新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

巧克力千层蛋糕的做法 千层慕斯蛋糕的做法

巧克力千层蛋糕的做法大概需要多长时间 ?

食材用料:

鸡蛋3个
牛奶40克

低筋面粉50克
玉米油35克

细砂糖45克
可可粉5克

菜谱做法:

1.蛋黄中加入,玉米油,水再筛入低筋面粉

2.用刮刀混合均匀,不要过度搅拌,混合成均匀细腻

3.蛋白中分3次加入细砂糖,打字如图中的干性发泡。

4.取1/3的,蛋白霜加入蛋黄糊,混合均匀。

5.再讲刚刚混合好的,蛋黄糊,倒入剩余的蛋白霜里,用翻拌的手法混合均匀。

6.将面煳,分成两份,一份加入可可粉,同样采用翻拌的手法,混合均匀,像炒菜那样!

7.成为两种面糊

8.将两种面膜交替放入模具中,烤箱上下火150度烤,40分钟左右。

9.烤好的面煳,晾凉倒扣,即可。切开,蛋糕里面看,会有多种颜色哟。

怎么做巧克力千层蛋糕 ?

.蛋黄中加入,玉米油,水再筛入低筋面粉

2.用刮刀混合均匀,不要过度搅拌,混合成均匀细腻

3.蛋白中分3次加入细砂糖,打字如图中的干性发泡。

4.取1/3的,蛋白霜加入蛋黄糊,混合均匀。

5.再讲刚刚混合好的,蛋黄糊,倒入剩余的蛋白霜里,用翻拌的手法混合均匀。

6.将面煳,分成两份,一份加入可可粉,同样采用翻拌的手法,混合均匀,像炒菜那样!

7.成为两种面糊

8.将两种面膜交替放入模具中,烤箱上下火150度烤,40分钟左右。

9.烤好的面煳,晾凉倒扣,即可。切开,蛋糕里面看,会有多种颜色哟。

巧克力千层蛋糕怎么做好吃 ?

食材用料

低粉110克
鸡蛋2相克食物
白砂糖30克相克食物
黄油15
可可粉10
牛奶280相克食物
淡奶油300克
炼乳适量
白砂糖15克相克食物
巧克力千层的做法

巧克力千层的做法图解11.材料
巧克力千层的做法图解22.千层蛋糕皮,放好材料搅拌均匀
巧克力千层的做法图解33.做千层皮的好了用漏斗纱几下,可以防止里面有大颗粒
巧克力千层的做法图解44.摊皮
巧克力千层的做法图解55.奶油糖炼乳打发
巧克力千层的做法图解66.一层皮一层奶油
巧克力千层的做法图解77.最后一层奥利奥饼干碎,完工放冰箱。

千层的做法,奥利奥巧克力千层怎么做好吃 ?

奥利奥千层的做法
饼皮准备好,凉透

奶油加糖打发好备用

不好看的饼皮放最下面,一层奶油放一些奥利奥粉,以此类推就可以,选一张好看的饼皮放最上面就可以

可以根据自己的喜欢换成水果也可以,最上面加一些吊坠

千层蛋糕的做法 ?

可以参考以下做法:
  材料:低筋面粉160克、鸡蛋2个、糖粉40克、黄油30克、牛奶480g、动物性淡奶油500毫升、芒果4个、细砂糖70克
  步骤:
  1、鸡蛋打散,加入糖粉打匀(不要打发);
  2、加入牛奶拌匀,筛入低粉拌匀成稀面糊;
  3、黄油隔水溶化成液态,倒入面糊中拌匀,把该糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时;
  4、平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面;
  5、依次煎好面糊。大约煎出12块,放凉待用;
  6、取一干净无油无水的容器,加入冰凉的淡奶油和糖,打发;
  7、芒果洗净,取肉;
  8、把未煎的一面朝上放于裱花台上(没有裱花台也行),铺上打发好的奶油,一次制作两层,从第三层到第六层每层都铺上奶油,再铺些芒果肉,再铺上奶油,然后把下一块饼皮铺上;
  9、做最后一层时,先在蛋糕体四周裹上煎饼(可以裹完整的,煎破的饼也可以),然后铺上奶油,覆盖最后一片班戟即可。

君子千层蛋糕的做法 ?

第一步:巧克力蛋糕底
材料:杏仁酱400克、糖粉150克、蛋黄250克、鸡蛋140克、香草精10克、低筋面粉120克、可可粉120克、蛋清360克、糖150克、黄油120克。
做法:烤箱调至180摄氏度预热10分钟。蛋清加进白砂糖打起。黄油隔水化开。杏仁酱、糖粉、蛋黄、鸡蛋、香草精打起后,加入低筋面粉、可可粉打匀,再加入蛋清和黄油混合均匀,倒进模具里,放进烤箱烤香。
第二步:巧克力慕司
材料:黑巧克力500克、奶油100克。
做法:奶油打起。黑巧克力隔水融化,趁热加入奶油混匀。
第三步:巧克力上光馅
材料:鲜奶油、黑巧克力1∶1比例。
做法:鲜奶油放锅中煮开后,倒入黑巧克力搅化。
第四步:完成
材料:麦片20克、巧克力扇片3片。
做法:圆形糕底上放一层麦片,灌入巧克力慕司后冷冻2小时。浇上巧克力上光馅,挤3条水纹,装饰巧克力扇子。白巧克力的做法是一样的!

巧克力千层蛋糕,好吃得不要不要的就是天冷 ?

哦。

巧克力千层蛋糕好吃吗 ?

食材用料

低粉110克
鸡蛋2相克食物
白砂糖30克相克食物
黄油15
可可粉10
牛奶280相克食物
淡奶油300克
炼乳适量
白砂糖15克相克食物
巧克力千层的做法

巧克力千层的做法图解11.材料
巧克力千层的做法图解22.千层蛋糕皮,放好材料搅拌均匀
巧克力千层的做法图解33.做千层皮的好了用漏斗纱几下,可以防止里面有大颗粒
巧克力千层的做法图解44.摊皮
巧克力千层的做法图解55.奶油糖炼乳打发
巧克力千层的做法图解66.一层皮一层奶油
巧克力千层的做法图解77.最后一层奥利奥饼干碎,完工放冰箱。

抹茶巧克力千层盒子蛋糕这个怎么做,有人知道不?? ?

可能每个师父做出来美食差不多,但名字取的不一样,做法可以到妙品巧克力课堂看看

招做千层蛋糕的人,他们都说工资低,该怎么办 ?

多少钱一个月?

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