万丰美食菜谱大全大碗菜花的做法，大碗菜花怎么做好吃，大碗菜花的家常 ？
主料五花肉100克藕两根调料食盐3克酱油适量料酒适量生抽适量生粉适量植物油适量细香葱一小把红椒两个大碗莲藕的做法1.五花肉切片，莲藕切成长条2.切好的藕条用清水稍泡一会儿，鲜红椒切末、葱切长段3.五花肉用生粉、料酒和生抽腌制十分钟4.锅热油烧至六成热，中火将五花肉煸炒至颜色金黄即出锅备用5.另起锅，放适量油烧热，放入藕条大火翻炒6.藕条炒至五分熟的时候，放入五花肉一同翻炒7.然后放入红椒末，加盐、少许酱油翻炒均匀8.出锅前加入葱末稍翻炒一下即可
焖花菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
“花菜粗纤维含量少，口感鲜嫩，营养非常的丰富。”
用料
主料
花菜1颗
辅料
干辣椒
6个
花椒
10粒
食盐
1/2茶匙
水
适量
焖花菜的做法
1.
准备食材：花菜、干辣椒、花椒。花菜分成小朵放在盐水中浸泡10分钟
2.
花菜汆烫2分钟，沥干水分
3.
锅中油烧热，放入干辣椒花椒炒香。放入花菜
4.
加少许水，大火煮开转中小火
5.
将花菜焖熟软烂后，放入食盐。大火收汁即可
烧花菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
花菜用手掰小朵洗干净，鲜肉切成小片。
锅中水开，加点盐花菜过水焯一下。
在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝炒香，倒入肉片煸炒。
肉片放入锅中翻炒一会，然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。
将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒，待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会，待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒。
水基本烧干的时候起锅，加点葱花，鸡精就可以起锅了。
油渣花菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
“昨天买的脆骨里有好多肥油，我就把他切下一来了，今天煎煎然后准备炒菜吃”
用料
主料
猪油渣80克
花菜150克
辅料
盐
2克
鸡精
1克
油渣花菜的做法
1.
花菜清干净然后切成小朵
2.
锅里水烧开后加入花菜灼一下水
3.
在猪排骨上切下的白色猪肉，然后放锅里炒（白油上代点瘦肉）
4.
一直炒至白油变金黄
5.
然后加入过完水的花菜炒匀
6.
大火不停的翻炒一会
7.
然后加入盐
8.
加盐炒匀后在炒几下加入鸡精炒匀
9.
加入鸡精后翻炒均匀即可关火了
10.
然后装盘里
烹饪技巧
猪油渣炒出来香香的非常的好吃
在排骨上切下来的猪肉可以在切的时候切一点猪瘦肉一起连着
这样炒焦黄的油渣炒菜吃特别的好吃
大碗花的作用 ？
你好
详见百度百科
大碗花
学名牵牛子，俗名大碗花，别名喇叭花，黑白丑等，旋花科。一年生草本，茎缠绕，高达2米以上。叶互生，三裂，两面有毛。花腋生。早开午闭，喇叭形，有红、白、蓝、紫等色。果球形，内含种子6粒。开白色及淡红色花者种子为淡土黄色，叫白丑；开其它颜色花者，种子多为黑色，叫黑丑；6-9月开花，7-10月结果。
中文名：大碗花
学名：牵牛子
别名：喇叭花，黑白丑等
特性：一年生草本，茎缠绕
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简介
大碗花在全国各地均有分布，京西中部山区居多，生于山坡、沟旁、路边。有观赏价值，所以亦有栽培。
大碗花的图片，我自己拍的
牵牛子可入药。性味苦寒，有小毒。能泻下，利水，驱火，主治大便秘结，腹水肿胀；配合驱虫药可治虫积腹病。
大碗花初春嫩茎叶可食。取回嫩茎叶去杂洗净，用沸水焯透，再用清水浸泡，去异味及小毒，切段，即可炒食。
大碗花肉丝，猪肉洗净，切丝。油锅上火烧热，煸葱、姜，大料出香味，放酱油炸熟，炒肉丝至出红油，放入按上述办法备好的大碗花菜段，加入精盐及调料，炒至入味，即可装盘上桌。
此菜营养丰富，味道咸鲜，还可作为药膳辅助食疗，常食可治疗便秘等病症。
大碗菜花的做法
食材：花菜1颗、五花肉100g、大葱1段、老姜1片、小米椒5只、青蒜1根、白砂糖5g、食用油、老干妈、花椒粉5g。
1. 花菜洗净，掰成小朵，用盐水浸泡30分钟，捞出沥干水分备用。
2. 五花肉切片，大葱和老姜切末备用。小米椒切成小片。青蒜洗净泥沙，切成小段。
3. 小火加热炒锅中的油至8成热，放入五花肉片煸炒，直至肉片微卷，渗出油脂，盛出备用。
4. 中火加热炒锅中的油至6成热，放入小米椒、老干妈、葱姜末煸炒出香味，然后放入菜花炒至微微发黄。
5. 锅中加入五花肉片翻炒，加入少许酱油、白砂糖和清水继续翻炒至汤汁基本收干。
6. 加入青蒜段、花椒粉和盐翻炒均匀即可出锅。
谢谢采纳
花菜炒米粉的做法，花菜炒米粉怎么做好吃，花菜 ？
1.
