万丰美食菜谱大全葱包桧岳飞的故事有什么关系 50分？
杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。公元1142年，民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺，杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。相传有一天，杭州有一家卖油炸食品的业主，捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇，将他们揿到一块，用校友会棒一压，投入油锅里炸，嘴里还念道："油炸桧"吃。 油炸桧店的王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，味道不佳，更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨，还愤愤难平，就将冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油炸桧“吱吱”发叫，王二方才解恨，他拿起来一吃，觉葱香可口，便取名叫“葱包桧儿”，一直流传至今。
后来在此基础上发展为杭州风味小吃－－葱包桧。烹调时，选用上白粉制成春卷皮（或叫薄饼）再裹上油条、葱段，在平底锅上反复压扁，直至烘烤到金黄色，再抹上辣酱或甜酱即成。
杭州哪里的葱包桧好吃 ？
我这个杭州人也想知道~
葱包桧儿多少钱 ？
以前是0.5元一个，现在是1.5元二个。
葱包桧儿的营养指数、口味和特色等。谢谢！好的我加分！ ？
板面推荐去邯郸市复兴区前进大街复兴商贸城去吃！位置就在商贸城阳光超市北面的一家板面店味道很不错！
滏阳公园西门对过西域食府羊肉串
滏西大街北头 程家小吃 酸辣粉
二中附近有老幼乐包子 每天排队买
金河大卖场后面的煲仔饭最好吃
浮动美食林对过的南方阿土米线
亚太世纪花园对面老苏羊汤
三中那有家杆面皮
展览路上的王三凉皮店
邯山那的羊蹄
美食林的鸡爪
十二中的米线
县一中对面的板面
二中的擀面皮老幼乐的包子
展览路小学附近有老赵鸡抓
万达后面,有一个四川的酸辣粉也很不错
冰粥阿新开的那个新丹兰一楼的巴拿米韩国西饼屋里就有的
陵西路和邯钢路交叉口南面路西的大红门拉面
金河大卖场旁边的天津卫蒸饺
绿化路上有一家卖擀面皮的，他家的擀面皮和朝鲜热面都超好吃
隔壁有一家卖烧饼的，做的小甜烧饼也很不错呢！
光明大街和平路口向南磁州卤面好吃
朝阳路的洪家米线和煲仔饭
还有曙光路上江南园的煲仔饭
水电学院北面那条路上有个张记擀面皮也很好吃
邯钢农林路生活区北门的老杨羊肉饼记得没错的话应该是1块5一大张，加陷的话5毛钱一个
农林生活区，西门对面的老杨家羊汤
18所生活区附近,从台路北,有个过桥米线馆,做的米线很好
光明桥北100米,有个红豆闷罐面,闷罐面好吃!
明珠广场附近的巴奴火锅火锅
四厂小学二伟炸串
向阳路和光明大街交叉口 炸臭豆腐
学步桥附近一个大婶的摊子 炸臭豆腐
大名烧麦馆 烧麦（地址在乐颐前面前头的钉子路口西行一百米路南）
邯山那儿劝君上当牛肉粉儿
贸易街朝鲜冷面（*是在二中对面，有擀面皮，和冷面、热面。都值得推荐，如果不能吃辣，就不要放辣椒）
思特利对面玉努斯 羊肉串
龙湖超市滏东入口龙湖小吃陕西摊位米线、荷叶炒饭
邯山商场附近的“如意” 酸菜鱼
联纺桥附近的“老苏羊汤” 羊汤
工人剧院对面的“津津乐” 小笼包
康德对面热干面
展览路与光明大街交叉口东行20米铁锅炖出来的东西
朝阳路合记包子
合记包子旁边的小路上清真肉饼店 肉饼云吞 鸡蛋饼鸡蛋汤
近滏西大街和联防路路口程家牛肉粉牛肉粉呗，某市长金口吃过的
丛台路和光明大街交叉口东北边 过桥米线
邯钢宾馆大碗面
矿院附近天然居对面的韩式烧烤 石锅拌饭鳕鱼豆腐汤
三中东门附近的云之味 米线
移动大厦附近广味小吃 煲仔饭
绿化路路口的朝鲜冷面
丛台路七一八所门口的九九鸭还有旁边的桂芬包子铺
人民路上的阿瓦山寨里面的鱼头拌面
丛台路篓油分店的顾氏美美涮园里的番茄锅底就是稍微有点油大
万达后边的炒凉粉和丹兰的炸串儿
和平澡堂的煎猪血,
华隆清真寺的肉饼,
阿文米线
人民路西头的"哈尔滨酒店"烧烤一流,品种繁多
