万丰美食菜谱大全我想问问，巧克力奶茶的做法？ ？
原料：红茶、牛奶、可可粉、白砂糖
做法：
1. 将开水注入茶壶，水量至茶壶的储半，根据茶壶的大小放入1个或2个红茶包，盖上盖子，焖泡3分钟。
2．取出茶包，在茶壶中加入白砂糖和热牛奶，奶茶即做好。
3. 在杯底放一茶勺纯可可粉，冲入热奶茶，用茶勺搅匀即可饮用。
这怎么制作巧克力奶茶啊。。。。 ？
红茶包二个、巧克力酱３０毫升、奶精粉１５克、白糖适量。
制作方法：
1、将锅中放入三百五十毫升清水，加热至九十度左右。
2、放入红茶包，转小火煮一分钟。
3、取出茶包，放入巧克力酱和奶精粉以及白糖，边煮边搅拌，直至巧克力酱完全溶解。
4、加热至九十度左右时关火。
5、倒入壶中，喝时倒进杯中即可。
口感性状：巧克力香气浓郁，香甜可口。
奶茶冲泡小提示：
1、这款奶茶加入奶精粉比较适合，不宜加入鲜奶，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
2、加热时，不可煮到沸腾。这样会破坏奶茶中的营养成份，也会使红茶有涩味
巧克力奶茶的做法 ？
原料：奶茶专用基底红茶;奶精粉;果糖;巧克力酱;冰块适量做法1.取一成品杯，先在杯缘挤上适量巧克力酱，装入适量冰块备用。2.在雪克杯中加入冰块至满杯。3.将作法2雪克杯中加入奶精粉、巧克力酱、果糖。4.再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。5.盖上盖子摇匀，倒入成品杯中即可。
怎么做巧克力奶茶。详细。 ？
红茶包二个、巧克力酱30毫升、奶精粉15克、白糖适量。
制作方法：
1、将锅中放入三百五十毫升清水，加热至九十度左右。
2、放入红茶包，转小火煮一分钟。
3、取出茶包，放入巧克力酱和奶精粉以及白糖，边煮边搅拌，直至巧克力酱完全溶解。
4、加热至九十度左右时关火。
5、倒入壶中，喝时倒进杯中即可。
口感性状：巧克力香气浓郁，香甜可口。
奶茶冲泡小提示：
1、这款奶茶加入奶精粉比较适合，不宜加入鲜奶，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
2、加热时，不可煮到沸腾。这样会破坏奶茶中的营养成份，也会使红茶有涩味
巧克力奶茶.怎么做 ？
食材明细
红茶2包
淡奶油30--50毫升
巧克力酱适量
白糖20克
奶香口味
调味工艺
十分钟耗时
普通难度
巧克力奶茶的做法步骤
1
煮好的开水中放入茶包，浸泡5分钟。
2
取一个干净容器。倒入白糖。
3
倒入淡奶油。
4
倒入巧克力酱。
5
搅拌均匀。成巧克力奶油糊。
6
将泡好的红茶倒入巧克力奶油糊中。
7
搅拌均匀即可。
8
好喝的奶茶。
小窍门
如果你喜欢原味的，就不用放巧克力酱，直接再添加一些鲜奶即可。
如果你喜欢果味的，也可以将巧克力酱换成各种鲜果汁。
巧克力奶茶怎么做？ ？
◆材料：泡好的红茶150cc、奶粉2小匙、巧克力酱2大匙、冰块适量。
◆配料：彩色碎巧克力1小匙、鲜奶油适量、食糖少许。
◆做法：全部材料统统倒入密闭的杯中，加入食糖后盖上杯盖摇匀；倒入漂亮的玻璃杯中，表面挤上少量鲜奶油，再撒上彩色碎巧克力装饰即可。
巧克力奶茶怎么做 ？
食材明细
红茶2包
淡奶油30--50毫升
巧克力酱适量白糖20克
奶香口味
调味工艺
十分钟耗时
普通难度
巧克力奶茶的做法步骤
1
煮好的开水中放入茶包，浸泡5分钟。
2
取一个干净容器。倒入白糖。
3
倒入淡奶油。
4
倒入巧克力酱。
5
搅拌均匀。成巧克力奶油糊。
6
将泡好的红茶倒入巧克力奶油糊中。
7
搅拌均匀即可。
8
好喝的奶茶。
棉花糖热巧克力奶茶怎么做的好吃 ？
所需材料：
主料 黑巧克力(50克) 辅料 牛奶(240ml) 调料 棉花糖(2枚)
制作步骤：
1 .将黑巧克力切成小块;
2 .将牛奶倒入锅中，中小火加热，直到边缘开始冒小泡即可;
3 .放入巧克力，小火搅拌，直到巧克力融化
4 .倒入杯中，放上2枚棉花糖。
奶茶的做法? ？
