椒盐鸡的做法,椒盐鸡怎么做好吃,椒盐鸡的家常做法 ?
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首先~把一小盘水放到冰箱冷藏~接着给鸡腿剪指甲啊,洗干净,分两段,
2
切好姜啊,蒜啊,辣椒切小粒, 把鸡脚和水(末过鸡腿),姜片,下点料酒,一起煮,
3
差不多十五分钟,(不用煮大久)捞起来,倒到冰箱里拿出的冰水,然后再给它们洗澡,把油都洗干净的~~
4
鸡腿晾干水分,开小火
5
鸡腿凉后,放入冰箱两小时更好吃,有嚼头哪!
椒盐鸡块怎么做 ? ?
主料:鸡(半只,360克)、红椒(1只)、青椒(1只)、面粉(1杯)
腌料:海天海鲜酱油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(1汤匙)
调料:油(1碗)、椒盐(3汤匙)
制作 1、光鸡洗净,斩成块状,加入腌料抓匀,腌制15分钟。
2、青红椒去蒂和籽洗净,斜切成细丝。
3、给鸡块都蘸上一层面粉,置于盘中待用。
4、烧热1碗油,放入适量鸡块,以中火炸至金黄色。
5、捞起炸好的鸡块,沥干余油;然后放入剩下的鸡块,炸至金黄色捞起。
6、锅内留少许油,炒香青红椒丝,放入炸鸡块翻炒均匀。
7、椒盐分两次倒入锅内,与炸鸡块一同炒匀,即可上碟。
椒盐鸡肉的做法,椒盐鸡肉怎么做好吃,椒盐鸡肉 ?
食材
主料
鸡肉
半只
辅料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
味椒盐
适量
酱油
适量
白胡椒粉
适量
生姜
适量
蒜头
适量
步骤
1.鸡肉我买了现成的,砍成一块块了(因为本人不会砍鸡的)
2.把鸡肉的皮去掉,洗净即可,备用
3.准备好生姜和蒜头
4.将蒜头和生姜洗净,切开,再剁碎
5.将蒜蓉和姜末放入鸡肉里面,搅拌均匀。
6.把油、盐、味椒盐、酱油、生粉、白胡椒粉放入搅拌好的鸡肉里面,再次搅拌均匀即可,放15分钟左右,就可以了
7.鸡肉放入电饼铛里面煮,或者平底锅也行
8.把鸡肉煎成金黄色
9.美味的椒盐鸡肉就做好了。
小贴士
1.想入味点的话,可以放置时间久点,不过十五分钟也行了,味道真的不错哦。
2.椒盐鸡肉可以放在平底锅和电饼铛煮的,而电饼铛做出来,连骨头都可以吃掉的,比较香脆。
椒盐鸡是怎么做的?那个卤水是怎么做的? ?
用料
鸡肉500g
调料
食盐
适量
沙姜
适量
食油
适量
椒盐鸡的做法
1.鸡肉洗净用厨房用纸吸干水份
2.沙姜拍碎备用.
3.鸡身上抹一层椒盐和食盐混合的调料粉.
4.电饭锅抹干水份,锅底涂食油,撒一半的姜碎.将鸡肉鸡皮朝下,面上再撒另一半的姜碎,调至煮饭功能.待跳至保温后翻面,再按至煮饭功能,跳闸即可。
椒盐鸡的做法? 那种先卤后炸的那种, 也就是街头卖的那种。谢谢!!! 5分?
1 将鸡胸肉洗净,切成小块待用
2 将其加入耗油蚝油、酱油、胡椒粉腌制一小时左右
3 鸡蛋用筷子搅打均匀待用
4 鸡胸肉块依次滚上面粉、蛋液,最后滚面包糠
5 下油锅炸至稍微变色,滤干油,再小火复炸至金黄捞出
6 在盘子里铺上一层吸油纸,把炸好的鸡米花倒入,最后撒上椒盐即可
椒盐鸡中宝怎样做? ?
如果自己做,先准备葱,和辣椒,切碎,把鸡中宝,下点底味,在下鸡蛋,然后下面粉,最好是炸粉,粉的量看你个人口味,喜欢吃粉就多下些,直接打干都可以,如果不喜欢就下少点,然后油炸到金黄熟透,把葱和辣椒碎炒下,炸好的鸡中宝下,洒上盐,味精,鸡粉,辣椒粉,喜欢孜然粉也可以下些,ok出锅
椒盐鸡中翅怎么做好吃 ?
用料
主料鸡翅中500克
辅料全麦粉1碗食盐适量花椒粉适量色拉油适量
椒盐鸡翅的做法
1.鸡翅没有皮的那一面开两刀,洗净沥水备用
2.加一些花椒粉腌制
3.全麦粉加水调成均匀面糊,加入盐和花椒粉调味
4.加入鸡翅拌匀
椒盐鸡翅Ka.jpg
5.平底锅放一层底油
6.放入鸡翅半煎半炸至表面金黄,用筷子戳穿不渗血水即可
真空包装的老太太椒盐鸡怎么弄 ?
应该热一下就能吃了 煮饭的时候放在电饭煲的隔层上
椒盐鸡胸肉条怎么做 ?
椒盐鸡胸肉条用料
鸡胸脯 适量
面粉 适量
鸡蛋 适量
粉面 适量
十三香 适量
椒盐 口味来定
孜然 适量
生抽 适量
椒盐鸡胸肉条的做法
将鸡胸脯切成细条在热水中灶5分钟
把鸡蛋打到鸡胸肉肉里搅拌均匀
盐 十三香 生抽 孜然 粉面 面粉适量倒入肉里搅拌均匀
将油到入锅里 等油热了以后中火适温5分钟开始炸肉
等肉出锅后将椒盐撒在肉上不要油翻炒一分钟即可食用
椒盐鸡软骨是怎么腌制的材料都是什么? ?
材料:鸡软骨 蒜、 姜茸各少许、红尖椒两个
调味:淮盐、老抽、孜然各1/2茶匙做法:鸡软骨洗净飞水(去血水同雪味)沥乾水份备用,红尖椒剁茸备用。
1.烧热鑊,放适量油烧热(可用筷子试一下油温),然後再放鸡软骨下去泡油至微金黄捞起,沥乾油份备用
2.鑊底留大约两汤匙油,爆香蒜姜椒茸至微黄,再放淮盐下去一起炒香
3.再放鸡软骨下去快手爆炒一会,放老抽调?色兜匀,晒花椒粉下去盛起