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家常菜谱,美食攻略

韭菜粉丝饺子 油煎韭菜粉丝饼怎么做

韭菜粉丝饺子馅怎么做 ?

主料
面粉
500g
韭菜
500g
鸡蛋
5个
粉丝
100g
辅料

适量

适量
鸡精
少量
胡椒粉
少量
香油
少量

少量

少量

步骤

1.准备适量的面粉。

2.用温水和面,然后醒面半小时。

3.韭菜,洗净。

4.打5个鸡蛋。

5.准备粉丝。

6.葱姜,切末。

7.粉丝用温水浸泡,然后沥水捞出。

8.热油锅,放少许油,将鸡蛋打散后倒入锅中煎熟。

9.然后关火。再放入葱姜。

10.放入鸡精。

11.放入胡椒粉。

12.放入香油。

13.加入盐。

14.将韭菜切末。

15.然后把韭菜一起放入摊鸡蛋的锅中。

16.再放入粉丝。

17.搅拌均匀后,馅就算做好了。

18.这时候面也醒好了,揪剂子擀皮。

19.将包好的饺子放盖蝶上。

韭菜鸡蛋粉丝馅饺子怎么做如何 ?

1.面粉300克,一半用开水和面,一半用凉水和,然后两者再和揉到一起,用保鲜膜盖住醒30分钟。
2.韭菜一小把切碎,鸡蛋三个炒熟切碎,粉条一小把煮软切碎,搅拌到一起。放入包子饺子馅调料、盐、蒜抹、姜抹、葱抹、香油搅拌均匀即可。
3.面团揉成长条,分切小剂子,擀成圆形面皮。
4.包入馅儿,包成包子形,收口朝下放在案板上,轻轻擀开成圆饼状。
5.高压锅倒入适量油,油热后,将馅饼生坯逐个放入,中小火煎,1分钟翻面,至两面金黄,上色均匀即可(不用盖限压阀)。

韭菜鸡蛋粉丝线饺子,粉丝怎么弄 ?

主料
小麦面粉
500g

辅料

适量

适量
韭菜
250g
鸡蛋
3个
粉丝
30g
蚝油
适量
胡椒粉
适量

步骤

1.面粉和成柔软的面团。饧着。

2.鸡蛋炒熟、韭菜洗净切碎、粉丝煮熟切碎,放入适量盐、胡椒粉和蚝油。

3.拌匀成馅。

4.面饧好,做小面剂子。

5.擀皮。

6.包成饺子。

7.烧开水煮熟即可。

8.非常好吃,试试吧。

韭菜粉条馅饺子的做法,韭菜粉条馅饺子怎么做 ?

食材
主料
小麦面粉
300g
韭菜
400g
粉条
150g

辅料

适量

适量
味精
适量
香油
适量
步骤

1.面和好,醒着备用

2.韭菜洗净

3.韭菜切碎,粉条煮软剁碎,加调料

4.面做成小剂子,擀成皮包饺子

5.拌好馅

6.包好的饺子

7.水开后煮熟饺子

8.香菜、尖椒洗净且切碎

9.加少许味精、白糖、陈醋,拌成蘸料,饺子蘸蘸料可吃

猪肉,韭菜,粉条做饺子,怎么做 ?

饺子是我家经常会做的一道主食。基本冰箱里都会有。这次做的是韭菜饺子。
春天要尝一下猪肉韭菜饺子
原料:猪肉250克、鸡蛋两个、韭菜400克、葱姜水100克。
饺子皮少许调料:盐12克、胡椒粉少许。
猪肉韭菜饺子的做法
1、猪肉绞成肉馅,
2、分次加入葱姜水让肉馅吸水3、鸡蛋两个,放入少许油,炒成蛋末。放凉后,倒入猪肉馅中
4、要包前,倒入切好的韭菜末和调料
5、搅拌均匀备用,
6、取一份饺子皮
7、包入馅料8、包好。
飞雪有话说1、一次做的饺子比较多,可以一个一个排放在冰箱里冻好。然后用袋子装好。随吃随取。
2、这种馅吃的时候比较多汁。
3、也可以用芹菜、茴香等蔬菜做各种味道的饺子。猪瘦肉营养价值猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

虾米韭菜粉丝饺子的做法 ?

