万丰美食菜谱大全玫瑰花馒头怎么做 玫瑰花馒头的做法 ？
玫瑰花馒头
材料
主料：玫瑰花粉10克，面粉100克
辅料：酵母粉
做法
1、将面粉和玫瑰花粉倒入面盆中。
2、碗内倒入适量酵母粉，加温水冲开。
3、将冲好的酵母粉水倒入面粉中。
4、盛一碗温水，边往面粉中倒，边用筷子搅拌，搅拌至没干面粉即可。
5、用手揉面，把面团揉光滑，盖上干净的布，放一边发面。
6、发至原面团的两倍大，就可以。
7、把面团从盆里取出来，案板上撒少许干面粉，揉成长条，切成一个个小剂子。
8、把小剂子擀成一个个圆面片。
9、取五个圆面片依次叠压摆放。
10、用筷子在面片中间压一条印。
11、用手搓一个两端细，中间粗的面团，放在五个面片的一端。
12、把搓好的面团放第一个面片上，用手沿着面团开始卷。
13、把所有的面片卷成一个面团。
14、用虎口把面团中间掐细。
15、然后用两个手把面团拧开。
16、两多玫瑰花就做好了，简单吧，依次做完所有的玫瑰花。
17、把做好的玫瑰花放一边饧10分钟，锅中烧开水，放笼上开始蒸。
18、蒸25分钟左右就可以了。
玫瑰花馒头怎么做 玫瑰花馒头的做法 ？
1.和好的面一定要发开，才可以做出松软清香的玫瑰花馒头。 2.用筷子压面片，可以使5个面片粘合在一起，卷的时候比较容易。 3.剂子大小要一致，擀面片的时候，薄厚要一致，才可以做出整齐漂亮的玫瑰花。 4.做好的玫瑰花要饧一会儿下锅蒸，蒸出来的玫瑰花馒头才更加松软。 5.喜欢奶味的朋友，可以加些牛奶和奶粉进去，也可以再加点白糖，口感会更加的醇香美味呢~！
玫瑰花馒头的制作方法，怎么做玫瑰花馒头图解教程 ？
酵母和白糖加入牛奶中搅匀静置五分钟后，边搅拌面粉边倒入牛奶酵母混合液至棉絮状，用手揉成光滑面团，盖湿布发面。
发至两倍大，手指沾水探入面团不回缩即可。
揉几分钟给发好的面团排气，然后揪一块面团搓成粗条。
切成五六个小剂子。
用擀面丈擀成圆片。
一张叠一张的摆好，用一小个面团搓成小条子做花蕊，放最下面的面片上。
用一根筷子在中间压一下。
由下至上轻轻卷起来。
用刀在中间切两段。
竖起来就是两朵玫瑰花了，可以用勺子边缘把花瓣剥开点，更好看。
蒸格上抹点油防粘，放上做好的馒头。冷水上锅蒸到冒大量蒸汽时盖锅盖，继续大火蒸15分钟后闷五分钟即可。
出炉的玫瑰花，好看又好吃。
我顺便还做了其他造型的馒头。
玫瑰花馒头怎么做好吃，玫瑰花馒头的家常做法 ？
1.酵母粉倒入温水中搅拌使其混合后静置5分钟，面粉过筛，过筛后的面粉加入酵母水
2.倒入一袋牛奶
3.磕入一个鸡蛋
4.搅拌面粉至絮状，揉成面团后放置温暖处进行发酵
5.取部分发酵好的面团揉成长条
6.切成均匀大小的面剂
7.把面剂擀成圆面片
8.取6个依次叠压摆放沿边卷起
9.用筷子在卷好的面卷中间使劲按压，然后沿印切开
10.将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟
11.将做好的花瓣馒头生坯放一边饧10分钟，冷水上屉蒸25分钟
好吃的玫瑰花馒头的家常做法大全怎么做好 ？