乐颐侧门口 张四清汤面 门口的驴肉卷饼＋上清汤面＋辣
妇幼医院南面的呛锅鱼；
赵苑南门的柴火炖鱼；
光明桥北的红豆闷罐面和叫花鱼
滏西路上的干锅鱼等都很好吃
学步桥那有加牛杂面
老丹兰往北走不到100米,有个红闷羊肉,味道很不错！
原万达后面的二伟烤串，犹鱼好吃，特别是小串的，现在他们家挪到原来那条路平行方向南边那条小路上了
邯钢路和邯山街交叉口那有个四川烧腊的做的很好吃
向阳路上韩家面馆、曲周炒面
曙光路上鼎鼎香的一根面，炒面
北国对面的胖胖酸菜鱼
滏东美食林上货的那个口在的那个小街上的牛肉汤
永和豆浆的拌饭
刘老师雪花酪
李老太太糖葫芦
万达商场后面的八宝粥 ，炒凉粉
曙光路上的如意酸菜鱼
华隆东面有一个清真......余下全文>>
杭州风味小吃葱包桧的做法？ ？
浙江小吃。 用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。桧儿即油条，浙江的方言，全称为油炸桧儿。 制作要领： 1.制油炸桧儿。 2.制春饼。面粉加少许盐。和水调匀，揉韧，放入盆内，按平按实。再注入清水浸泡５～６小时，用时滗去水，将面再揉匀。小平锅置火上烧热耿取揉好的面一小块，轻贴锅面，按扇形转动一圈，塌成１.５毫米厚的圆形薄饼，３～５秒钟后，薄饼呈白色时，揭起在反面略烘一下，即成春饼。 3.制葱包桧儿。平锅置火上，将油条放上，按扁，烤至略脆。小葱切寸段，在锅上烤至微黄。取春饼３张，接连铺成椭圆形，抹上甜面酱，放上烤好的葱段，再放烤好的油条一根，对折折起，将春饼卷成筒状，再放入平锅内，揿压烤至呈金黄色即成。喜吃辣味可涂上辣酱，其味更佳。
杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。公元1142年，民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺，杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。相传有一天，杭州有一家卖油炸食品的业主，捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇，将他们揿到一块，用校友会棒一压，投入油锅里炸，嘴里还念道："油炸桧"吃。这就是油条的来历。
后来在此基础上发展为杭州风味小吃－－葱包桧。烹调时，选用上白粉制成春卷皮（或叫薄饼）再裹上油条、葱段，在平底锅上反复压扁，直至烘烤到金黄色，再抹上辣酱或甜酱即成。
葱桧的做法？材料是什么？故事或由来 ？
葱包桧儿
“葱包桧儿”是浙江杭州风味的汉族传统小吃。望仙桥畔王二炸“油炸桧”出了名，王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，味道不佳，更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨，还愤愤难平，就将冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油炸桧“吱吱”发叫，王二方才解恨，他拿起来一吃，觉葱香可口，便取名叫“葱包桧儿”，一直流传至今。
浙江小吃。 用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。桧儿即油条，浙江的方言，全称为油炸桧儿。 制作要领： 1.制油炸桧儿。 2.制春饼。面粉加少许盐。和水调匀，揉韧，放入盆内，按平按实。再注入清水浸泡5～6小时，用时滗去水，将面再揉匀。小平锅置火上烧热，取揉好的面一小块，轻贴锅面，按扇形转动一圈，塌成1.5毫米厚的圆形薄饼，3～5秒钟后，薄饼呈白色时，揭起在反面略烘一下，即成春饼。 3.制葱包桧儿。平锅置火上，将油条放上，按扁，烤至略脆。小葱切寸段，在锅上烤至微黄。取春饼3张，接连铺成椭圆形，抹上甜面酱，放上烤好的葱段，再放烤好的油条一根，对折折起，将春饼卷成筒状，再放入平锅内，揿压烤至呈金黄色即成。喜吃辣味可涂上辣酱，其味更佳。
杭州有一种小吃,正确的叫法是葱包桧还是葱包烩? 10分？
