焖饭怎么做好吃,土豆排骨焖饭的家常做法 ?
主料
排骨
250g
胡萝卜
1个
土豆
2个
辅料
油
适量
盐
适量
老抽
1勺
白糖
半勺
生姜
适量
姜丝
适量
生抽
2勺
料酒
适量
小葱
适量
步骤
1.准备所需材料。(排骨买回时已经剁好)
2.排骨焯水后备用
3.然后加入盐、糖、生抽、老抽、料酒和姜丝
4.拌匀腌制30分钟。
5.土豆,胡萝卜切成小丁
6.大米洗净,放入电压力锅,加入适量的清水,把腌制好的排骨,连同汤汁一起倒入压力锅中,盖好锅盖,插上电源按“米饭”键开始煮饭
7.压力锅第一次排气时,按“快速排气”键排气
8.打开压力锅盖,这时候米饭有8成熟
9.加入土豆块,胡萝卜了,在滴入几滴橄榄油,转动压力锅上的手柄,盖好盖,按下“开始|收汁提味”键进行再次烹饪
10.葱花切末
11.烹饪结束后,蜂鸣器响起,压力锅开始自动排气,显示“b”的时候排气完成,打开压力锅盖,放入葱花搅拌匀即可食用.
小贴士
1.煮饭的水份按平常做饭时的份量即可。也可以加入一些其它的自己喜欢的食材
2.排骨可以提前腌制,更入味。调入盐时,可以稍微多放点,这样饭也更有盐味。
3.老抽主要是上色的,喜欢淡色的,可以少加点,要么只用生抽也行。
排骨西红柿土豆焖饭电饭煲怎么做 ?
建议做法。
排骨炒一下,加入土豆,炒几下。加入西红柿后,翻炒几下即倒入饭与开水的混合物中,速度调一下味道,拌均后加盖,启动电饭煲煮饭键。
等时间到了,开盖子即成。
这样做了,就知道得失了,改进之。
的做法,排骨土豆胡萝卜焖饭怎么做好吃,排 ?
带饭利器之胡萝卜土豆排骨焖饭的做法
温水下锅,将排骨焯一下,水里加入一点花椒去腥,没有可以不加。水开后加入姜丝,料酒,味达美或者普通酱油腌制一会儿。
趁腌排骨的时间,将胡萝卜,土豆,香菇切成丁,葱姜蒜切末。
准备好配料就可以开火了,锅里放少许油,将排骨放入,炸至两面金黄。
炸好后,放入葱姜蒜爆香,然后放入几颗冰糖炒出糖色。
放入冰糖老抽,耗油,少许白糖炒一下加入胡萝卜土豆香菇翻炒一下。
将泡香菇的水加入锅里,如果不够可以再加一些清水,开锅后煮十五分钟左右,可以让排骨更加入味软烂。
煮差不多了将洗好大米倒入锅里,混合均匀即可。
将混合好的材料倒入电压力锅或者电饭锅都可以,按下蒸米饭的按钮即可。加水的量跟蒸米饭的量差不多就可以了,如果想早晨吃,可以定时早晨起来就有热饭吃了哦。
我晚上做的,定时到早晨七点钟,一睁眼就有香喷喷的热饭吃了,早晨没吃完,中午带到单位可以再吃一顿,方便又美味。
盛出后洒上少许香葱更加提味,来到啦!
怎样用新鲜的米饭做土豆焖饭 ?
米饭淘好放好水以后,土豆切块放上面就可以了,可以加香菇排骨腊肠什么的,加点酱油,出锅时撒上葱花,拌一拌
排骨焖米饭怎么做好吃 ?
用料
排骨 半斤
玉米 一个
胡萝卜土豆 少许
虾 少许
排骨焖米饭的做法
正常炒之后放到洗好的大米里,扭到做饭一格,饭熟就可以吃了
开锅后放葱香菜
豆角排骨焖饭的做法,豆角排骨焖饭怎么做好吃 ?
食材
主料
排骨
300g
豆角
250g
紫米
50g
大米
400g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
1大勺
黄酒
3大勺
八角
1颗
陈皮
1片
步骤
1.锅里放一大碗水,切入姜片,大火煮开
2.放入排骨煮去血水,洗净
3.锅里放油,爆香蒜头,放入排骨炒至干水,加入八角、陈皮和耗油一起将排骨炒香
4.倒入黄酒,焖排骨五分钟,加入一碗水
5.将排骨连汁一起倒入电压力锅,选精煮模式煮十分钟
6.煮排骨时,洗净豆角,择成五厘米左右长段备用
7.紫米先用水浸泡软,将大米洗净,备用
8.将米和豆角一起加入煮好的排骨中,和平常煮饭一样加适量水。选煮饭模式,就可以等着香喷喷的排骨出锅了。
香菇排骨饭怎么做好吃 ?
用料
主料
肋排2根
香菇6朵
胡萝卜1根
包菜3片
大米3人份
辅料
生抽
适量
老抽
少许
料酒
适量
生姜
3片
蚝油
适量
盐
少许
冰糖
1小把
食用油
少许
香菇排骨焖饭的做法
1.
排骨焯水;
2.
洗净后放入容器中,倒入生抽,少许老抽,料酒及生姜抓拌均匀,腌20分钟以上
3.
香菇洗净切片,胡萝卜去皮切丁;
4.
热锅,倒入适量油, 放入排骨,煎至两面金黄;
5.
放入生抽及少许老抽;
6.
放入冰糖;
7.
把切好的香菇及胡萝卜放入,并倒入适量蚝油及盐;
8.
加入包菜叶翻炒片刻;
9.
大米淘洗干净,放入适量水;
10.
将排骨放入,平铺在大米表面。放入电饭锅,按下煮饭程序即可;
出锅后拌匀即可
一份土豆排骨饭的热量? ?
土豆炖排骨的热量(以100克可食部分计)是172大卡(719千焦),单位热量适中。
每100克土豆炖排骨的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。
在做土豆闷饭中是把米饭闷好在放土豆吗 ?
不是,同时放,调料什么都是一开始就放进去,这样才入味。