韭菜鸡蛋粉条虾皮大馅饺子
主料:

韭菜,鸡蛋,粉条,虾皮,饺子粉
韭菜鸡蛋粉条虾皮大馅饺子的做法步骤

1. 饺子粉活成面团,盖保鲜膜醒面30分钟,泡好的粉条煮熟,鸡蛋油锅炒好,韭菜切好,碗里拌好饺子馅

2. 馅料里加入这个

3. 面团揪下一部分,滚成长条状,分成一个个面剂子,然后压扁

4. 面剂子擀成饺子皮

5. 包好饺子

6. 沸水里下饺子,煮好后捞出,搭配蒜末和醋,食用更有滋味

韭菜粉条鸡蛋能做饺子馅不? ?

可以的,很好吃的
主料:面粉550g、韭菜500g、鸡蛋4个、清水270g
辅料:植物油适量、盐适量、姜适量、海鲜酱油2小勺、香油适量、花椒粒适量、粉丝适量
1 将粉丝用温水泡发(粉条也可以但是粉条要煮熟再泡软,家里没粉条了就用了粉丝)。

2 将温水慢慢倒入面粉里;(不要一次性倒入和面时会不好活,粘手)。

3边倒边用右手顺时针方向把面粉搅拌成絮状。

4 直到搅拌的没有生面粉后,将面揉在一起成面团。

5 面团表面加一块湿布或者保鲜膜防止风干,静止一旁饧面团二十分钟;(这时可以准备其它的工作)。

6 鸡蛋打散,炒锅里倒入两勺植物油,不要等油热将鸡蛋液倒进去,开小火用筷子不停地搅拌,使鸡蛋凝固。
7 把生姜去皮剁碎,(韭菜里加姜末后吃完饺子胃不会泛酸,或者加一点碱面也可以)。

8 将泡好的粉丝沥干水分,剁碎。

9 炒锅里倒入五小勺植物油,开小火把花椒放进去慢慢炸出香味。

10 韭菜择洗干净,甩干水分用刀切碎;(韭菜我是隔夜择洗好的,亮了一夜水份。左手抓紧并向下摁住韭菜,右手挪刀切。左手抓的时候手指一定都收回去不要张着不然容易切到手)。

11 将熬好的花椒油晾凉后拣出花椒不要,倒进切好的韭菜碎里搅拌均匀;(先将油倒进菜里,馅料不容易出水)。

12 将其它切碎的原材料倒进韭菜里。

13 将两勺海鲜酱油、三勺盐、适量的香油加紧菜馅里用三根筷子顺时针方向搅拌均匀。
14 包好煮熟就可以美美的吃啦!

每天都吃韭菜粉条馅饺子好吗? ?

呵呵 只要你自己不腻 不过每天都吃这个营养单一啊 还是要多吃一些其它的来保持身体营养平衡 比如可以自己做粉条豆腐鸡蛋饺 胡萝卜粉条豆腐饺子 等 喜欢吃粉条的 粉条可以和各种的菜类一起烹饪的

水饺的做法,韭菜鸡蛋粉条水饺怎么做好吃 ?

韭菜鸡蛋饺子的做法

主料:

韭菜、鸡蛋、面粉(饺子粉)、红薯粉条、虾皮

配料:

色拉油、盐、香油

做法:

1、面粉(饺子粉)放大盆中,一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中的面团,蒙上保鲜膜放一旁静置30分钟;

2、韭菜摘洗干净,控干水分,切碎;

3、红薯粉条煮熟,捞出沥干水分,切碎;

4、鸡蛋打散,炒熟后切碎;

5、锅中加入适量色拉油,中火将油烧至八成热后关火,待油稍凉后将韭菜、红薯粉条、鸡蛋和虾皮放入锅中,加适量香油和盐调节咸度,翻拌均匀即可;

6、取出醒发好的面团,用力揉至表面光滑,将面团分成若干份,取一份搓成长条,做成剂子,擀成饺子皮,包入馅料捏成饺子。如此反复直至面和馅料全部用完;

7、做一锅水,水开后下饺子,一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖,等水开了,添半碗凉水,水再次烧开再添半碗凉水(共添三次水)。待饺子全都浮起来,鼓鼓的,就可以捞出来吃了。

韭菜木耳粉丝饺子怎么做 ?

韭菜木耳粉丝饺子用料
木耳
韭菜
粉丝
鸡蛋
饺子皮

植物油
韭菜木耳粉丝饺子的做法
木耳、粉丝提前一天泡好。开水烫下,过冷水,沥干。韭菜洗干净,控干水,加盐它会出水的。

鸡蛋打散,加点盐。鸡蛋炒,滑散。韭菜、木耳切碎。粉丝切断。全部霍一起,加点盐。素饺子一定得加油!

揉面,擀皮。饺子皮不能厚,但是也不能太薄,会破

饺子一定要馅多,包好,可生煎、水煮、蒸饺~

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