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家常菜谱,美食攻略

百香果排骨 百香果泡水的正确方法

百香果的壳炖排骨吃了有什么好吃呢 ?

材料
梅菜,排骨,生油,酒,盐,白糖,生粉,葱花
做法
1、菜洗一下然后切碎,放清水里浸泡半个小时左右后将水倒去,用手将梅菜抓干水分。
2、排骨洗净,用毛巾包好挤干排骨里面的水分(如果选用的是冰鲜的西排,这一点尤为重要),用酒、盐、白糖和生粉腌好。
3、梅菜放少许白糖拌匀铺在碟底,再将腌好的排骨铺在梅菜上,上面淋少许的生油。
4、放锅里猛火蒸十分钟左右取出,在上面洒上葱花便成。

百香果炖排骨有什么功效 ?

百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神气保健作用,其作用机理如下:
  1、深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。
  2、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。
  3、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态。
  4、促进代谢:超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。
  吃法:⑴ 直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪)。⑵ 制作果汁:取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。⑶果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。
  百香果汁饮料是采用纯鲜果浆制成,其中所含的果浆和天然超纤维的密度不同,在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象,对质量并无影响。成熟的百香果采收后存放一段时间后,果壳会有凹陷现象,里面的果瓤却更加香甜。
百香果的营养成分:
每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克,有机酸含量约为3%左右,氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。
特别功效:百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮,见效极快。防治高血压有特效
百香果中含有糖分很高,糖尿病不宜进食过量,但也不能不吃,因为它的维C含量极高

百香果蒸排骨做法大全 ?

百香果蒸排骨
1、肋排洗净,斩成小块,装碗,姜切丝、加入碗中;
2、加入其它调料,全部拌匀,用保鲜膜盖上,将拌好调料的排骨碗放入冰箱,让排骨腌制1-2小时;
3、取出腌好的排骨,转到一个底部比较大的浅盘里,将碗中酱汁倒在排骨上。蒸锅加水,烧开后,将排骨连盘放入蒸锅,盖上盖子,大火猛蒸15分钟。
4、取出撒上葱花即可食用。

百香果炆排骨怎么做 ?

用料:排骨一条、生抽适量 、盐巴少许 、糖半小匙、油半小匙 、姜丝少量 、百香果几个、生粉少许
百香果炆排骨的做法
排骨用少许生抽,盐巴,糖,油,姜丝腌制一下,稍后加入少许生粉,再拌均匀。
放锅里翻炒后放适量开水,再放适量生抽,糖,大火烧开后文火炆半个小时。
这个时候开始准备百香果,就是把果肉果汁都用勺子挖出来就是啦。
待酱汁差不多收干的时候,放进百香果果肉,翻炒一下上碟。
微酸带着百香果香味的排骨就这样做好。

百香果果皮煲排骨汤孩子可以喝吗 ?

百香果果皮煲排骨汤孩子可以喝

百香果包括非常丰富的天然维他命C,每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克,还富含维命A、B1、B2等,另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5%-16%,总酸量为3.8%-4%,甜酸适中。营养价值很高,用它为原料,加工制成果汁、果露、果酱、果冻,风味独特。果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。

香果焗骨怎么做好吃,百香果焗骨的家常做法 ?

1.准备配料,主要有番茄沙司,新鲜番茄,青椒,百香果,菠萝啤酒。

2.蒜蓉放盐,放滚油备用。

3.清洗干净排骨。

4.排骨放腌料,分别有油,蚝油,生抽,料酒,冰糖,菠萝啤酒,充分搅拌后,再放适量的生粉(这个步骤很重要,不要调乱了,记住不要放盐)腌制后,放入冰箱保鲜格2个小时以上。

5.鲜艳番茄去蒂切块,百香果破开两边。

6.百香果用调羹挖了果肉放入搅拌机,番茄一同放入。

7.充分搅拌,制成香喷喷的果汁。

8.辣椒切块。

9.锅里放入底油,慢火煎排骨,两面都要煎到金黄色。

10.排骨放盘备用。

11.这个步骤要很快,所以我来不及拍照。具体做法是,先用油爆香蒜蓉,不要弄糊了,马上放入番茄沙司,倒入制作好的果汁,放盐,冰糖调味,全程需要慢火。

12.熬煮一回酱汁,倒入煎好的排骨,继续是慢火。

13.看排骨入味差不多了,加入青辣椒,这个时候需要开大火,一分钟后,收汁起锅。

14.一道美味的百香果焗骨,独家创新,完成了。

这是什么水果? 10分?

木瓜吧。熟了可生吃。如果比较生的话做菜,木瓜炖排骨什么的耽补,你可以网上搜一下,有很多种美食做法,对女生很好的。

凉血,寒性的食物有哪些? ?

寒性食物

任何冰品、西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子汁、橘子、柿子、奇异果

凉性食物

山竹、莲藕、绿豆、白萝卜、大白菜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、瓠瓜、空心菜、苋菜、绿豆芽、蕃茄、香瓜

温热性食物

辛辣物:辣椒、大蒜、姜、芫荽、沙茶酱

燥热物:任何熏、炸、烧烤物、茴香、韭菜、肉桂、羊肉、狗肉

温热性水果:龙眼、荔枝、樱桃、榴连

刺激性食物:腌渍品、咖啡、咖哩、酒

发物(易引起发炎性疾病及旧疾复发之食物):芒果、笋、猪头肉、香菇、蘑菇、鹅肉、鸭肉、不新鲜之海产

常见补药:当归、黄耆、人参、麻油鸡、姜母鸭、羊肉炉、十全大补汤、四物汤

清淡甘平易吸收食物

番石榴、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、百香果、李子、枣子、莲子、枇杷、桑椹、四季豆、芋头、红豆、黑豆、黄豆、木耳、银耳、山药、马铃薯、青江菜。白菜、高丽菜、菠菜、红萝卜、茼蒿、花椰、鸡肉、鱼肉、猪肉、排骨、猪小肠、鸡蛋、豆浆、牛奶、白米饭

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