米泡提前泡软
2.
然后放热水里煮开
3.
然后煮熟的米粉放冷水里泡
4.
西芹切好
5.
然后花菜切好
6.
锅里加入油加入鸡蛋
7.
鸡蛋炒散装盘
8.
然后加入花菜及西芹不停翻炒
9.
炒至均匀变色
10.
然后加入红椒炒匀
11.
在加入米粉
12.
不停的翻炒
13.
再散炒匀后加入生抽
14.
再不停的炒三分钟
15.
然后加入盐
16.
炒匀炒散
17.
在加入炒好的鸡蛋
18.
快速炒匀后加入鸡精
19.
炒好后装盘
20.
美味
风味菜花的做法，风味菜花怎么做好吃，风味菜花 ？
炝菜花食材明细菜花400g干红辣椒适量葱适量花椒适量油适量盐适量醋适量鸡精适量炝菜花的做法步骤 1菜花掰成小朵。 2把菜花放入淡盐水中浸泡一会，再彻底用清水洗干净，洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去水分。 3葱和干辣椒切小段。 4锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出，再放入干红辣椒和葱段，炒出香味。 5倒入焯好的菜花。 6撒盐，滴适量醋炒匀。 7关火倒入适量鸡精。 8拌匀即可出锅。
菜花怎么做好吃又简单 ？
做菜花的秘诀
现在市场上菜花比较多，但怎么做才好吃呢？
我总结了一下几点，能把很简单的菜，做得很好吃
1）菜花的花朵一定要用手掰下来，这样能保证花朵的完整性
2）做一锅热水，菜花放进去抄，一定不要超过1分钟.
3）炒的时候一定要油多，因为菜花很吃油，放油差不多是菜花的三分之一（这点很重要）
1）看看上边长没长酶点
2）如果同样大小的菜花，一定要选重的，越结实越重，菜花的品质越好
奶油菜花主 料：椰菜花1个（重10两，约400克），金华火腿茸、面粉各1汤匙，生油3汤匙，拍扁蒜头1粒，淡奶1/4杯，盐、糖、胡椒粉各少许。做 法：1、椰菜花去叶，投入淡盐水浸片刻，洗净，用烧滚的油盐水焯熟，捞出沥干。2、烧热油二汤匙，爆香蒜头弃去，以慢火加入面粉用勺慢慢搅动，边搅边加入淡奶煮成糊状，放入盐、糖、胡椒粉成奶油芡。3、将椰菜花放在碟上，淋上奶油芡，撒上金华火腿，即可供食。备 注：煮奶油芡要用慢火，边煮边用勺慢慢搅动，这样可避免奶油芡起焦及煮成团粒。
新编渔夫阅读七年级《大碗花》答案 ？
由于题干中未给出具体问题，所以无法正常作答。
中快餐饮大碗饭怎么做，有哪品种 ？
所需材料
主料
菜花300g,五花肉200g,小红辣椒5-6根等,
辅料
菜花300g,五花肉200g,小红辣椒5-6根等,
调料
菜花300g,五花肉200g,小红辣椒5-6根等,
制作步骤
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。今天我们来介绍端午食谱大碗菜花的做法。
1）：五花肉加入黄酒1勺，姜2片和葱2段（未计入配料中），中小火煮20分钟左右，将肉煮至熟透
2）：煮好的五花肉晾凉后切薄片，菜花掰成小段，青蒜斜刀切段，红绿辣椒切小段，蒜切片，姜切末
3）：将菜花下入开水焯1-2分钟后捞出滤干备用
4）：锅内热油，下入五花肉片煸炒
5）：炒至肉片边缘微微发黄后将肉扒拉到一边，加入郫县豆瓣酱，老干妈豆豉辣酱和姜末蒜片煸炒出香味
6）：将肉片和辣酱炒匀后沿锅边烹入黄酒爆香
7）：下入菜花和辣椒翻炒均匀
8）：加入生抽和糖调味
9）：出锅前加入青蒜翻炒均匀制作完成