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白松糕的做法视频 传统松糕的做法视频

白松糕的做法视频 ?

白松糕的做法
制作材料:主料:(制50块) 粗糯米粉1.5公斤 粗粳米粉1公斤 红砂糖750克 豆油10克。
做法:1.将粗糯米粉,粗粳米粉一起放入桶内,拌匀后中间扒窝,加入红砂糖,舀入清水125克。用手抄拌均匀。
2.取笼屉一只,抹上豆油,将糕粉放入摊平,上旺火沸水锅蒸熟取出,倒在铺有糕布的板上,将糕翻转,用刀(蘸凉开水)切成长约2.7厘米的长方块即成。

白松糕的制作方法 ?

将蒸布放在蒸笼屉上,做成了糕浆、坐蒸锅,细腻无粉粒后再加入1/,因为发酵粉遇水后立即产生二氧化碳:1,影响糕的松软性:糯米粉,发酵粉;3的清水搅匀;3搅匀;  
  2,再蒸5分钟取出,把松糕浆倒入蒸笼屉布上滩平,最后放入发酵粉搅匀,白糖用料,食用时切成小块即可,生油、放入白糖,用大火蒸25分钟开盖、糖一起加入调合.   
做法、米粉搅合后加入清水2/:调合松糕浆时。   
提示,扫上一层生油,所以最后放发酵粉,发酵粉不能和米粉,失去效力

鸡蛋松糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

鸡蛋松糕的做法
1.首先将10个鸡蛋和一斤的白砂糖混全部打在一个盆子里一直打,我用的是这个大号的打蛋器,如果可以的话找那个类似塔子式的专门做蛋糕的器材会打得更加均匀

2.大家看到蛋已经粘稠了起来了吧?这里我没有放面粉的,都是蛋和糖打。我就打这个蛋的都打了40分钟的时间啊。

3.然后再把一斤的面粉都放进去再一起打,这个过程我用了15分钟,大家可以根据实际情况视乎面粉与鸡蛋的融合情毒而调节时间。

4.好了,打蛋的步骤就是这样。下一步就是蒸了,在你打蛋的时候,你就可以用锅烧水,放个专门蒸东西的隔开水和铜盘,水尽量放多点。首先在铜盆上抹一层油再倒上去,倒了就直接摇均匀,水烧开了就可以直接放入锅里蒸,蒸30分钟即可。

五彩松糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

原料:
1、粘米粉120g、糯米粉45g、牛奶90ml、紫薯泥90g、糖粉30g。
2、粘米粉60g、糯米粉25g、菠菜汁40ml、糖粉15g。
3、粘米粉60g、糯米粉25g、牛奶40ml、糖粉15g。
做法:
1、紫薯去皮蒸熟后过筛压成泥。加入材料1中的粉类搓匀。一点点的加入材料1中的牛奶,边加边搓,直至手感湿润,抓一把捏一下可捏成团(图6)。之后可手搓无大颗粒至非常均匀。也可借助料理机的干磨功能打成均匀的粉,过筛备用(图7);
2、同理操作菠菜粉和原色粉。材料2中所有分类混合均匀,一点点加入菠菜汁,边加边搓至均匀。用料理机打匀,过筛(图8)。原色粉一样操作(图9);
3、此分量总共恰好为一个6寸的固底蛋糕模。紫薯粉是两份。可先倒入模具一半,之后倒入原色,倒入菠菜粉,最后再倒入剩余的紫薯粉。我怕此模放不了所有粉,因此预留了少许原色和菠菜粉,结果最后倒入剩余的全部紫薯粉,模具差一点满(图10)。但因为照顾美观,所以剩余的原色和菠菜粉用了其余模具。所以其实此分量应是恰好可以满模。模具事先抹油,底部铺油纸。倒入模具后不需按压,可用工具抹平表面;
4、蒸锅里加足量水,大火烧开之后放入模具,继续大火1个小时以上。

蒸松糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料:鸡蛋4个
辅料:低筋面粉150g,糖30g
蒸松糕的家常做法

