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四季豆丝炒肉的做法 四季豆炒肉的做法窍门

四季豆丝炒肉怎么做好吃,四季豆丝炒肉的家 ?

四季豆炒肉的做法步骤
1
备齐所用原料,洗净,四季豆切丝,瘦肉切片,蒜切片。

2
瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。

3
锅里放少量油下四季豆炒熟。

4
盛出备用。

5
另起锅下油爆香蒜片,下肉片快速划散。

6
肉片变色时下炒好的四季豆丝,放盐,炒匀出锅。

四季豆炒肉丝的做法,四季豆炒肉丝怎么做好吃 ?

食材明细
豆角100g
肉丝100g
机制面条250g
淀粉适量
生抽两大勺
老抽半大勺
料酒一大勺
五香粉半小勺
盐和鸡精适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
【豆角肉丝炒面】的做法步骤

1
准备原料

2
调料图

3
生抽两大勺,老抽半勺,五香粉半小勺,盐和鸡精适量再加一点点水兑成碗汁,豆角切丝,葱和辣椒改刀

4
面条煮到9成熟,拌上香油放凉

5
肉丝加入少许料酒,盐和鸡精,生抽两小勺,胡椒粉半小勺,淀粉两小勺腌制20分钟

6
热锅凉油,油温5成热滑炒肉丝变色后捞出控油

7
爆香葱花和干辣椒

8
倒入豆角翻炒,炒至变软微微泛黄(时间久一些,一定要炒熟)

9
倒入肉丝后烹入碗汁

10
倒入面条炒散炒匀,如果喜欢可以用炒勺把面条炒碎入味。

的做法,四季豆炒肉怎么做好吃,四季豆炒肉的家常做法 ?

食材用料

四季豆300g相克食物

猪肉50g相克食物

油适量

盐适量

蒜泥适量

辣椒皮3个

四季豆炒肉的做法

1.四季豆去筋掐段

2.放入水中焯熟

3.肉切丝

4.热锅坐油,放入肉炒熟

5.捞出备用

6.下蒜泥在油锅中爆香

7.倒四季豆

8.适量盐

9.一点点老抽上色

10.倒入肉丝

11.辣椒皮煎碎放入锅中

12.摆盘
小贴士

四季豆放盐后炒个2分钟,等盐分吸收的差不多的时候再放肉。

做法,四季豆炒肉怎么做好吃,四季豆炒肉的家常做法 ?

四季豆炒肉的做法步骤

1
备齐所用原料,洗净,四季豆切丝,瘦肉切片,蒜切片。

2
瘦肉用淀粉和生抽拌匀腌制。

3
锅里放少量油下四季豆炒熟。

4
盛出备用。

5
另起锅下油爆香蒜片,下肉片快速划散。
6
肉片变色时下炒好的四季豆丝,放盐,炒匀出锅。

四季豆炒肉怎么做 ?

1、肉末(加盐和水淀粉搅匀),四季豆;
2、四季豆剥去两边老筋,切成小段,再准备好蒜末和红椒丝;
3、四季豆放到开水里煮熟,捞出冲冷水备用;
4、锅热放油,放入蒜末和辣椒炒香;
5、放入四季豆翻炒;
6、加少许盐炒入味出锅备用;7、锅再放油,放入肉末;
8、炒散炒变色;
9、放入生抽;
10、倒入水淀粉勾芡;
11、放入四季豆;
12、合炒一下出锅。
13、装碟。

四季豆炒肉的做法 干煸四季豆炒肉 ?

四季豆炒肉的做法 干煸四季豆炒肉 www.sijimeishi.com/siji/doulei/41.html 四季豆在北方叫豆角,是一种非常各色的蔬菜。说它各色,是因为此物非常不好“搞掂”。不像豆苗、菠菜等绿叶菜,下锅就熟,给点温度就灿烂,再不同做法干煸四季豆图片(12张)给点温度就只剩烂了。更不像西红柿、生菜这种,连点手段都不用使就直接可以入口,透着那么单纯可人。豆角平时就是一付铁骨铮铮的坚贞模样,这样也就罢了,象萝卜、白菜也属于此等精神面貌坚强有余、柔媚不足的“高、大、全”蔬菜,但萝卜生熟两宜,还兼具“萝卜上市,药铺关门”的药用功能;白菜呢,就算白菜帮子再糙再硬,也还有一颗娇柔脆嫩的白菜心啊! 豆角可好,不仅不易熟,在其未熟透时还身具毒素,一疏忽大意就让吃的人身中“百步断肠散”,还是不带解药的那种。如此不好搞掂的一位蔬菜,可真是让吃它的人费尽心思。从小我们就被长辈告知:豆角一定要做熟了!所以,用汤炖、用水煮、用油炸,直到把个豆角折磨得“十指黑黑两鬓斑”才让吃的人放心。看来再难搞掂的蔬菜也能通过久炖来降服,任你有倔强的脾气和高傲的心气,在漫漫高温后终也是色去而形消,更被灭了心智。对蔬菜可用此法,对人亦是。 四季豆炒肉的做法 干煸四季豆炒肉 www.sijimeishi.com/siji/doulei/41.html

