新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

粉丝鸡蛋饼 正宗的鸡蛋灌饼

粉丝鸡蛋饼的做法,粉丝鸡蛋饼怎么做好吃,粉丝 ?

粉丝饼的做法
1.
粉丝提前泡软

2.
葱花多点

3.
水开焯粉丝八分熟,捞出控干,过凉。

4.
切碎

5.
2个鸡蛋和粉丝,葱花混合

6.
加入面粉

7.
加适量清水,盐,胡椒粉搅拌匀。

8.
锅底少许油

9.
倒入饼液。

10.翻勺再烙另一面

11.
全程小火,盖会锅盖,烙熟。切块刷自己喜欢的酱料

鸡蛋粉丝饼的做法,鸡蛋粉丝饼怎么做好吃,鸡蛋 ?

步骤

1.鸡蛋加盐和胡椒粉打撒

2.粉丝用热水烫软,空干并且剪碎,

3.将打散的鸡蛋倒入粉丝中,搅匀

4.锅中倒油,将鸡蛋粉丝倒入锅中,用铲子迅速摊匀,两面煎熟即可出锅

粉丝蛋饼怎么做 ?

食材用料

粉丝适量相克食物

鸡蛋1个相克食物

辣椒油少许

姜少许相克食物

蒜少许相克食物

酱油少许

醋少许相克食物

糖少许相克食物

胡椒粉少许

粉丝蛋饼的做法

1.粉丝煮熟

2.剪成小段

3.加蛋,加少许盐拌匀

4.中小火煎到两面金黄

5.辣椒油,姜,蒜,酱油,醋,白开水少许,糖,胡椒粉,调成汁

6.饼蘸着碗汁开吃啦!

鸡蛋粉丝饼怎么做 ?

鸡蛋粉丝蔬菜饼的做法
一、材料
1.鸡蛋 2只
2.胡萝卜 适量
3.粉丝 适量
4.普通面粉 20克
二、做法
1.粉丝用热水泡软,剪碎;蔬菜洗净切丁(黄瓜、胡萝卜…)
2.鸡蛋打散➕盐,➕粉丝➕蔬菜➕面粉,搅拌均匀。
3.不粘锅加热,倒少许油,倒入混合均匀的蛋液,摊平,待蛋液凝固翻面再煎一会会即可出锅,用披萨
三、小贴士
面粉可加可不加,蔬菜种类随意,玉米粒豌豆啥的要先过水煮一边,暂时想到这么多,第一次写小菜谱,还多包涵

鸡蛋饼裹粉条是什么菜 ?

粉条鸡蛋饼那爽滑筋道的口感,蛋香诱人,甜甜的,带有一丝沙拉酱淡淡的奶香,品味着蓝莓酱独有的香甜,看着窗外飘洒的银杏落叶,一抹阳光洒落在阳台之上,这个冬季这一刻沉寂在对外婆深深的思念之中!

  今天做的这道菜品丰富了一下她的食材配比,不仅有地瓜粉条、面粉和山鸡蛋,而且还增加了胡萝卜丝、香葱末、金针菇,为了丰富口味将白糖舍去,增加了沙拉酱和盐调味,煎制以后搭配蓝莓酱食用,口感非常q弹,营养也很丰富,口味也更加特殊。

  美食食材:

  1、 主料:泡好的地瓜粉条300克、胡萝卜丝100克、山鸡蛋2枚

  2、 配料:香葱末50克、金针菇1小包、面粉50克

  3、 调料:盐3克,丘比沙拉酱20克,丘比蓝莓酱20克、花生油适量

韭菜粉丝鸡蛋饼的做法,韭菜粉丝鸡蛋饼怎么做 ?

