新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

银鱼干蒸蛋 土豆的做法大全

银鱼干水蒸蛋怎么做 ?

1、食材
银鱼干 适量
鸡蛋 三个
盐 适量
黑胡椒粉 适量
香油 适量
2、制作过程

1.鸡蛋打入碗中打散待用。
2.银鱼干泡一下,切成小丁状。
3.锅放少许油,放银鱼丁煸香一下。
4.煸好的银鱼丁倒一半在打散的鸡蛋中。
5.加水(想嫩点就多加水,想老点就少加水,自己的喜欢)再加少许盐、黑胡椒粉、一点点油搅匀,盖上保鲜膜。
6.锅中加冷水,放入鸡蛋,大火烧至水开,中火再烧个五分钟,加入另一半银鱼丁,再烧大概一分多钟。
7.拿出在表面倒一点点香油即可。

银鱼蒸蛋的做法 ?

【原料】 鸡蛋200克,干银鱼200克〔事先用水泡上〕,葱粒10克,精盐10克,味精1克,浅色酱油15克,胡椒粉0.1克,熟植物油40克。 〔个人建议这些原料用量不必太在意,根据自己的喜好就好了,没见过谁家做菜还带着试验室天平的是吧?^_^〕【制作过程】1.将鱼加入精盐5克,油10克拌匀。2.鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐、味精搅匀,倒入盘中。3.烧沸蒸锅,放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面,续蒸3分钟,利用余热焗2分钟取出,淋酱油和油,撒上胡椒粉便成。

怎么做银鱼蒸蛋 ?

食材用料:

银鱼若干相克食物

蛋2个

菜谱做法:
1.蛋打匀
2.加水,比例按2:1(我是按这里教的,个人觉得要3:1)
3.包保鲜膜蒸5分钟
4.加入银鱼再盖上保鲜膜蒸2分钟

5.完成(因为第一次不知道银鱼要多少,放多了,十几只就够了)

银鱼蒸蛋怎么做? ?

银鱼蒸蛋食材明细
银鱼3两
鸡蛋3个
姜适量
葱适量
盐适量
花生油适量
鱼香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
银鱼蒸蛋的做法步骤

1
将鱼洗净待用。

2
打入鸡蛋3个,加入姜丝、葱花、盐、生油及两倍于鸡蛋的清水。

3
搅拌均匀。

4
盘子上盖上保鲜膜,烧开水,入锅蒸至鸡蛋刚好凝固就好了。

小银鱼蒸蛋怎么做好吃 ?

食材明细
银鱼3两
鸡蛋3个
姜适量
葱适量
盐适量
花生油适量
鱼香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
银鱼蒸蛋的做法步骤

1
将鱼洗净待用。

2
打入鸡蛋3个,加入姜丝、葱花、盐、生油及两倍于鸡蛋的清水。

3
搅拌均匀。

4
盘子上盖上保鲜膜,烧开水,入锅蒸至鸡蛋刚好凝固就好了。

给宝宝吃的银鱼蒸蛋怎么做 ?

前言蒸蛋家里经常吃,老少皆宜,入口即化,银鱼是去婆婆家时买的觉得很不错,听说银鱼含大量钙质,能益肺止咳,利水补虚,营养又美味,回来按照上面的说明加工了一下

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 银鱼干蒸蛋