怎样抱盐鱼腌制 ?
把新鲜的草鱼除掉鱼鳞,鱼最好五斤以上,剖开鱼肚去掉内脏和鱼腮,记住这时候不要放水里去洗,那样会破坏了鱼的鲜味,然后将鱼分成左右两边,再切成三四段,在鱼肉身上划(有鳞的这面)几道口,将盐适量的抹在鱼肉两面,然后放入容器里面,用保鲜膜包上,这样的天气放冰箱里三天就可以变成抱盐鱼啦!是不是很简单啊!
 
 现在教大家怎么做抱盐鱼:
 从冰箱里把鱼拿出来洗干净稍沥干一下水待用,有些人喜欢蒸着吃,但是我比较喜欢用油煎着吃比较香。
 锅内放入适量油,把鱼放里面煎至两面金黄,捞出,再放入生姜、大蒜籽、辣椒(不吃辣椒的可以不放)炒香,放入煎好的鱼,再放入一些料酒和醋,记住不要放盐,加入少量清水,放入鸡精,有紫苏的话,放入一些紫苏,盖上锅盖焖上三分钟,一道可口的抱盐鱼就做好啦!
 
 还可以教大家怎么蒸抱盐鱼:把鱼放碗中,放入蒜籽、姜丝、豆豉、辣椒粉、醋、料酒等作料加入适量清水,放入高压锅内,待上汽后蒸上8分钟后就可以取出啦!
有关鱼的菜名 ?
水煮鱼,红烧鱼,清蒸鱼,炖鲫鱼,冷锅鱼,西湖醋鱼,糖醋鱼,跳水鱼,鱼溪鱼,太安鱼,香水鱼,肥肠鱼,湘江抱盐鱼,湖南剁椒鱼头,红烧鲫鱼,砂锅鲢鱼头,糖醋桂花鱼,大汤黄鱼,清蒸刀鱼,香煎鲳鱼,黄焖左口鱼,蚕豆罗汉鱼,酥烤鳕鱼,三文鱼刺身
都能用鱼做些什么菜? ?
湘江抱盐鱼
湖南剁椒鱼头,糖醋鱼,酸菜鱼,清蒸鱼,鱼火锅,红烧鱼头
春笋炒步鱼 ,水煮鱼,冷锅鱼,酸辣小黄花鱼,西湖醋鱼,
金鱼戏莲,松鼠桂鱼
蜜枣桂鱼,干烧鲳鱼
湖南脆鳝,鱼香肉丝,豆花鱼片
薄饼煎鳕鱼,清蒸鲈鱼
酸炒干鱼仔 ,
葱煮鱼熥糟鱼、乌鱼片、烧鲂鱼、炖鳊鱼、白鱼清蒸、青椒毛鱼、角鱼蛋羹、角鱼粉皮、银鱼涨蛋、银鱼蛋汤、黑鱼红烧、红烧黄鲣、
锅贴鱼
锅仔沸腾鱼,粉丝鲶鱼、红烧甲鱼、鳝丝糊辣汤、鲫鱼蟹黄煲
红烧鱼 干煸鳝脯、砂锅鱼头、杂鱼锅贴、招信贡丸、糖醋季花、清蒸桂鱼、葡萄鲤鱼、清蒸河鳗
清蒸鲥鱼 
豆豉烧鲫鱼 
豆瓣鲜鱼 
豉椒划水
龙凤葡萄珠,
五彩酥鱼,片炸鱼,条芙蓉桂鱼
松子茄鱼,
独鱼腐。菜炒鱼片,焦炒鱼片
家常酸菜鱼 
绣球鱼,糟熘鱼片
长沙的朋友快进来 ?
