新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

绿豆粉做法 如何自制绿豆粉

自己动手做绿豆粉要怎么做? ?

你说的是面摸还是什么?绿豆粉面膜:绿豆粉面膜的清洁性很强,一周最多敷面2——3次,不要多做,尤其是皮肤很薄的MM更要注意。面膜敷在脸上后要一会儿喷一些水,干的面膜是发挥不了作用的。揭下面膜前一定要弄湿,千万别干着撕,否则会很疼。清洗时在湿润的情况下,可以先用纸巾把多余的膏体擦下来,再用洗脸的海绵擦洗,比较容易弄干净。开始使用一旦有红热、起小包的现象就要停用。

去角质绿豆粉面膜

  配方为绿豆粉4茶匙和蒸馏水。制作的时候,将绿豆粉加入适量的水拌匀,涂于脸上。约15——20分钟后用温水洗净就可以了。每周做2——3次。这种面膜可清洁肌肤,去除角质,绿豆粉还可降火气,减少俯痘的发生

控油保湿绿豆面膜

  配方是绿豆粉3茶匙,白芷粉2茶匙,约一汤匙纯乳酪或蜂蜜适量。制作时将绿豆粉与白芷粉混合,再混入乳酪拌匀或蜂蜜适量。敷于面上约15分钟后清水洗净便可。每周可做2——3次。这种面膜具有消炎抗菌及清洁的功能,最适合油脂分泌过多或暗疮肌肤使用。注意:干性肌肤则不宜使用。

绿豆粉色去痘去印面膜

  配方是绿豆粉2茶匙,白芷粉1茶匙,白茯苓2茶匙,白芨粉1茶匙,加上蜂蜜适量、牛奶适量。做法是将绿豆粉、白芷粉、白茯苓、白芨粉混合,夏天如果皮肤超油就加少量牛奶调和,不加蜂蜜(冬天加蜂蜜适量调和,如果感觉粘就加几滴牛奶)。每次敷面20——30分种,每周可做2——3次。这个面膜可以去痘、去印。不过 要注意皮肤不同、天气不同时,蜂蜜、牛奶的用量要调整。

谁知道重庆绿豆粉的做法 ?

绿豆凉粉 (1)制取淀粉:将绿豆用清水洗净,盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。用磨将浸好的绿豆磨碎,磨时按每100kg绿豆加入400kg清水,磨成稀浆。把磨好的豆浆装入大缸,兑入清浆,充分拌匀,静置。使淀粉明显沉降。几小时后,将上层清水层除去,将中间的毛粉层取出装入第二个缸中,加入清浆,充分搅拌,使淀粉沉淀。静置沉降后,再按上法将毛粉层盛入第三个缸中,加清浆搅拌,沉降。直至毛粉中无淀粉沉降为止。撇除上面清水,取出沉淀的淀粉,用细筛或沙布过滤除去碎渣。过滤时加入清水和清浆反复冲滤。滤出液再装入缸中沉淀。除去上面清水,取出沉淀的湿淀粉装入布袋中沥出水分,即为绿豆淀粉坨。
(2)冲制:取10kg绿豆淀粉,捣成碎面。无疙瘩、颗粒。然后加入温水20kg,明矾40g,搅拌均匀至粘稠状。取沸开水45kg,迅速冲搅,使之均匀熟透。冲熟后迅速倒入一定规格的箱套中,拉平表面,与做豆腐相似,静置,使其冷却成冻。
(3)切块:冲糊成冻后,翻扣在清洁的板框中,按规格用刀切成块即为成品。也可在出售时根据消费者需要分割。制作时应保持箱套平滑,取箱套时可往箱套中加些冷水。一般5kg淀粉可制作凉粉10kg。也可制粉丝、粉皮。

绿豆粉的制作方法 ?

绿豆粉,亦叫米粉。因其制作方法不同,又分为盘子粉和锅粑粉。盘子粉是把磨好的米浆,舀入白铁皮制长方盘内蒸熟;锅粑粉是把米浆舀入铁锅中烙熟,两面均成锅粑状粉成型后均成带状收藏。吃时,把粉放入沸水中烫热,舀入碗中,拌以哨子(辣鸡、肉末、脆哨)等佐料即可。吃锅粑粉时,尤以切碎的酸菜做哨子,更有味道。这种绿豆粉是当地群众逢年过节必不可少的食品,也是现今早点之一。

绿豆粉怎么做 ?

绿豆有几种熟的方法.1.可以用炒锅炒熟.2.可以用烘箱烤熟.3.可以用微波炉烤熟.绿豆的熟的程度只要看豆子外面的绿色皮衣开裂就算已经熟了.不要过分熟透.贰样绿豆有一股苦味会影响绣眼的口味.至于枸杞你可以把枸杞(里面的籽不要去掉)每次少放点和黄豆或者绿豆一起放在家用粉碎机里一起打磨.效果非常之好.

绿豆做绿豆粉怎么做 ?