四季豆炒肉怎么做 ?

干煸四季豆炒肉
材料
四季豆300公克,绞肉80公克,蒜末1/2茶匙,姜末1/2茶匙,太白粉1/2茶匙,水4大匙,辣豆瓣酱1茶匙,酱油1茶匙,盐1/4茶匙,糖1/2茶匙

做法
1.四季豆洗净,撕去粗丝,切对半备用。
2.绞肉加入太白粉抓匀备用。 3.热锅,加入1/2碗沙拉油至高温后,放入作法1的四季豆炸至表面略焦后捞出沥油。
4.另取锅,加入少许沙拉油,放入作法2的绞肉以中火炒约1分钟,加入蒜末、姜末和调味料中的辣豆瓣酱,炒约2分钟后,加入水、剩余调味料和作法3的四季豆,以大火炒约1分钟,待汤汁略收干汁即可

四季豆炒肉怎么做 ?

食材用料:

四季豆适量相克食物

瘦肉适量

姜适量相克食物

蒜适量

盐适量

生抽适量

油适量

地瓜粉适量

菜谱做法:

1.四季豆去掉两头撕去筋洗净掰成两段

2.瘦肉切片用少许盐声抽地瓜粉抓匀,姜切片,蒜切碎

3.热油锅炒香姜片

4.下肉片滑散

5.肉片炒熟盛起

6.开水锅里加入少许盐和油下四季豆焯9分熟

7.捞起沥水

8.热油锅放入四季豆翻炒

9.炒到表皮有点皱调入少许盐炒匀

10.把之前炒好的肉倒进锅里翻炒均匀

11.撒入蒜碎即可

怎么做四季豆炒肉好吃 ?

食材用料:

四季豆300g、猪肉50g、油适量、盐适量、蒜泥适量、辣椒皮3个
做法:

1.四季豆去筋掐段

2.放入水中焯熟

3.肉切丝

4.热锅坐油,放入肉炒熟

5.捞出备用

6.下蒜泥在油锅中爆香

7.倒四季豆

8.适量盐

9.一点点老抽上色

10.倒入肉丝

11.辣椒皮煎碎放入锅中

12.摆盘

四季豆炒肉的描述 ?

属于家常菜,制作工艺:炒 具有健脾而不滞腻,有调和脏腑、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。下面教你的做法详细步骤。 的做法教程: 1、做,相当简单,准备蒜蓉,四季豆,肉丝即可。 2、四季豆切丝,肉丝用点食油生抽胡椒粉腌制,肉丝不需要加生粉,避免粘锅。 3、油锅烧热,下油,能吃辣的,给几个干辣椒爆香。 4、下四季豆,快速滑炒。 5、看四季豆已经变色后,把四季豆拨到一边,下肉丝。 6、肉丝变色后,与四季豆混炒,加入一把蒜蓉(蒜蓉现在放,是因为半生的蒜蓉,更加香,蒜味更浓),再加入少量的葱伴侣或者豆瓣酱(避免多量,整盘菜发黑,卖相不漂亮),食盐,快速混炒,出锅。 7、一盘家常就做好了。 成品图: 的做法小技巧: 四季豆切丝炒能快速把四季豆炒熟而不变色,而且更加入味。 四季豆内含有大量的皂苷和血球凝集素,因此烹制一定要加工熟透才能食用,否则易发生中毒。 营养与功效: 四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经,化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。 猪肉含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉含有优质的蛋白质和人体必须的脂肪酸,能够促进铁的吸收,改善缺铁性贫血等症状,同时增强免疫力,抵抗病毒侵害。 上面这道的做法比较简单,但是耗时间比较长。

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