剁椒鱼头(代表哦) 
辣椒炒肉 
黄鸭叫(一种鱼) 
口味蛇 
口味虾 
龙脂猪血 
姐妹丸子 
铁板牛肉 
手撕包菜 
啤酒鸭 
干锅田鸡 
腊味合蒸 
这些都是长沙很特色的菜啦~你可以选几样。基本上所有的餐馆都会有。 
但是如果你想要很很好吃的,可以去下面 
店名: 建邦 
地址: 宝南街的对面,进口地方有个马里奥店 
推荐菜: 铁板孜然牛肉饭 
店名:大碗厨 
地址:东风路上大陇段 
推荐菜:猪脚5元/个 
店名:达亨 
地址:家乐福后面的巷子 
推荐菜:风吹牛肉 
店名: 百味米粉 
地址: 坡子街进去后两百米 
推荐菜:原汤肉丝,肉饼蒸蛋 
店名: 北京馄饨店 
地址: 中山路四维旁边 
推荐菜: 杂酱面,蒸馄饨 
店 名:昱龙 
地 址:金色年华的隔壁巷子进去 
推荐菜:干锅牛蛙,干锅鸡,玉米墩筒子骨 
店 名:问客杀鸡 
地 址:往肿瘤医院的银洲路上 
推荐菜:九龙全鱼 
店名:钱粮湖土鸭馆 
地址:河西英才园内,分店:河边渡沿江大道野火湖乡隔壁 
推荐菜:土鸭火锅,鸭杂火锅 
店 名:老屋 
地 址:教育街口子上*蔡锷路 
推荐菜:辣椒炒肉,石锅鱼,石锅鸡 
店 名:广佬鹅盛坊 
地 址:劳动西路人民公社大食堂对面 
推荐菜:烧鹅,卤水 
店名:国宝四合一卤味店 
地址:长郡中学大门口左手边 
特色:四合一.五合一,六和一 
店名:铁胖子 
地址:桂花公园 
推荐菜:口味田鸡 
店名: 
地址: 星电宾馆对面有家餐厅 
推荐菜:香油猪脚切的碎碎的,当时是当作正餐前的冷盘端上来的 
店名:保和轩 
地址:伍家岭陈家湖车站对面 
推荐菜:老干妈腰花 
店名:刘记 
地址:河西西站对面巷子里 
推荐菜:口味虾,酸菜炒饭 
店名:湖南省杂技团食堂 
地址:东塘(移动营业厅旁边巷子内) 
推荐菜:茄子鱼头煲 
店名:衡邵土菜城 
地址:河西沿江大道,快到猴子石大桥 
推荐菜:地道乡里菜 
店名:星福 
地址:南门口正粤对面的巷子里 
推荐菜:青菜钵 
店名:友友 
地址:劳动广场 
推荐菜:双椒鱼头 
店名:宋记 
地址:砂子塘 
推荐菜:烧烤,口味虾 
店名: 
地址:白沙路与书院路交界处,往白沙路后退一百米的马路右侧 
推荐菜:猪尾巴 
店名:星沙餐馆 
地址:贺龙体育馆旁边 
推荐菜:蒜苗炒肉 
店名:银河土菜馆 
地址:曙光北路湖南橡胶厂后门 
推荐菜:大都不错 
店名:茂西土菜馆 
地址:黑石渡 
推荐菜:土鸡 
店名:新湘银 
地址:芙蓉区政府旁边 
推荐菜:口味蛇特价蛇8元一斤不限量 
店名:华人皇家大厨 
地址:芙蓉路松桂园处 
推荐菜:带皮蛇 
店名:老四川 
地址:体育馆路 
推荐菜:鱼火锅 
店名:老谭家菜馆 
地址:体育馆路*近铁道的路口左拐 
推荐菜:刨盐鱼 
店名:金至尊鲍翅宴海鲜大酒楼 
地址:五一东路,长岛饭店对面 
推荐菜:每天有一道免费赠送的特色菜. 周一是烧鹅,周二是口味鸡,周六是口味蛇,手撕牛肉,竹荪娃娃菜 
店名:穆斯林餐厅 
地址:五一路九中隔壁 
推荐菜:牛肉串,大盘鸡 
店 名:和平大排挡 
地 址:长沙春天百货旁药王街三星街交*口 
推荐菜:酸菜四季豆,爆炒田鸡,土豆丝,寒菌肉丸粉丝汤 
店 名:辣椒炒肉 
地 址:芙蓉北路银苑海鲜右侧 
推荐菜:辣椒炒肉,鸡汤 
店 名:北美浏阳蒸菜 
地 址:左家塘阿弥岭 
推荐菜:蒸菜,各色汤,木桶装的山葡萄酒 
店 名:世平餐馆 
地 址:附二对面沿梓园路右侧走不远 
推荐......余下全文>>
长沙人民路家润多附近有什么好吃的 ?
这部分是根据"星辰社区"长沙网友整理出的长沙小吃口味店大全,先贴过来做以后扫荡的目录。
  店 名:何氏排骨
  地 址:人民路花鼓剧团隔壁
  推荐菜:霸王排骨
  店名: 建邦
  地址: 宝南街的对面,进口地方有个马里奥店
  推荐菜: 铁板孜然牛肉饭
  店名:大碗厨
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  店名: 北京馄饨店
  地址: 中山路四维旁边
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  店 名:昱龙
  地 址:金色年华的隔壁巷子进去
  推荐菜:干锅牛蛙,干锅鸡,玉米墩筒子骨
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  店名:钱粮湖土鸭馆
  地址:河西英才园内,分店:河边渡沿江大道野火湖乡隔壁
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  推荐菜:香油猪脚切的碎碎的,当时是当作正餐前的冷盘端上来的
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长沙市芙蓉区人民东路附近有什么好吃的 ?
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你好 我想问下在女生在劳教所里可能是做什么工作咯 白马龙哪里怎么样 ?
一般是做手工的多,有的地方的劳教所是做零件的(浮水线做业)做假鲜花,粘纸合啊!有的是做手机零件!没有工作时就进行队列训练!一个字---苦!
长沙有什么好吃的小吃街或者小吃城,又便宜又好吃的那种~顺便提供下从火车站到那个地方的公交车 ?
这部分是根据"星辰社区"长沙网友整理出的长沙小吃口味店大全,先贴过来做以后扫荡的目录。
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