄2个、细砂糖50克、柠檬汁30克
[制作流程]
1.哈密瓜果肉留100克,用挖球器挖成小球,其余榨成果汁约200克备用
2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干,隔水加热融化备用
3.蛋白与细砂糖20克,用搅拌器打至湿性发泡备用
4.蛋黄加细砂糖30克打发至呈浓稠状,加入融化的吉利丁与柠檬汁拌合,再加入哈密瓜汁搅拌均匀
5.以隔冰水的方式,将做法4的布丁液降温至呈浓稠状,再迅速将做法3打发的蛋白加入拌匀,即可倒入模型中,冷藏2小时凝固定型,食用时表面再挤些鲜奶油或加哈密瓜果肉一起食用

-=[木瓜牛奶布丁]=-
[原料/调料]
吉利丁片10片、木瓜100克、鲜奶300克、蛋白1个、细砂糖80克、动物性鲜奶油100克
[制作流程]
1.吉利丁先用冰开水泡软,沥干备用
2.木瓜削皮去籽,切成小块,与鲜奶打成木瓜牛奶汁备用
3.将蛋白与细糖20克,用搅拌器打至湿性发泡备用
4.将细砂糖60克加入木瓜牛奶汁中,用......余下全文>>

简易的草莓布丁怎么做 ?

简易的草莓布丁用料
草莓
棉花糖 125
纯牛奶 400
简易的草莓布丁的做法
将牛奶倒入锅里随入棉花糖不断搅拌至棉花糖融化。
将融化的棉花奶放凉
加入盐水洗干净草莓

将草莓一半切成丁一半切成一小块的

将小丁块放入凉的棉花奶搅拌,再将小丁块放入凉的棉花奶倒入半草莓中然后放入冰箱冷藏5小时

草莓香蕉布丁的做法,草莓香蕉布丁怎么做好吃 ?

食材
主料
香蕉1根
1根
土司
2片
鸡蛋
2个
草莓
4个
辅料
牛奶
170g
奶香燕麦
25g
步骤

1.材料备好

2.土司片切成约1厘米见方的小块

3.草莓每个切四瓣,香蕉切和草莓块大小相仿的块

4.取一个烤碗,直接把奶香燕麦包倒入碗内

5.牛奶加热到温热倒入烤碗,拌匀

6.鸡蛋打散倒入碗内,搅拌均匀

7.倒入切好的土司块,用小勺轻轻按压,让土司块吸足布丁液

8.放入切好的水果

9.摆平

10.烤箱预热170度,烤盘放中层,上下火,20分钟

草莓布丁怎么做?有草莓,牛奶,糖,蛋糕粉等材料 ?

菜谱用料:牛奶 草莓 香草粉 糖
菜谱做法:
草莓取一点切成丁,另外的打成泥
牛奶350ML,香草粉一点点(想要奶味浓些就再加些淡奶油,150ML就够)
牛奶、香草、30克糖加热融化
将10克鱼胶粉加进草莓果泥中
将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中,并小火加热
用滤网过滤,多过滤几遍,泡沫会减少
静置一会后倒入模具中
放冰箱冷藏2个小时后取出脱模

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 牛奶草莓布丁