用料主料面粉100克。调料酵母(干)1克白糖1克泡打粉1克玫瑰花包的做法1.1.面粉加入泡打粉，酵母，白糖2.分次加入胡萝卜汁，揉匀。3.再按照同样的方法，面粉加入泡打粉，酵母，白糖，分次加入菠菜汁揉匀。4.盖个和面的碗，醒面15分钟。5.醒好后取一胡萝卜面团，用刮板切一半的量来用。把面团揉成细条。2.6.就小剂子，揪匀了哈。不要太大，大了不好看。7.取一个小剂子，搓成枣核型，搓的时候搓两头就可以搓成枣核型了。一朵花7个花瓣，搓成7个。8.然后把它压瘪，压成花瓣的形状，上面一圈尽可能的擀薄，擀好7片备用。9.中间的花心我用了绿色菠菜面团，一点点，搓成水滴状即可。3.叶子的制作：1.取菠菜汁和好的面，按照同样的方法揪好剂子，搓成水滴状。用刮板压瘪后，再用刮板压出叶脉。2.把3片叶子的叶脉都做好。3.把3片叶子组合好。4.4.把做好的玫瑰花底部沾一点水，沾到叶子上5.组合好的效果。6.放到蒸屉里大火蒸10分钟左右即可5.4.把做好的玫瑰花底部沾一点水，沾到叶子上5.组合好的效果。6.放到蒸屉里大火蒸10分钟左右即可。
玫瑰馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
中粉 220克
炼乳 中等勺子3勺
白砂糖 10克
酵母 2克
红心红龙果果汁 100克
盐 1克
猪油 2克可以无
玫瑰花馒头的做法
将红心火龙果果肉榨汁过筛去籽，微波炉中火加热30秒温热加入酵母静置五分钟。
所有材料混合，将酵母果汁一点点的加入面粉中，用筷子搅成棉絮状！
将面团揉成光滑的状态，放温暖处发酵。
发酵好的面团近2倍大，夏天1·5倍。用手指沾粉戳一个洞，洞不回缩，不踏就可以了。
另外准备一点干面粉，撒上薄薄一层开始排气揉面，用两只手的掌根部揉。途中发现面团有些粘就再加一点点面粉揉，几分钟后切开面团如果没有什么气孔就揉好了。要是还有很多气孔那就再揉会！这个过程很重要，要想馒头好看又好吃就要做好这一步！
把面团揉搓成长条状！
这一步就可以随心所欲的撸你喜欢的造型了，一个要点每个面团大小要相等，不然同一时间蒸的有的过了，有的又没有熟！刀切最简单。
玫瑰花馒头是这样塑性的。由五片花瓣和一个花蕊组成，面团搓成细点的长条，不能太大不然不好看。然后切成小圆剂子按扁擀成圆形，五片小圆形加一个花蕊一组。
一片片的排列起来，朝自己的方向慢慢向上卷起！
用快刀在二分之一处一刀切断，一分为二成两朵玫瑰花！
美丽的玫瑰花就出来了
放入蒸锅，中间空一个馒头的间距。蒸锅放入适量冷水，把笼屉的馒头放入蒸锅上开始醒发大约30分钟，夏天可以短几分钟。开大火待水开后转中火蒸十分钟，关火虚蒸三分钟，揭开锅盖的时候不要让水蒸气滴到馒头上了！
理想很美好，现实却很骨感！红心火龙果的玫瑰花没蒸之前真的好美。上锅蒸我就开始惶恐了，因为那么完美的颜色不可能再超越了，果然经过高温完全改变成香槟玫瑰了！没有了那份艳丽却多了一分内秀，小有失望但是不强求，既来之则安之！这就是我的人生观！
小贴士
火龙果汁也可以换成其他的漂亮颜色的果汁，果汁馒头每次少量做，因为吃不完反复蒸营养和颜色都会殆尽。记住冷水蒸，大火开了以后一定要转中火，有些亲蒸的馒头爆裂就是温度高了！最后醒发时间过长馒头会瘫软。想做好馒头很简单多点耐心，认真看完全部文字再下手！
怎样做玫瑰花馒头 馒头怎么做好看又好吃 ？
与酵母粉没关系，只要是酵母粉就行。
你的问题可能有以下原因：
1，醒发时间不够，面团要醒发至原先的2倍大；
2，蒸之前馒头揉的不够光滑圆润,要揉到手上无面粉为止；
3，蒸时要冷水上锅，大火10—15分钟关火后5分钟开盖，不能立马开盖；
4，面活的稍微硬点,
