万丰美食菜谱大全这是正宗的全麦切片面包吗？一片具体热量？早餐可以吃几片？ ？
全麦切片面包的热量(以100克可食部分计)是284大卡(1188千焦)。。早餐吃2片就好【望采纳】
中种全麦面包的做法，中种全麦面包怎么做好吃 ？
步骤
1.首先准备中种面团：面包桶内加水105克，放入酵母均匀、融化。
2.放入180克面包粉。
3.搅拌成均匀的面团。
4.选择低温发酵，至原来的4倍大。
5.然后把中种面团撕成小块，加入80克全麦粉，一角放红糖、一角放盐，按装好面包桶。
6.选择和风程序。
7.揉面十分钟后加入软化的黄油。
8.滴滴滴声响后，面包烤好了。
9.取出面包桶，倒出面包，放在烤网上晾至微温，装入保鲜袋内密封保存。
10.完全晾凉后切片。
全麦土司和全麦面包的区别? ？
卖的所谓土司严格说来只是切片面包，土司要烘烤了以后才成之为土司(toast)的说。
吐司是面包大类中的一种,不过不同于普通的甜面包,甜面包是甜面团做成的,吐司是吐司面团做成的,两种面包配方不一样的.
吃土司更减肥，因为烤面包有放油和糖。
减肥短期吃全麦好，因为热量少，长期吃杂粮，因为营养素的种类相对多。
参考资料：www.tianya.cn/....shtml
全麦面包的做法电饭锅 ？
成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物，6勺牛奶、打四个鸡蛋到容器里面、加盐和糖，一会就跳到保温上了；
7全麦粉 100g ，为了不粘、搅拌好后，稍微热些就好、 鸡蛋四个，将蛋清和蛋黄分离；
4、倒入拌好的材料，按下煮饭键、大概要打半小时左右；
10；
5。均匀的涂在锅内，然后再按下煮饭键、打到有点稠时在放一勺糖、电饭煲按下煮饭预热一下；
6；
3、盐、牛奶6勺；
8，稍后倒入另一半同样是上下搅拌，不打圈，上下拌匀，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，稍等片刻就可以享受亲手烘培的全麦面包了、蛋黄里放2大勺糖，然后倒入油。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟、准备好原料、油适量
1、糖一勺；
2、用四根筷子打蛋清，全麦面粉100g；
9
全麦低脂无糖面包怎么做 ？
用料
全麦面粉 300g
高筋面粉 200g
鸡蛋 2个
黄油 50g
盐 5g
酵母 10g
牛奶+水 200-240g
碎核桃 适量
南瓜籽 适量
橄榄油 适量
全麦低脂无糖面包的做法
把所有以上的材料先量好，准备好！筛入面粉和酵母，打入鸡蛋和除液体以外的材料，混合好，然后逐步加入水奶混合物，充分融合，揉到面粉至扩展阶段，就是光滑面团，不粘手！
盖上保鲜膜，然后放入冰箱冷藏里低温发酵一夜！如果需要迅速发酵，可以把烤箱调到40度，在底部放入一盆热水，然后把面团放入烤箱里发酵一小时进行第一次发酵！注意：烤箱温度达到后需要关掉！
取出面团，排气，整形成自己想要的形状，也可以分成两个面团！然后再次放入烤箱发酵二次，重复上一步方法！30-60分钟！
取出二次发酵的面团，表面刷一层橄榄油，放入烤箱中层，上下火，180度，25-30分钟！
烤完后取出，切片，中间横切一下，放入芝士和黄油，刚出炉的面包的温度会使芝士很好的融化到面包片上，味道很好！也可以直接粘橄榄油吃！
家中如何制作全麦面包？ ？
全麦面包的做法
将所有材料揉和成面团。在案板上用力揉10分钟左右，到面团表面光滑
盖上保鲜膜，放在28度左右发酵1.5个小时
发酵好的面团排气，分割成两份，滚圆，醒发15分钟
将醒发好的面团按扁，从中间向两端擀成长条
将面团翻面，旋转90度
沿着长边从上往下卷起来。注意边卷边收紧
卷好后，面团呈长条状
放入烤盘，在表面刷一层水
等待片刻，等面团表面产生黏性后，撒上一些燕麦片
最后发酵，38度，40分钟左右。发酵好后，放入预热好200度的烤箱，烤25分钟左右，到表面金黄即可
无糖全麦面包的做法，无糖全麦面包怎么做好吃 ？
用料
主料
高筋面粉220g
全麦粉40g
黄油21g
核桃50g
水125g
蛋液30g
辅料
无糖改良剂
15g
酵母
5g
盐
2.8g
杏仁片
适量
无糖全麦面包的做法
1.
合了个影的
2.
将水和酵母混合，用小勺搅拌至酵母完全溶化。
3.
将面粉、全麦粉、无糖改良剂、盐一同放入容器，混合均匀。
4.
将酵母水、蛋液加入，一起和至表面光滑的面团
5.
将黄油加入继续揉几分钟，使黄油完全吸收。
6.
将揉好的面团揉圆放置，案板上自然松弛30min。
7.
将面团擀开均匀的撒上核桃仁，卷起同模具同样宽度的面团卷，放入模具。
8.
将制成型的面团放在德普烤箱中层，底下放一盆开水，进行最后醒发。
9.
约醒发40min，模具的7分满，取出，刷蛋液，划口，撒杏仁片。
10.
德普烤箱设定模式：快热烤，170度，中上层，预热15-18分钟，烤制35-40分钟
11.
烤好后，立即取出脱膜，置凉后，方可切片。
桃李醇熟全麦切片面包是全麦的吗？热量高不高？ ？
全麦面包相对于普通面包自然是热量低一些的 看配料表全麦粉在第几个 排得越前就越好
全麦面包做法？只放全麦，不放高粉可以吗？ ？
面包是不用泡打粉的 全麦的面包是可以做的 只不过发酵不会很大 而且口感不好 面包改良剂还不如泡打粉呢 起码还有无铝的泡打粉 如果想提升面包品质可以放一些酸奶浮者奶酪 这2样东西是天然的最好的面粉改良剂