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烤猪肋排的做法 烤猪排的做法大全烤箱

烤猪肋排怎么做如何做好吃 ?

前言被蒜与酱汁浸泡的排骨,加之烧烤的特殊香味,很美味。烤出来的肉特别鲜嫩,好吃极了。

猪肋排的做法 ?

材料
猪肋排一块,蕃茄酱3大匙,烤肉酱1大匙,蜂蜜1大匙,洋葱末30克,蕃茄末1/2颗,黑胡椒末少许,苹果1/4颗,白胡椒粉少许,姜蒜末少许,葱花少许,香菜少许,红酒200cc,盐1小匙
做法
1.将白胡椒粉、姜蒜末、葱花、香菜、红酒、盐拌匀,放入猪肋排抓匀后一起腌制约4小时备用。
2.取一竹签戳刺作法1腌渍好的猪肋排,以便香料渗透较快且烘烤时能让肉质内部熟得均匀。
3.因为猪肋排肉质厚不容易熟透,所以必须先取一蒸笼或电锅,清蒸约一小时在取出。
4.作法3蒸熟的猪肋排,淋上由洋葱末、苹果、蕃茄末、蜂蜜、烤肉酱、蕃茄酱调制成的酱料备用。
5.以上火200℃烤大约30至40分钟,且注意烘烤过程中必须不断的涂抹作法4剩余的酱料,直到表层呈现酥脆金黄色即可。
6.作法5烤好的猪肋排盛盘,旁边装饰一些水果即大功告成了

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用料
猪肋排 5根联排

酱油
红酒
BBQ烤酱


柠檬汁
迷迭香
研磨黑胡椒

烤肋排的做法
把材料备齐大合影

把所有的调料涂抹在肋排上,喜欢偏甜还是偏咸自己控制一下调料的配比,然后放入冰箱冷藏一夜,至少也要两小时。

开烤之前在肉面上刷油、蜂蜜和厚厚一层烧烤酱,每次翻面都刷一遍烧烤酱和蜂蜜,我喜欢偏甜的。
托盘上铺锡纸并撒一层迷迭香熏烤。

因为每个烤箱都有自己的脾气,所以我是先上下火210°每面都烤了20分钟,烤出来觉得肉太肥,于是每面又加烤了10分钟,这次把油呲呲呲~的都烤出来了。

骨酥肉香,好吃极了!

猪肋排的做法大全,猪肋排怎么做好吃 ?

材料
猪肋排1包(约1Kg)蒙特娄口味牛排调味粉适量美式烤肉酱适量
做法
1猪肋排洗净用餐巾纸擦干水份,放入锅中,洒上调味粉充份和肋排拌匀,放冰箱冷藏腌一天。
2整锅放入电锅中外锅2杯水蒸煮。蒸煮出来的汤汁别让费,可以拿来煮菜、炖马铃薯......(2杯水煮出来熟度刚刚好)
3将肋排排放于烤盘(烤架),肋排两面均匀涂上烤肉酱,(下面铺上铝箔纸是为了免去刷锅的麻烦)我是用耐空烧的精铁锅烤,不用盖盖子,中火烤20分钟左右。用炭火就注意别烤焦了,烤到酱汁略干即可。
4美味多汁的猪肋排上菜罗~

★(烤箱系列)烤肋排怎么做 ?

用料
猪肋排 1kg
黑胡椒 1/2茶勺
蜂蜜 3汤勺 耗油 1茶勺
盐 1茶勺
蒜粉 1/2茶勺
洋葱粉 1/2茶勺
小茴香粉 1/2茶勺
孜然粉 1/2茶勺
肉豆蔻 1/4茶勺
辣椒粉 1/2茶勺
烟熏甜椒粉 1/2茶勺
烤排骨 Roast Pork Ribs -yanyanfoodtube的做法
把肋排均匀撒上盐并抹均。
将剩余所有的调料在一个大碗里搅拌均匀,然后把肋排放入大碗并均匀的涂抹表面。涂抹均匀后用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏至少3小时,最好一晚。