5，发好后给馒头塑型的时候放些干面粉
6，看馒头发起来才能上火蒸
玫瑰花馒头怎么做 ？
馒头，又称之为馍、蒸馍[1] ，中国特色传统面食之一，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅，后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常北方人们选择馒头来作为主食。
彩色玫瑰花馒头的做法，彩色玫瑰花馒头怎么做 ？
主料
面粉1000g
菠菜300g
紫甘蓝300g
南瓜300g
辅料
酵母适量
步骤
1.菠菜洗净，水烧开烫一下。
2.放入料理机中搅碎。
3.紫甘蓝洗净切小块。
4.放入料理机中，加入水搅拌，取汁。
5.南瓜切成均匀的片，放入水中煮熟。（比蒸更容易熟，但要掌握好火候）
6.用菠菜，紫甘蓝汁，南瓜泥，清水，加入酵母，分别和四个面团。
发酵好，分成均匀的小剂子。
7.取白色面做皮，黄色面团做馅，包好。
8.再包一层紫色的。
9.用刀在顶部划个十字口。
10.颜色随意搭配，可制作各种颜色的开花馒头。
11.取五个紫色小剂子，擀薄。
12.依次排好，用筷子在中间压条印。
13.从后向前卷好，从中间切断，分成两朵玫瑰花。
14.取一块绿色椭圆形的面。
15.做玫瑰花的叶子。
16.用此方法，做好其他颜色玫瑰花。
上蒸锅蒸熟即可。
17.还有艳丽的开花馒头。
小贴士
菠菜榨汁一定要焯水去草酸。
南瓜不要放太多，否则和出来的面特别粘。
玫瑰馒头怎么做好吃 ？
食材用料
高筋面粉300克
紫甘蓝适量相克食物
水适量
奶粉20克
白糖30克相克食物
酵母3克
玫瑰馒头的做法
玫瑰馒头的做法图解11.把甘蓝加水用榨汁机打成汁。
玫瑰馒头的做法图解22.过滤出来的汁备用。
玫瑰馒头的做法图解33.把面粉和奶粉、白糖、酵母放到一个盆里。
玫瑰馒头的做法图解44.一边放甘蓝汁一边搅拌成棉絮状。
玫瑰馒头的做法图解55.和成光面盖上盖子，通过酸奶机热传递进行发酵。
玫瑰馒头的做法图解66.发酵大概一个半小时，大约二倍大小，用手按一下不回缩就ok了。
玫瑰馒头的做法图解77.把面团进行排气，然后盖上保鲜膜放面板上醒十分钟。
玫瑰馒头的做法图解88.把醒好的面团做成等大小的小剂子。
玫瑰馒头的做法图解99.擀做成和饺子皮一样的小圆饼。
玫瑰馒头的做法图解1010.做五个，用筷子在中间按一下。
玫瑰馒头的做法图解1111.再做一个花心两头尖尖的如图。
玫瑰馒头的做法图解1212.从最下面一头开始卷，卷成如图样式，收尾处有干面粘不上就少放一点点水。
玫瑰馒头的做法图解1313.然后从中间切开。
玫瑰馒头的做法图解1414.整理一下花瓣。
玫瑰馒头的做法图解1515.剩下的面做一个小兔子。
玫瑰馒头的做法图解1616.蒸笼上摸一层油以防粘锅，把做好的玫瑰花和小兔子放到蒸笼上再次发酵十分钟。
玫瑰馒头的做法图解1717.电磁炉火定时二十分钟。停火后闷五分钟再出锅。
玫瑰馒头的做法图解1818.成品如图!很美吧!
用手机看这道菜做法
小贴士
很多朋友都很奇怪甘蓝汁做出来的馒头怎么这个颜色，其实有一点点淡紫色，由于晚上光线原因照的显不出来了，我也第一次用甘蓝汁，也许是我过滤的原因，下次试一下不过滤的颜色会不会深一些，再有也可能和榨汁时加的水多少也有些关系。蒸馒头主要在发面上，面发好了想做什么样就做什么样的!