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红糖八宝饭 红糖八宝饭怎么做

八宝甜饭怎么做好吃,果脯红糖八宝甜饭的家常做法 ?

材料
【红豆沙材料】:红豆340克,白糖3/4杯,油80Ml

【八宝饭材料】:糯米1.5杯,红豆沙适量,油1大勺,盐一小撮,各色果脯适量(如果有红樱桃颜色更漂亮更喜庆一些。我是将就家里有的用。)

【糖浆材料】:
白糖 1大勺(糖的多少可以根据自己的口味调整)
蜂蜜 1大勺
水 半杯
水淀粉 (1/2茶匙的淀粉加1大勺的水调制)
做法
【红豆沙做法】:
1、红豆洗净先用冷水浸泡过夜,然后放入锅内加水淹过,大火烧开后改小火慢慢将红豆煮至软烂,如果水太少了中途可以加入一两次冷水,冷水击过的红豆更容易煮烂一些。
2、将煮好的红豆沥干水分,沥出来的水不要倒掉,留用。
3、将沥干水的红豆放入打汁机或食物料理机内,根据情况慢慢加入沥出来的水打至红豆成泥,水加得过多,最后炒制的时间就比较长一些,所以一定要根据个人机器的特点慢慢加入。
4、锅内倒入油,烧热后倒入红豆泥,慢慢翻炒。炒至红豆水分收干后,加入白糖,继续翻炒至白糖融化为止。加盖密封放冰箱可以保存一个月。

【八宝饭做法】:
1、糯米用水泡至少4小时,如果时间紧张最少也要2小时。
2、泡好的糯米沥干水份,倒入烧开的蒸锅里隔水蒸15-20分钟左右。
3、蒸好的糯米趁热加入一大勺油和一小撮盐拌匀。
4、准备好各色果脯,在一个大碗里先抹上一层油,将果脯按个人喜欢的图案摆放在碗底,然后放入糯米,再在糯米上铺上一些红豆沙。如果你想把红豆沙作为夹心就只把红豆沙放在中间,四周可以再摆放一些果脯。
5、最后把剩下的糯米摆满整个碗,用勺子压一压紧。然后再上锅蒸30分钟左右。
6、在蒸八宝饭的时候开始做糖浆:白糖、蜂蜜、水一起放在小锅里熬制白糖融化,然后加入水淀粉搅拌均匀,使溶液比较粘稠,烧开后关火备用。
7、蒸好的八宝饭端出来用一个盘子盖住翻转过来,稍冷以后揭开碗,浇上做好的糖浆就可以食用了。

怎样蒸八宝饭? ?

工艺:蒸法 八宝饭的制作材料範 江米500克,莲子100克,青梅、葡萄干、金糕各50克、核桃仁50克,小枣75克,瓜条、瓜仁、糖桂花各25克,白糖250克,豆沙馅200克,湿淀粉100克,熟猪油少许。八宝饭的介绍: 八宝饭是用八种以上的果脯和干果点缀于江米之中,入碗蒸制而成。这种甜味食品,多用于喜庆宴会或婚宴。一是烘托气氛,二是寓意"甜甜蜜蜜"。八宝饭的特色: 形态美观、色彩鲜艳,甜糯可口。教您八宝饭怎么做,如何做八宝饭 1.将江米洗净,入笼蒸成江米饭,取出晾凉,加油及白糖125克拌匀。2.莲子用碱水浸泡,去皮、莲心,上锅蒸熟。青梅、瓜条、金糕用刀切成小块。核桃仁用温水浸泡后去皮。小枣洗净,泡透稍煮。葡萄干用清水洗净。3.碗内抹上熟猪油,将以上果料分层次摆出图案,将拌好的江米饭倒入一半,用手按实,再加豆沙馅,最后再将另一半江米饭盖在豆沙馅上,米面与碗沿齐平为准,用手按实,入笼再蒸20分钟,取出反扣在盘中。4.锅内加清水、白糖125克、桂花烧沸,撇去浮沫,用湿淀粉勾成玻璃芡、浇在八宝饭上即可。八宝饭的制作要领: 1.摆图案要形象逼真; 2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸

八宝饭怎么做 ?