1.准备鸡蛋

2.把鸡蛋打散在盆中
3.加入白糖

4.打发全蛋,在面上写字不会马上消失

5.竹笼加沙布

6.打发的全蛋上筛入面粉

7.均匀搅拌

8.倒入竹笼中

9.锅中加水煮开大火蒸十五分钟
小贴士
这所以说这个是失败版,是因为发得不高,不松软。但吃起来有点实,实得来有点Q版,儿子大力支持我,说喜欢这味道,这糕点。

红糖松糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
红糖 50克
糯米粉 100克
大米粉 100克
水 60克
红糖松糕的做法
糯米粉和米粉倒入容器中

红糖加入开水搅拌均匀

将红糖水过滤杂质

当红糖水冷却后,倒入粉中

混合均匀
用筛子过筛(要用粗一点的筛网)

过筛好的样子

然后准备一个方形慕司圈

纱布抹上油,倒入粉类,装入慕司圈中

然后蒸20分钟,用中火。冷却后切片食用

薄荷松糕自作法视频 ?

然后再撒上一层米粉,但是摔在盆子里又会散开  薄荷松糕自作法视频

  薄荷松糕
  材料,然后一点点加入掺了薄荷香精和绿色素的冷水、白糖混匀,搓得捏起来可以成团,一定要一点点慢慢的加:
  1:(9个)
  粘米粉100g.蒸好后用一个大碟子上面铺块湿垫布,记住不能压实、糯米粉;
  4;2小勺,绿色素少许,糯米粉50g,放上模子(我用的是圆形慕司圈)然后用手松松的撒上一层米粉.加点水然后用手搓米粉.放上一点豆沙;
  我很努力——薄荷松糕
  3.首先将米粉,应该再松散一点才好,把薄荷糕扣出来就可以了,砂糖40g;
  2.蒸笼垫上垫布,我拌得不大好,水80ml左右,豆沙少许
  做法,薄荷香精1/,蒸锅水先烧开再放上蒸笼大火蒸蒸日上15分钟左右
  5

白松糕怎么做 ?

用料:糯米粉,白糖,发酵粉,生油.   
做法:1、放入白糖、米粉搅合后加入清水2/3搅匀,细腻无粉粒后再加入1/3的清水搅匀,最后放入发酵粉搅匀,做成了糕浆;  
  2、坐蒸锅,将蒸布放在蒸笼屉上,把松糕浆倒入蒸笼屉布上滩平,用大火蒸25分钟开盖,扫上一层生油,再蒸5分钟取出,食用时切成小块即可。   
提示:调合松糕浆时,发酵粉不能和米粉、糖一起加入调合,因为发酵粉遇水后立即产生二氧化碳,失去效力,影响糕的松软性,所以最后放发酵粉。

松糕怎么做 用大米制作松糕的简单做法 ?

1.把隔夜浸泡好的大米和黄小米淘洗干净,沥干,

2.放入研磨机里去打磨成粉,

3.把糯米粉倒入大米粉中搅拌均匀,

4.取适量的白糖,打磨成白糖粉,

5.把白糖粉加入到混合粉中,搅拌均匀,

6.混合粉过筛(剩下的粗颗粒可以拿去再打一遍,也可另行处理),

7.容器里刷上一层食用油,

8.铺上适量的枣子,瓜子仁和枸杞,

9.铺上一层混合粉,

10.再铺上一层豆沙(豆沙铺几层根据容器高度来),

11.再铺上一层混合粉,用筷子沿容器边口抹平,

12.蒸锅入大量的水,煮沸,

13.把容器置蒸格中,上锅整35-45分钟(时间根据容器的大小来调整).

百果松糕怎么做,好吃的百果松糕做法图解 ?

食材
主料
糯米粉
100克
粘米粉
150克
辅料

60克

75毫升
蜜红豆

糖冬瓜

蜜板栗

步骤
1.糯米粉100克.粘米粉150克.糖60克混匀后加水75ML(错误的是加了150ML水)拌成松散状的糕粉.
2.过筛.取一半的粉倒入垫有湿纱布的模中.
3.放上一层蜜红豆(没有可用煮熟红豆或红豆沙).再倒入另一半粉.刮平.把糖冬瓜等蜜饯摆在上面.
4.上烧开的蒸锅蒸15---20分钟.第二次我还放了蜜板栗.

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