主料
韭菜
130g
红薯粉丝
30g
鸡蛋
2个
面粉
300g
开水
100g
冷水
60g
辅料

适量

4g
姜末
2g
白胡椒粉
1g
鸡精
1g

步骤

1.备好食材:韭菜、鸡蛋、红薯粉丝

2.韭菜洗净切碎,再倒入少许植物油拌匀备用

3.粉丝泡软后用开水焯水1分钟,捞出过凉切小段,再倒入少许植物油拌匀备用

4.鸡蛋打散后倒入热油中,并用筷子搅碎后备用

5.将炒熟的鸡蛋、粉丝和韭菜混合在一起,并调入盐、姜末、白胡椒粉、鸡精和8g的植物油,调拌均匀备用

6.馅料做好后再来做面皮。面粉中先倒入100g开水(边倒边用筷子搅拌),之后再倒入60g冷水拌成絮状

7.再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛20分钟左右

8.将松弛好的面团搓成长条后,分割成约22g的小剂子

9.取一个剂子擀成圆形面皮,放入馅料

10.像包包子一样包好,把口封严

11.翻个面稍稍按扁,成饼的形状即可

12.饼坯全部做好备用

13.电饼铛中倒入适量植物油抹匀,再依次放入饼坯,打开下盘电源,合上上盖进行煎制

14.大约2到3分后便可翻面再煎

15.直到煎至两面金黄即可出锅,趁热食用口感非常酥脆,也可根据自己喜好配点蘸料也不错哦!
小贴士
1、韭菜切碎后拌入植物油,可以防止韭菜遇盐后出水现象
2、粉丝切段后拌入植物油,可以防止相互粘连起坨现象
3、采用半烫面可以有效保留面皮的筋度,使面皮不易破裂
4、馅料也可根据个人喜欢添加其他食材

凉拌黄瓜粉丝鸡蛋饼怎么做如何 ?

主料
鸡蛋
3个

辅料
香油
适量

适量
鸡精
适量
辣椒油
适量
绵白糖
适量
大蒜
适量
黄瓜
适量

步骤

1.把一个鸡蛋打入碗中,加少许水将鸡蛋打散

2.热锅,加少许油,晃动锅体,使锅内均匀的沾上油

3.油热后,倒入打好的鸡蛋液,慢慢的晃动锅体,摊成鸡蛋饼

4.按照上述的三个步骤,将准备好的三个鸡蛋,分别摊成鸡蛋饼

5.将摊好的鸡蛋饼放在熟食菜板上,晾凉

6.将黄瓜切略粗的丝

7.将大蒜剁成蒜沫

8.将晾凉的鸡蛋饼皮切成条

9.将切好的黄瓜丝和鸡蛋饼皮条放入容器中,依次加:蒜沫、辣椒油、盐、香油、鸡精、绵白糖后,拌匀即可

粉鸡蛋饼的做法,红薯粉鸡蛋饼怎么做好吃 ?

主料
鸡蛋鸡蛋的个数根据个要做的多少 红薯粉适量红薯粉
辅料

葱花鸡精
味精盐
红薯粉鸡蛋饼的做法步骤
红薯粉鸡蛋饼的做法图解11. 先打9个鸡蛋 把鸡蛋调散了再加水在鸡蛋里面(要适量) 调 再放入红薯粉 红薯粉不要 葱花 鸡精 味精 盐 把它调散 在锅里倒少量的油 一个一个慢慢煎就行了

路边摊鸡蛋铁板饼放粉丝里脊肉,那个饼和皮怎么做? ?

用料
里脊肉若干克,圆形饼一个,生菜一片,切好的椭圆形黄瓜片两片,甜面酱,孜然粉,辣椒粉。
做法
1.首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间,然后取出放在铁网上   
2.取圆形饼放入沸油锅内炸,2~3分钟后取出   
3.用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子,大小约为120°   
4.用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称,用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内   5.用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内,适当按压(不能用力,否则…你懂得),当肉放满时为止  6.撒上孜然粉,辣椒粉(如果喜欢吃辣就放辣椒粉,及时跟老板娘说,否则会怎样见基本简介中种类一项)   
7.用食用铁夹夹好饼体,放入纸质小袋中。紧接着老板娘一声“慢走啊”,既美味又实惠的济医人每天必吃的既能填饱肚子又能享受到里脊肉的美味的里脊肉饼就做好了。

有一道菜是下面是粉条鸡蛋饼盖在上面 ?

蚂蚁上树吗

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