不需要加什么,直接用绿豆粉做就行了。把绿豆粉倒入容器加适量水调成糊状,注意要不停地搅拌,不能让绿豆糊内有未搅匀的小疙瘩。锅内倒入5碗水烧开后,放绿豆糊(水与绿豆粉比例1∶5),当淀粉糊表面冒泡时,改为小火慢慢熬,熬糊期间用勺子不断的搅拌以免糊底。淀粉糊熬至透明色出锅放入碗内摊凉。面糊变硬,用手指按略带弹性,变成了略带透明状的白色就可以调味享用了。

绿豆粉怎么做好吃 ?

可以加入一些糖和奶放入冰箱,这样香甜爽口,是夏日解暑的好饮料。
还可以来做包子,用绿豆,白糖,芝麻,香葱来做馅,这样香甜,又可饱肚,可谓一举两呀!
绿豆馅来做糕,加入面粉,绿豆粉,糖做成面团,发好。改成小块,用芝麻点缀一下,放入蒸熟即可。

绿豆粉怎么做的吃法 ?

1、准备好绿豆粉 (400克)、蜂蜜 80克 (适量)、绵白糖50克 (适量)、食用油40克 (适量)、糖桂花20克 (适量)、蜂蜜80克 (适量)、蒸锅。
2、绿豆粉放入深盘中,入蒸锅大火蒸25分钟。
3、蒸好的绿豆粉都结成硬块。

4、蒸好的绿豆粉搓散,过筛。
5、过好筛的绿豆粉依次放入食用油,蜂蜜、白糖、糖桂花。
6、所有材料搓拌均匀,用手能攥成团。(如果太干,可以适当加些食用油或蜂蜜)

7、放入月饼模具压实。

8、轻轻推出即可。

绿豆粉怎么做凉皮? ?

1)准备绿豆的淀粉,盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里,再用同一个量杯,倒6份凉水到小锅里,也就是说,淀粉和水的比例是1:6,用什么工具来量并不重要,把比例弄好了就行。另外,关于比例,有人喜欢1:5,有人喜欢1:7,我呢,取中,用1:6

2) 淀粉和凉水搅开搅匀,也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上,一边加热,一边不停地搅动,等到锅里的混合物全部变得透明,就是好了,关火。注:关于搅动,一开始水还没热的时候,可以比较慢地搅,等到开始热了的时候,就要不停地搅动。拿不准的话呢,就从一开始就不停地搅动吧,呵呵,反正,力气也攒不下

3)加热完的混合物倒入一个容器里,慢慢凉却。全部凉下来的时候,就可以很容易地倒扣出来了。若是想凉得快一些,可以中间放到冰箱的冷藏室里,凉后拿出。但是,在冰箱里放久了的话,会比较硬,就不好吃了,所以,我一般都不放到冰箱里,都是在外面慢慢冷却。

4) 凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上,切成喜欢的大小,放在容器里。

采纳吧,谢谢了!!!

绿豆粉怎么做 10分?

绿豆粉在超市有的卖的. 如果想自己做可以买绿豆回来用家里平时打肉的那种搅拌机打就可以了
不过一次不可以打太多哦,太多打不碎 打成很细的粉就OK了
希望可以帮到你

土家绿豆粉怎么做才能筋道 ?

土家绿豆粉是享誉渝黔湘鄂几省市边区的名牌美食。起源于重庆市巴国后裔---黔江土家族人,土家人爱做绿豆粉,更爱吃绿豆粉。绿豆粉粉香味鲜,粉制细腻,更继承了绿豆的特性:清热消暑;凉血解毒;痈肿疮疡;丹毒;肠风下血;解酒食诸毒,是排毒养颜的佳品;备受诸多女性的倾爱。逢年过节,走亲访友,招待客人,绿豆粉因味美和制作方便成了土家人的首选。日前,这一具有浓郁土家风味的 小吃,被国家列入了第二批非物质文化遗产目录。土家族制作绿豆粉精选大米、黄豆、绿豆三种原料浸泡一天后,用大石磨磨成浆。 绿豆浆磨好后,就开始生火制粉。
  土家文化讲究圆圆满满,圆不仅能圆气生财,而且代表团团圆圆。因此在制粉的时候,就要有意识的将 豆浆在锅沿上划圆圈,当然这样做的目的也是技术上的需要。土家人介绍说:开始是摸油,摸一点菜油在锅底,再将米浆装在漏豆中一圈一圈的转,这样比较熟得快,又好吃。
  食用时,将新鲜的绿豆粉下在沸水里煮半分钟左右捞在碗里,加上佐料即可。绿豆粉的佐料也很讲究,有姜粒、葱花、 花椒油、 豆酱、 油辣椒、猪油等,吃起来鲜辣醇香,绵软溜滑,清爽可口。如有条件,可将花椒油换成木椒油,猪油换成松 菌油,吃起来清香更甚。高寒气候和饮食习惯,决定了土家族喜食腊肉和盐味较重的食物。勤劳智慧的土家人早已熟知,绿豆粉中的多糖成分能促进体内胆固醇在肝脏中的分解,从而可以防治冠心病、心绞痛。大凡传统美食除了具备历史文化渊源外,自有它存在的道理。据介绍 ,春天是农忙时节,土家人都明白“你误它一时,它误你一季”的道理,但忙归忙,饭总得要吃。于是土家绿豆粉由于易存放、不易变质、食用方便等特点,在土家人的生活中,担任起了不同寻常的角色。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 绿豆粉做法