“葱包桧儿”是杭州特有风味的传统小吃。传说望仙桥畔王二油煎饼店炸“油炸桧”出了名，一时众起仿效，油炸桧店林立杭城。王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，味道不佳，更无人买。他对秦桧夫妇的心头之恨，还愤愤难平，就将冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧同葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮呈金黄色，油炸桧“吱吱”发叫，王二方才解恨，他拿起来一吃，觉葱香可口，便取名叫“葱包桧儿”，一直流传至今。
浙江十大名小吃 ？
1 葱包桧儿 这个是杭州人都知道的一个故事，把面粉做成人形炸成金黄色-－就是油条夹在春卷皮里*扁，喷喷香的说～不过现在看钉的越来越少了。
2 油冻儿，一般都喝炸臭豆腐一起卖的说～ 这个的图没找到……
偶找了好久啊
3 馄饨小笼 不用说啦，新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了～
4 吴山酥油饼 吴山广场有的卖 5 西湖藕粉 现在有袋装的速溶的，小时候都是看妈妈熬出来的，洒上规划糖，极品～女生还可以用来减肥的
5猫耳朵 小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦～～！
6儿川 咸菜＋冬笋＋肉片煮出来的面又鲜又滑～杭州特色，别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的（在文1路那边KFC附近，每天生意好到爆）
7鸭煲 全国闻名的张生记老鸭煲
8福双 知味观在卖的，至今不知道是什么味道
9胜糕 传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟，取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的，电视上也放裹好几遍呢～现在做这个的店多起来了，还是那家的最好 不过一般吃的定胜糕不是这个样子的……
10吴山酥油饼
杭州本地菜 ？
杭州经典早点：烧饼油条、拌面、片儿川面、杭州小笼、鲜肉大包、大小馄饨、猫耳朵
杭州经典点心：葱包桧儿、油墩儿、吴山酥油饼、定胜糕
杭州传统名菜：东坡肉、西湖醋鱼、干炸响铃、杭州酱鸭、油焖春笋、龙井虾仁、西湖莼菜汤、叫化童子鸡等；
本地口碑人气最旺的、性价比最高的餐厅当属：外婆家、新白鹿这两家；另外老头儿油爆虾、金橘餐厅、绿茶餐厅等也是不错的；论名气的话西湖边 楼外楼 算是比较知名的；
杭州有哪些著名小吃？ ？
杭州小吃 1、葱包桧儿杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。公元1142年，民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺，杭州百姓十分痛恨奏桧夫妇。相传有一天，杭州有一家卖油炸食品的业主，捏了两个人形的面块比作奏桧夫妇，将他们揿到一块，用校友会棒一压，投入油锅里炸，嘴里还念道："油炸桧"吃。这就是油条的来历。后来在此基础上发展为杭州风味小吃――葱包桧。烹调时，选用上白粉制成春卷皮（或叫薄饼）再裹上油条、葱段，在平底锅上反复压扁，直至烘烤到金黄色，再抹上竦酱或甜酱即成。 2 、油冬儿 面粉裹萝卜丝，一般都和炸臭豆腐一起卖的说。 3 、馄饨小笼 不用说啦，新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。 4、吴山酥油饼 吴山广场有的卖。 5、西湖藕粉 有袋装和速溶的，小时候看妈妈熬，撒上桂花糖，简直就是极品，女生还可以来减肥的． 6、猫耳朵 小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃，后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦。 7、片儿川 咸菜＋冬笋＋肉片，煮出来的面又鲜又滑，杭州特色，别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。 8、幸福双 知味观在卖的。