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彩虹戚风蛋糕 八寸戚风蛋糕完美配方

彩虹蛋糕怎么做 ?

准备材料

一盒蛋糕粉
12盎司雪碧?苏打水?

食用色素(啫喱状)
8盎司奶油
即食香草布丁
编辑本段
制作过程

倒一罐雪碧到那个蛋糕粉里面。(别加什么鸡蛋水之类的,会结块的)
把前面做好的面糊糊分成等量6份,每个碗一个颜色(一个颜色一个调羹)
把那些彩色面糊从上至下呈一个同心轴放到锅子里(像很标准的叠积木一样)别故意在蛋糕顶上搞的很好看很幻觉。。因为你的蛋糕到时候要切开的。。
然后拿去烤好
可以用这些时间来作糖霜。8盒奶油加一盒布丁,搅拌好~也可以染色,如果你愿意
烤好后 抹上糖霜 切开 吃

怎样做宝贝的戚风水果生日蛋糕最好吃 ?

八寸戚风蛋糕(君之版降温至150度)一个
雀巢鲜奶油200g
彩虹糖1袋
草莓(个头均匀)1斤
芒果半个
水果戚风生日蛋糕的做法
戚风蛋糕用的是君之的方子,温度将至150度,50分钟。静置凉透,制作前去掉表面的一层,以便奶油能“挂住”
奶油低温打发,戚风蛋糕对开夹奶油和草莓丁
将蛋糕合上,裱花台上边旋转边填充奶油,抹平,装饰上草莓、芒果、彩虹糖

彩虹蛋糕.怎么做 ?

烤箱做彩虹蛋糕的烘焙食谱做法是:
彩虹蛋糕

德普烘焙实验室嵌入式烤箱烘焙食谱原料:鸡蛋六个、水83g、色拉油33g、低筋面粉104g
、细糖100g、香草精2g、 塔塔粉1g
提前预热烤箱 焙烤档175度
制作:将蛋清和蛋黄分开
将水、油融合均匀
蛋黄加入,搅拌至面糊均匀光亮,加入香草精,混合均匀
筛入低筋面粉,手动混合至无干粉‘
将蛋白和1g塔塔粉混合均匀,第一次加入1/3的细糖快速搅打;
打至表面气泡时,加入第二份细糖继续搅打,此时蛋白的状态是液态;
待看不到气泡,且颜色逐渐发白时,降入最后的细糖,搅打至能把出挺立的尖状,此时蛋白就打好,我们也叫它 硬性发泡阶段
取1/3蛋白与蛋黄部分混合,然后将其一并倒入蛋白部分.
由下至上翻拌均匀,等量的分成六份,并且分别加入不同的色素
混合均匀后分别 倒入模具中
分次放进烤箱烘烤,调至焙烤档 温度175度烤制12min即可
取出 置凉后 脱模即可;
将奶油打发,一次在每一层上涂抹薄薄的一层,抹制成蛋糕奶油坯
在表面做自己喜欢的彩虹装饰;
就这样 一个好吃 好看的彩虹蛋糕就做好了,

水果戚风生日蛋糕怎么做 ?

用料
八寸戚风蛋糕(君之版降温至150度)一个
雀巢鲜奶油200g
彩虹糖1袋
草莓(个头均匀)1斤
芒果半个
水果戚风生日蛋糕的做法
戚风蛋糕用的是君之的方子,温度将至150度,50分钟。静置凉透,制作前去掉表面的一层,以便奶油能“挂住”
奶油低温打发,戚风蛋糕对开夹奶油和草莓丁
将蛋糕合上,裱花台上边旋转边填充奶油,抹平,装饰上草莓、芒果、彩虹糖
小贴士

本来想法老大扯了,裱花嘴,巧克力,色素都买齐了,无奈雀巢奶油太难打发,200ml将就够,许多想法只能下次再试验了~这样也不错,彩色生日蛋糕,如同宝宝的童年,简单快乐就好!

6寸m豆彩虹蛋糕怎么做 ?

6寸m豆彩虹蛋糕的做法
蛋黄蛋清分离

蛋清中加入65g的糖粉(要分次加入)

用打蛋器打发

打发到提起打蛋器有一个尖尖的脚的程度

蛋黄中加入糖粉

蛋黄中加入橄榄油,牛奶

用打蛋器搅拌至颜色变浅

筛入低筋面粉搅拌均匀

把打发好的蛋白分次倒入蛋黄中,搅拌均匀

为了口感更加细腻,可以过筛(此步骤可省略)

倒入烤盘中

开始调色,加入自己喜欢的颜色

烤箱预热150度,烤15分钟
放凉

开始抹奶油

抹一层奶油放一层水果,再放一层蛋糕胚~

做好后可以围一圈手指饼干

做自己喜欢的图案

搞定

大功告成

我想做彩虹蛋糕,可是我不想要食用色素,怎么办? ?

蓝莓可以做蓝色的,憨异果可以做为绿色,黑色葡萄可以做紫色的
其它的我现在暂时想不清楚,不好意思了

有谁能告诉我这个彩虹蛋糕里的胚子是用什么做的吗?我好喜欢这个彩虹蛋糕,特别想自己做,谢谢喽! ?

各种颜色的蛋糕胚子。
自己在家不好做,去蛋糕店学习吧。

跪求彩虹蛋糕的手工做法,有图的! 5分?

材料:6寸活底模,分量6-8人份,烤箱中层170度,8-10分钟 蛋糕片:(一共7片蛋糕,所以材料都乘以7)鸡蛋1个,低筋面粉30克,白糖20克,无味色拉油或者无盐黄油8克
装饰:淡奶油500ML,白巧克力300克,MM巧克力豆一包
步骤: 准备工作:白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜,否则不易打发
1,鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失
2,鸡蛋打发完成后加入果味使用色素,第一次範用色素,不知道比例该怎么分配,所以我边搅拌边加,直到颜色合适为止
3,面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀
4,最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了
5,模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡
6,烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。因为蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必须注意观察

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