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家常菜谱,美食攻略

炒鸡蛋做法大全家常 大葱炒鸡蛋的做法

炒鸡蛋怎么做好吃,葱花炒鸡蛋的家常做法 ?

步骤

1.鸡蛋加盐打散

2.葱花切好备用

3.锅中到油先将葱花下入翻炒,然后倒入蛋液,煎

4.鸡蛋煎金黄即可出锅

小炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

炒鸡蛋的做法 1.鸡蛋打入碗中后加点盐 2.用筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个圆锥形,这个圆锥下面是碗底,锥顶在碗正上方,距离碗底6厘米左右吧,这样打可以让空气进去,让蛋清和蛋黄充分融合 3.在蛋液里加入两勺水

鸡蛋怎么做好吃,炒鸡蛋的家常做法 ?

炒鸡蛋
材料
鸡蛋。清水。火腿。洋葱。
做法
1、鸡蛋打入大腕中,倒入蛋液总量的4分之一的清水,搅拌均匀后待用
2、锅中倒入少许水,加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液,转中小火用锅铲慢慢从外向内推,直至全部定型
3、倒入火腿末与洋葱末继续翻炒1分钟,出锅前加入盐巴与香葱末拌匀均即可。

炒鸡蛋怎么做好吃,小葱炒鸡蛋的家常做法 ?

食材明细
小葱40克
鸡蛋1个
菜籽油2茶匙
盐少许
葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
小葱炒鸡蛋的做法步骤

1
准备好小葱、鸡蛋。

2
小葱洗净、切细粒;鸡蛋磕破于碗中备用。

3
鸡蛋打散,加入适量盐,拌匀备用。

4
锅中油热,下小葱爆香。

5
迅速倒入蛋液,并用筷子搅散成小块。

6
炒好的小葱鸡蛋,喷香下饭。
小窍门
1、胃溃疡患者不宜多食小葱。

2、汗腺较发达者,夏季应慎食。

3、小葱不要过多食用,会损伤视力。

的做法,葱花炒鸡蛋怎么做好吃,葱花炒鸡蛋的家常做法 ?

食材用料

菜籽油适量
小葱一把相克食物
鸡蛋三个相克食物
盐适量
味精适量相克食物
姜两片相克食物
蒜两瓣相克食物
葱花炒鸡蛋的做法

葱花炒鸡蛋的做法图解11.全部材料如图所示
葱花炒鸡蛋的做法图解22.鸡蛋打入容器用筷子搅散,葱洗净切葱花、姜蒜切末。
葱花炒鸡蛋的做法图解33.热锅冷油,油烧开后关火自然冷却一会儿。
葱花炒鸡蛋的做法图解44.倒入全部的鸡蛋液,一面成型后再翻一面,用锅铲碾碎。
葱花炒鸡蛋的做法图解55.用锅铲把鸡蛋推置一旁,放姜蒜末爆香,再放葱花。
葱花炒鸡蛋的做法图解66.接着放盐和味精翻炒片刻出锅。
葱花炒鸡蛋的做法图解77.一道简单快捷又美味的葱花炒鸡蛋就完成了,一股香气扑鼻而来。
葱花炒鸡蛋的做法图解88.成品效果图
用手机看这道菜做法
小贴士

想要鸡蛋更膨松,可以在调鸡蛋液时加几滴白酒和少许清水调匀,炒出来鸡蛋会膨松些。

嫩炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料

鸡蛋2个

牛奶50-80毫升

辅料
盐适量
黑胡椒碎
适量
嫩炒鸡蛋的做法
1.
将鸡蛋打散后,加入牛奶(加的多少根据个人习惯调节),搅打均匀,加入盐搅打均匀。

2.
锅中加入少量橄榄油,大概6成热的时候就倒入蛋液,鸡蛋开始边缘凝固的时候,每隔几秒钟搅动一下,到了自己喜欢的成熟度就赶紧关火装盘,这个环节一定要快!然后撒上黑胡椒碎享用即可!

炒鸡蛋怎么做好吃,西湖炒鸡蛋的家常做法 ?

1. 第一步,西湖切片,鸡蛋打散,干虾米用水泡一下,去掉盐分。
2. 第二步,炒鸡蛋,盛出来备用。

3. 第三步,炝锅,翻炒干虾米,放入小西湖,翻炒至六七成熟,放入鸡蛋。加调味料:盐、蚝油等即可出锅。

鸡蛋的做法,葱炒鸡蛋怎么做好吃,葱炒鸡蛋的家常做法 ?

食材明细
葱2条
鸡蛋4个
盐1勺
油1克
葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
葱炒鸡蛋的做法步骤

1
搅拌好鸡蛋

2
葱切半,头、尾切烂噶部分

3
将搅拌好噶鸡蛋放入葱里面再搅拌一分钟多滴

4
落窝煎鸡蛋,大概几秒钟后再返煎,如此来煎;最后上碟
使用的厨具:炒锅

炒鸡蛋怎么做好吃,粉条炒鸡蛋的家常做法 ?

食材
主料
红薯粉条
400克
鸡蛋
两个
辅料
蒜苗
五棵
绿豆芽
少许
鸡精
适量

适量
酱油
适量

步骤
1.1.先把粉条放到水里煮一下,煮粉条时,不要时间过长,否则就不好吃了,煮过后,捞出。
2.2.炒鸡蛋。
3.3.鸡蛋炒熟后,放进粉条,蒜苗和绿豆芽,并放入盐和酱油,大火爆炒。待熟时放上鸡精,出锅。
小贴士
炒粉条时要加适量水,不然会粘锅

炒鸡蛋怎么做好吃,馒头炒鸡蛋的家常做法 ?

馒头炒鸡蛋的做法
今天给大家推荐一道用馒头做的菜。说起馒头,大家都觉得当早餐的主食还可以,配上一碗粥,来点咸菜什么的,那也是有滋有味的早饭啊。但是你想过把馒头入菜吗?其实有尝试才会有惊喜。那么馒头和什么一起炒呢?今天就看看Tony给大家带来的惊喜啊。
1.先把馒头切成小丁备用
2.鸡蛋里加入一勺水和适量盐,打散
3.香葱切成小段备用
4.锅里加一点点油,放入馒头炒一下

5.馒头颜色变深就可以拿出备用
6.锅里重新加入食用油,加入蛋液

7.转中火转动锅子,让蛋液均匀流到锅的四周
8.当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下
9.加入香葱炒出香味
10.加入盐调味,淋上一点香油就可以出锅了

一脆一嫩的完美组合啊!值得一试的炒着吃的馒头!

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