主要食材:大米(紫米)各50克,桂圆5颗,红枣7颗,红豆黑豆各20克。
调理脾胃部分:花生红衣10克,薏仁10克,莲子10克,芡实或茯苓10克,核桃10克。
1.将除红枣,桂圆,核桃外的食材全部分类泡水,3小时以上
2.将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黑豆,芡实煮开
3.半小时后倒入大米,紫米,连同泡好的水一同倒入
4.大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入莲子,花生,红枣继续同煮
5.煮到粥非常粘稠后,加入核桃,再继续小火熬至软烂,最后加冰糖或红糖调味即可

八宝粥柔腻如一的5大秘诀:
1、泡米:要熬出又软又滑的粥泡米是第一步,至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上,吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。
2、加冷水:水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥,一般稀粥大米和水的比例为:1:13。稠粥大米和水的比例为:1:10,(用一般米量杯)
3、火候:一般米入锅用大火煮沸后,就立马转中小火不断搅拌,如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬 至浓稠,我一般喜欢用大砂锅熬粥,一来粥不宜糊底,二是不容易将米汤溢出损失营养, 而煮出的粥会更加绵密。
4、搅拌:俗话说“煮粥没有巧,三十六下搅”,一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散,米粥变得更加浓稠。
5、八宝粥放入食材的顺序:一般最难煮的最先放入,如豆类等;最容易熟的桂圆,红枣,核桃等在最 后才放入。每放入一次食材,就应该搅拌均匀一下。

八宝粥可以放入冰糖熬,出锅在加点红糖吗? ?

用料
鸭血糯 400克
粳米 50克
糯米 50克
核桃仁 50克
花生仁 50克
黑枣 50克
红枣 50克
蜜枣 适量
桂圆 适量
莲子 适量
鸭血糯八宝粥的做法
所有材料取适量,洗净
所有材料入锅,加入足量清水,大火煮开后转小火慢煮45分钟左右即可;
出锅前加入冰糖或白砂糖、红糖拌匀。
小贴士
建议自备:冰糖或白砂糖、红糖均可
食疗价值:补血养颜、强身补虚、滋养气血

1.鸭血糯、糯米、粳米可提前隔夜浸泡,这样可缩短煮的时间。
2.鸭血糯浸泡时自身色素会溶于水中,使水和其他米类变黑变红,这样正常现象。就像黑豆浸泡时水也会变色一样。绝非染色哦。
3.怕砂锅麻烦的朋友,也可以用电饭煲的煮粥功能,十分方便。
4.鸭血糯属于籼型糯稻,无论做八宝饭还是粥品,都需要与糯米搭配才显其香糯口感。单独用鸭血糯煮粥反倒口感变硬,不够软糯。
5.孕期如果想喝的话,只需去除配料中的桂圆即可。

2斤糯米做八宝饭用多少豆沙 ?

用料
熬猪油:
猪油,清水 猪油菜场有卖
红豆沙:
红豆,红糖,清水
甜饭:
糯米
清水
白砂糖
干果蜜饯随意
超详细糯米猪油八宝饭(附熬猪油及豆沙方法)的做法
熬猪油:
菜场买来的猪油用水洗净,切小块;
锅里放水,半没过猪油即可,大火煮至水干;
改小火,出油后不断翻炒至油渣焦黄色不再出油
油及渣过滤到干净的耐高温容器,待冷却加少许糖和盐,延长保存时间;
油渣拿来炒蔬菜很香,爸爸妈妈说小时候都是拿来蘸糖直接吃

熬猪油同时蒸糯米/煮红豆;皆为隔夜泡发
蒸糯米:
提前泡发,去水,蒸五十分钟

煮红豆:
红豆用流动水冲净,清水泡一夜;
连同泡的水一起加入电饭煲,调整水量至刚好没过豆,选择平常煮饭的模式;
煮好后适当加少量水,再煮一次,如此反复,至豆子全都酥烂;
加红糖(其他糖也都ok),搅匀,保温模式焖10分钟,大力搅,基本上都成沙状了(不行的话再拿擀面棍碾),盛出待用

材料准备齐全,开始整形~:
猪油及糖趁热拌入糯米饭中;定形的碗内壁涂手抹上猪油(厚一点待会儿保证干果什么的不掉)
干果蜜饯嵌到猪油里,随意发挥~
盖一大勺饭、两大勺、三大勺...拿勺子背面拍拍平,中央压出凹空,填豆沙(想填多少填多少..加了多少都能压下去的..;
最后盖上几勺糯米饭,压平

把做好的连碗一起上锅蒸五分钟,平铺一张保鲜膜,倒扣,提起碗,如果之前猪油抹得足够那这一步应该轻轻松松~
这时候就看见小甜饭端端正正冒着热气在那里啦~

向大家请教红糖粉碎问题 ?