那是 你没有对好比例 要注意茶的问题 卖奶茶的话 最好把茶事先煮好 比例就是10：1 这样做奶茶的时候要快得多也可以减少成本 你也可以 自己 调整一下比例 看看 你们那里的人喜欢什么样的口味 煮好后 最好能随时保持温度在20度左右 原料就是红茶、奶精和互种果味粉。（我们做的时候不用牛奶，成本大）做的时候 先用奶茶杯 加2勺奶精和1勺果味粉、1勺沙糖浆 再加煮好的红茶顺时针快速搅匀就可以了补充一下： 原味的直接加3勺奶精 不加果味粉 砂糖浆 做法是 白砂糖和水按照2比1的比例煮到有连丝就可以了（煮的时候要搅拌的哦） 加珍珠的话 ,把水烧开放珍珠去煮, 煮的时候也要搅拌的哦 大概就二十几分钟 珍珠差不多熟透就关火闷十来分钟,然后把珍珠放到冷水里（要不然会很汤）, 把它 洗好 ,把适量的珍珠放到做好的奶茶里,搅拌就可以了.要冷就加点冰块摇一下.摇的时候 时间不要太长 几秒就可以了 然后在倒到另外一个杯子了 （主要是 把冰过滤出来） 这个是我做吧师的做法 自己感觉还可以 （我们这里可是卖的很多的哦。嘿嘿） 希望楼主能采纳~！
奶茶制作方法 ？
有好多种奶茶呢,一一来给你介绍:
一.(喝的最多的)珍珠奶茶
原料：
1. 糖少许
2. 奶精2勺
3. 红茶适量
4. 奶茶精1勺
5. 果粉1勺
6. 珍珠少许
制作方法：
1. 将奶精用少量热红茶融化。
2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖
3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀
4. 珍珠用小火煮至变大变软（大概得煮40分钟，中途需要换水）
5. 将珍珠放入杯中即可
注意： 如果做冰奶茶，可加冰块搅拌至冷即可
推荐： 果粉用草莓味，巧克力味的味道比较好。 原味珍珠奶茶不需要加果粉
二.港式奶茶
1.茶要浓，但并不一定需要什么天价的英国货，普通的利顿就可以做出很好口味的奶茶了，通常以英国红茶为宜，上品是Earl Grey Tea.通常350ml的杯子，放280ml的水+两包利顿奶茶，用滚水泡5分钟，取出茶包放入冰箱冷冻即可备用。但也不要放太多茶包，超过3包以上的话，就可以冒充咖啡了....
2.淡奶，奶茶就是要加奶啦~但港式奶茶中香滑的口味并不是一般牛奶的味道，千万不要以为普通的光明牛奶就是一切，口味独特的关键就是：一定要使用淡奶！就是西餐中烧汤用的罐头淡奶油，雀巢，鹰牌的都可以拉，怕胖的也可以买低脂，口味影响不大。使用淡奶的话，就能中和茶的涩，使奶茶有一种柔顺的口感了~一般350ml的杯子，放50ml淡奶为宜。
3.糖水，冻奶茶是冰的，所以糖不容易溶化，偷懒倒入白砂糖的话，没有5分钟搅和是绝对不行的，5分钟以后，冻奶茶就热拉！而且因为冰冻饮料不容易溶化糖，所以加的量更不好控制。不要偷懒，还是事前先弄一些糖水，弄个小锅+小火，倒入大量白糖和水，搅拌搅拌，滚一下水，5、6分钟就好了~喝的时候就方便（买过太古的冰溶糖，黄色的粉末状，但使用效果不佳，是很快能溶化，但是不够甜，要加许多，而且这种糖又贵.....）
冻奶茶一定要加冰块！
三.麦香奶茶
材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。
做法:
1. 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 将麦香奶茶冰冻待用。
3. 将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
四.坚果奶茶
做法：
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用.
五.薄荷茶
做法：
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入适量牛奶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。
第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热.
六.香蕉奶茶
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意：
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
七.......余下全文>>