烤箱预热到180度,准备一个烤盘铺好铝箔纸,把淹好的肋排均匀的摆上,然后上面再盖一长铝箔纸,把两层铝箔纸的边缘卷在一起,封好后在铝箔纸上戳两个小洞,然后将排骨放入烤箱180度烤1小时。
1小时后从烤箱中取出排骨,然后烤箱升温到220度。打开铝箔纸后把排骨夹到一个盘子里,然后把铝箔纸上多余的酱汁收集到小碗里。

烤盘上换成新的铝箔纸,再放一个可以送进烤箱的架子,把排骨均匀的摆在架子上并刷上之前收集的酱汁,送进烤箱220度烤8-10分钟,然后翻面再刷一次酱汁再烤5-8分钟即可。

把肋排均匀撒上盐并抹均。

烤肋排(烤箱版)怎么做如何做好吃 ?

主料

猪肋排1条 洋葱半个
海天黄豆酱1勺 韩式辣椒酱1勺
生菜1颗
烤肋排(烤箱版)的做法步骤

1. 新鲜猪肋排洗净,厨房纸吸去多余水分,烤箱230度预热,铺上油纸,200度烤一个小时左右。我买的土猪肋条,油脂比较多,所以不用再刷油了。每15分钟翻面一次(不要腌制肋条)原味烤更香!

2. 洋葱切丁,肋条烤至两面焦黄时用叉子插入肋条查看是否熟透,加入洋葱丁继续烤5-8分钟。

3. 生菜洗净后沥干水分盛盘。黄豆酱和辣椒酱拌匀,烤熟后的肋条蘸酱。就这样一口生菜一口肉,再配上加了冰块和柠檬汁的雪碧

如何料理豬肋排 ?

橙汁排骨诱人的香味,充分刺激著喜爱者的味觉感官,充满果香味的鲜味,让口感在柔韧中,嚼咀出浓浓的独特美味。
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

猪肋排6支 蜂蜜2大匙

辅料

迷迭香肋排酱适量
烤箱料理_橙汁烤猪肋排的做法步骤
1. 猪肋排略微修整一下,加入迷迭香肋排酱腌2小时。

2. 移入已预热的烤箱,以上下火均为180℃,烘烤30分钟,取出,刷上蜂蜜再烤5分钟。

3. 橙汁酱以小火熬煮至浓稠,淋在烤好的猪肋排上一起食用。

小贴士
新鲜的猪肋排必须要尽快料理,若要放置1-2天,就必须放入乾净的保鲜袋中包好冷藏,若选购的是冷冻排骨,一定要解冻後才能料理,解冻方式是将袋子放在细细的水流下,慢慢解冻不要直接浸泡在冷中,以免肉质失去嚼劲。

怎样做烤肋排最好吃 ?

蜜汁烤肋排的做法
1.准备所需的原料以及辅料

2.将盐5克、白糖10克、白胡椒粉3克、椒盐粉3克、欧芹碎(法香)1克混合均匀
3.将混合后的辅料均匀的涂抹在排骨的正反2面,涂抹后在排骨肉的表面按摩多次(可以带一次性手套操作)然后包裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制过夜
4.锅中烧开水,将排骨放进去,中火蒸30分钟

5.蒸好的排骨取出,晾凉,在正反表面均匀的涂抹一层叉烧酱
6.之后烤盘上铺锡纸,将排骨放进去烤,150度烤25分钟
7.之后取出,在排骨表层再刷一层蜂蜜,继续放进去烤15分钟,然后取出再涂一层叉烧酱,烤10分钟,即可

烤箱肋排怎么做 ?

材料
猪肋排一片400公克葱.姜.蒜适量酱油米杯三分之一糖2茶匙蜂蜜2茶匙
做法
1把所有的调味料腌制肋排约一天的时间。
2烤箱预热5分钟,肋排放入200度的烤箱烤约50分钟,在烧烤的同时不停的刷上流出来的肉汁跟酱汁,最后刷上一层蜂蜜。
3蜜汁烤肋排出炉后切片即可完成。

香烤猪肋条怎么做 ?

把所有材料放入猪肋条,腌制一个晚上.墨西哥辣椒是图片这种
烤箱预热,400度烤30分钟,中间翻面

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