1榴莲、桂林干、红枣汤、菌汤。
2桂圆干粥,加入红糖,补血去恶露。
然后素八宝饭,大人饭量吃足了,孩子的营丹才充足。八宝饭的搭配可以种类丰富些,高热量的素饭食材料可以加上去。
祝顺利健康!吉祥如意!

附近八宝饭的生产厂家在哪里 ?

红豆 花生 糯米 年糕 是主料 然后其他的料可以自己喜欢加,直接放电饭锅里煮饭就好,满香的 建议放点红枣 煮好后 应该都是喜欢吃甜的 然后伴着红糖吃 好吃又对身体好 料最好不要加太多 由其刚学会煮

绿豆花生粥放红糖经期能吃吗 ?

可以混在一起煮,不就要想好的口感最好搭配的吃。 糖水类:枸杞,银耳,红枣,莲子,百合,梨,绿豆,西米,煮都是去燥润肺的佳品,可以润肤。 红糖:具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。 红枣木耳汤:黑木耳50克,红枣10个,红糖100克煎服,每日2次。经常服用,有效除黑眼圈作用。   红枣菊花粥:红枣50克、黑米100克、菊花15克,一同放入锅内加清水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效,常食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。   生姜红糖茶:生姜15克、红糖适量。开水冲泡代茶饮之,能有效缓解寒淤血淤型女性的痛经痛苦。   红糖药豆汤:药赤小豆30克,丹参12克,红糖适量,水煎取汁,加入红糖,吃豆喝汤,坚持一段时间,可使肤色滋润。 1、八宝粥 配料:紫糯米,红豆,绿豆,薏仁,莲子,桂圆肉,百合,红糖,米酒 2、黑糯米八宝粥   原料:黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、白糖 3、八宝饭 第一种用料方法: 白扁豆、薏苡仁、莲子肉(去心)、核桃肉、龙眼肉各,红枣,糖青梅,糯米、白糖 第二种用料方法: 糯米,核桃仁、瓜干、葡萄干、山楂糕、青梅,糖玫瑰,白糖,熟猪油、湿淀粉各,甜杏仁、芝麻,猪板油 4、清凉粥 配料:绿豆、燕麦仁、大黄米、玉米渣、荞麦、百合、莲子、白糖 5、宝宝粥 配料:糯米、泰国香米、小米、燕麦片、玉米片、薏仁米、绿豆片、荞麦片,红豆片、白糖 6、野麦地瓜粥 配料:地瓜干、燕麦仁、糯米、黑米、荞麦、小黄米、玉米渣、红豆、红皮花生、白糖 7、红枣莲子粥 配料:糯米、香米、大荒米、燕麦仁、绿豆、红豆、红枣、莲子、白糖 8、西米粥 配料:糯米、西米、红枣、地瓜干、葡萄干、小米、荞麦、燕麦、薏米仁、银耳、枸杞、白糖 9、甜汤 配料:西米、玉米片、红枣、银耳、枸杞、葡萄干、百合干、绿豆片、荞麦片,红豆片、白糖

八宝饭的制作过程是什么?越简单越好!达梦谢谢你们!!! ?

简易八宝饭做法:
1、糯米洗净泡4小时
2、红枣剪成细条,葡萄干泡开,山楂糕切丁
3、碗里抹上一点点油(我用的玉米油),在碗底摆成喜欢的样式(要是摆字的话要反着来)
4、像蒸米饭一样把泡好的糯米放入电饭煲蒸熟晾凉,拌上砂糖(根据自己的喜好加糖的量)
5、摆好造型的碗里压上一层糯米饭,放入豆沙
6、继续压入糯米饭直到碗满(要压瓷实一些)
7、吃时放锅内蒸10分钟,倒扣在盘子里即可!

我这是一碗造型朴实一些的糯米饭,大家有什么好材料尽管摆上就是!

八宝甜棕的做法,八宝甜棕怎么做好吃,八宝甜棕 ?

八宝甜棕的做法
主料

八宝米
250g
红豆泥
100g
辅料

适量

1.八宝米跟红豆泥。

2.八宝米洗净后提前一个晚上浸泡。

3.八宝米沥干水份后倒入适量的糖。

4.用筷子搅拌均匀备用。

5.棕叶放锅里熬软。

6.开始包了,把棕叶卷成椎形,加入三分之一的八宝米。

7.加入一点红豆泥在中间。

8.填满

9.包起来

10.成型,这可是另一种包法,长方形滴。

11.放入高压锅注满水。

12.中火压一个小时便可。

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