万丰美食菜谱大全瘦肉炒鸡腿菇怎么做好吃，瘦肉炒鸡腿菇的家常做法 ？
食材
主料
鸡腿菇
半斤
瘦肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.鸡腿菇切片，瘦肉切片，用生粉盐腌一下
2.瘦肉先炒变色
3.放鸡腿菇一起炒
4.不用放水，炒到菇软就可以了
鸡腿菇炒肉，怎么炒？ ？
这是杏鲍菇好吗
鸡腿菇炒肉怎么做？ ？
菇菌类的，大家都喜欢吃，楼主说鸡腿菇炒肉，我就给楼主介绍个鸡腿菇炒牛肉，呵呵~
鸡腿菇炒牛肉：
1）、制作材料：鸡腿菇200克，牛肉100克，盐，鸡精，黑胡椒碎，酱油，生粉适量。
2）制作方法：将牛肉加入适量鸡精，黑胡椒碎，酱油，生粉腌制5分钟（先不要放盐，否则，牛肉会韧）。然后，将牛肉炒至七成熟时盛起备用，再将鸡腿菇炒至快熟时加入香蒜和牛肉翻炒至熟即可。
一个肯定不够，鸡腿菇还可以素炒，而且味道很不错，又可以减减脂肪~
素炒鸡腿菇：
1）、制作材料：鸡腿菇200克，胡萝卜50克，盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油适量。
2）做法：将鸡腿菇、胡萝卜洗净，切成片，用沸水焯一下。在锅内放少许油，下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒，调味后勾芡，起锅时撒几滴葱油即可。
还有哦，鸡腿菇有烧、炒、焖、扒、酿、炖汤等多种烹饪方法，打火锅同样美味。所有你可以一样一样的试试口味，o(∩_∩)o ！
如果楼主还想要找更多关于菇菌的食谱，就去“食养家”看下，各种食材的食谱都有，而且还有很多关于食材营养的介绍，特别全面呢！
炒兔肉配鸡腿菇怎么做 ？
主料
兔肉
辅料
生姜 葱
花椒 大蒜
爆炒兔肉的做法步骤
1. 1.首先拿个小锅把干辣椒放进去加水煮。差不多半小时，（放多少辣椒看自己吃辣的程度吧）然后把大蒜和生姜还有煮好的干辣椒一起剁了，剁的蓉蓉的最后。然后拿个炒菜锅，放多一点油，火不要太大，倒入切好的辣椒。一只翻炒，炒出香味，辣椒也有点胡的感觉就拿碗装起来。2.锅里再倒入油，开到大火，加入花椒，等花椒的香味出来了，倒入兔肉爆炒。 差不多等到兔肉有点干，倒入适量的老抽和生抽，翻炒。3.倒入炒好的辣椒。一直翻炒，加盐，差不多感觉入味了就装盘（也可以加一点水盖上盖子闷煮一下，等到煮的没水了再起过，撒上葱末即可。
鸡腿菇炒肉怎么分辨熟不熟了 ？
你好，这个是可以看出来的，一般煮七八分钟就熟了的，实在看不出就尝了
鸡腿菇和西红柿和肉一块炒配吗 ？
鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化 、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。 炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美。 鸡腿菇可以炒肉片、炒鸡肉、炒鱿鱼等，也可以素炒（耗油鸡腿菇）；还可以炖汤：鸡腿菇炖排骨、鸡腿菇炖猪蹄、鸡腿菇清炖等。 鸡腿菇不宜与西红柿一起炒，因为这样鸡腿菇的鲜美味道会被西红柿的酸味掩盖，失去原来的味道。当然从营养上说是可以一起炒的。
鸡腿菇可以和木耳一起炒肉吗 ？
可以一起炒肉
鸡腿菇炒肉片的做法，鸡腿菇炒肉片怎么做好吃 ？
主料
杏鲍菇150g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生抽
适量
调和油
适量
鸡腿菇炒肉片的做法
1.杏鲍菇、大蒜洗净备用；
2.切片备用；
3.瘦肉洗净切片，加地瓜粉抓匀备用；
4.起锅热油，炒香瘦肉；
5.倒入杏鲍菇一同翻炒；
6.滴入几滴生抽、料酒和少许的清水，盖上盖子焖煮一会；
7.撒入大蒜叶，调入调料，翻炒均匀即可出锅。
鸡腿菇炒肉隔夜能吃吗? ？
放冰箱里保存就没事，现在天气热了，放在外面过夜恐怕会坏掉的。