万丰美食菜谱大全哪里有学做菜的视频教学呀~家常菜，不是什么超高级的 ？
你去美味学院看看！
学做一手好的家常菜,有网络视频地址么? ？
搜家常菜做法，百度就有视频
求做家常菜的视频 清晰的 详细的 百度云 本人想学习一些家常菜 谢谢 80分？
已经加密私发给你了，需采纳自动获取百度云资源，祝你看得开心
可以教人学做家常菜的网站。最好是有视频的在此谢谢了啊 我给5分 ？
tv://space天天饮食
这是央视的一档美食栏目 上面都有视频什么的
我想学着怎么炒几个家常菜。 ？
西红柿炒鸡蛋好学，方法如下：
首先说鸡蛋的口感，都知道要松软，软好办，只要控制好火候就行，松的秘诀很多人不知道。
先单炒鸡蛋，别把鸡蛋打散了放在旁边备用，鸡蛋里面一旦加了盐蛋白质就开始分解，打散的鸡蛋放的会儿越大越没口感，要先把鸡蛋打碗里面，然后锅里放油，争取在油热的同时把鸡蛋打散，一刻不停的下锅，打散鸡蛋的过程要用力点，尽量把空气打到鸡蛋里面，就是让鸡蛋里的泡沫多点，这样炒出来的鸡蛋有细小的空隙，就像面包一样，这样才会松软。鸡蛋下锅时候也要用筷子搅拌。
炒好的鸡蛋盛出来备用，再单独炒番茄，单独炒番茄能把番茄香甜味道彻底释放出来，炒番茄的时候除了放点盐还要放点糖，少量的糖可以提味増鲜，多放点糖的话能稍微带点甜头，看自己的喜好，不过酸甜口味的很不错哦，等把番茄炒出来汁水的时候把炒好的鸡蛋放进锅里，翻炒几下，完美了
另外番茄炒蛋，关于番茄和鸡蛋的比例一直是比较头疼的问题，如果按照我的做法做的话，番茄还是挺好吃的，不妨按照番茄1个鸡蛋2个的比例做，如果鸡蛋多的话不妨再多加个番茄。
这是我的五星级做法
尽量用色拉油，动物性油脂本身味道较重，会抢鸡蛋的鲜味
有汁的好吃点，不过这里的汁不是指你加的会，而是炒番茄时，番茄自身释放的汁水，这样的汁水也不会有太稀的问题
我厨艺几乎是零基础，有什么软件可以播放做饭视频，家常菜的哦 是软件哦 ？
目前的美食软件有不少如下厨房、美食大杂烩、麦点点、A21、厨房故事食谱、堆糖（这个是各式各样的东西杂烩，还有插图，购物，搭配等等）你可以试试看那款适合你。里面都有图文，希望我的回答帮到你。
学炒一般的家常菜，大概要多少时间？ ？
一个月到一年，一个月你学会了，火候还差点，需要慢慢练习
学炒一般的家常菜大概要多长时间？ ？
这个看在那学了！还的看实力这么样！在内蒙古地区呼和浩特市有一所新东方的烹饪学校，可以去那里看看！那里挺强的！
想学炒菜，做家常菜，用什么软件最好…！ ？
下厨房或好豆菜谱
怎样学炒家常菜 ？
让我们从最简单的油盐酱醋的使用和最基本的火候开始
油的用法：
油一般是最先下锅的调料，无论炒，熘，煎，炸。但在油下锅前，锅里一定不能有一丝水分，否则会爆，虽没有很大的危险，但也能唬你一跳。常用方法就是把锅放火上烧一下，没水份了再下油。如果用的是菜子油，则要把油烧的微冒烟，去除生味才成熟油，调和油就根据所做菜品随意控制温度了。最后烧热后轻轻旋转炒锅，使锅的大部分面积都有油，就可以下菜了，这样能让菜吸油和吸热都比较均匀，成熟也就均匀了。
盐的用法：
盐即可单独下锅，也可和原料拌匀再下锅（俗称码味）一般在菜下锅略炒后就可放盐了，新学做菜，最好一次少放点盐，尝了味不够再少量添加。如果一次放过量就悔之晚也。而对于熟的快或不易翻炒的菜就把盐放在原料里再下锅，比如：炒肉丝，煎鸡蛋，丸子，鱼类等。
味精的用法：
味精一般要菜熟快起锅时再添加，增加鲜味。一道菜味精的用量一般与盐用量相等，做汤可以适量增加，根据个人口味选择，但不建议多放。用糖较多的菜不建议放味精。
醋的用法
醋一般也是菜快起锅是再放，下早了醋受热太久会挥发。也可以在菜做好起锅后再放，糖醋莲白，酸辣土豆丝，等需要在起锅前放醋。而虎皮辣椒则最好在装盘子里再放醋。
炒菜需要大火，菜熟的快，营养也保留的多。色泽好。
烧菜和炖菜则需要中火或小火，以使菜熟透入味而不易烂。