万丰美食菜谱大全炒豌豆叶怎么做好吃，炒豌豆叶的家常做法 ？
食材
主料
豌豆叶
300g
辅料
汤包
20ml
醋
适量
步骤
1.豌豆叶清洗备用
2.起油锅，下入汤包
3.然后加入豌豆叶，加入盐，醋大火翻炒
4.出锅装盘
凉拌豌豆叶的做法，凉拌豌豆叶怎么做好吃，凉拌 ？
豌豆尖深受大家的喜爱，今天把豌豆尖凉拌来吃，比起烧汤又是另外一种风味，超级简单，味道不错。
食材
主料
豌豆尖
300g
香菜
30g
辅料
酱油
适量
陈醋
适量
鸡精
适量
食盐
适量
油泼辣子
适量
生姜
适量
步骤
1.准备豌豆尖和香菜，清理干净。
2.香菜切段，备用。
3.生姜切丝，备用。
4.烧开水，下入豌豆尖。
5.豌豆尖在沸水中颜色变深，即可捞出，放在香菜段上。
6.在豌豆尖中放入适量酱油，陈醋，食盐，鸡精，油泼辣子，姜丝。炒锅热油，淋在豌豆尖上。翻扮均匀，装盘即可。
小贴士
豌豆尖买回来需要择一下，下面有老梗，会影响口感。
豌豆芽的做法大全，豌豆芽怎么做好吃 ？
材料
绿豆芽300克，干红辣椒丝、香菜段各少许。油1大匙，酱油醋各1小勺，精盐、味精各1／2小勺，花椒10粒，香油、葱丝各少许。
做法
1、绿豆芽择洗净，下沸水中焯烫片刻即捞出，沥净水分。
2、炒锅上火烧热，加少许底油，下入花椒粒炸出香味，捞出不要，放葱丝炝锅，烹醋，下入绿豆芽、干红辣椒丝煸炒片刻，加精盐、酱油、味精翻炒均匀，淋香油，撒香菜段，出锅装盘即可。
自己发豌豆芽的做法，自己发豌豆芽怎么做 ？
食材豌豆50g
水适量
步骤
1
当年的新豌豆，发芽率高
2
清洗干净用25---30度的水浸泡一天，把豆子完全泡涨
3
泡好的豆子平铺在网筛中
4
盖上湿毛巾。下面放一个盆，盆底放适量水，水以刚刚触及网筛底部为宜，不要淹到豆子，现在室温还在20度以上，就可以直接室温发芽。
5
一天后就长出小芽了，记得每天给它冲水两次，给它洗洗澡它就不会坏了
6
两天芽就比较长了
7
四天就这么高了。我上面只盖了毛巾，没有盖盖，芽有点绿色的头。
8
豆芽的根都钻到了网筛的外面啦
9
先把露在网筛外面的根剪掉
10
后逐个把豆芽上的根剪掉，只留豆子和芽苗
11
就得到了清香脆嫩的豌豆芽。随便你怎么吃都好吃 的哦
小贴士
豌豆泡好后如果有坏豆子要挑拣出来。现在季节可以不用消毒水泡，每天只要用清水冲2遍就不会坏，如果夏天发，泡好的豆子需要用高锰酸钾溶液浸泡15分钟，以杀菌
自己发豌豆芽的做法，自己发豌豆芽怎么做好吃 ？
食材
主料
豌豆
50g
辅料
水
适量
步骤
1.当年的新豌豆，发芽率高
2.清洗干净用25---30度的水浸泡一天，把豆子完全泡涨
3.泡好的豆子平铺在网筛中
4.盖上湿毛巾。下面放一个盆，盆底放适量水，水以刚刚触及网筛底部为宜，不要淹到豆子，现在室温还在20度以上，就可以直接室温发芽。
5.一天后就长出小芽了，记得每天给它冲水两次，给它洗洗澡它就不会坏了
6.两天芽就比较长了
7.四天就这么高了。我上面只盖了毛巾，没有盖盖，芽有点绿色的头。
8.豆芽的根都钻到了网筛的外面啦
9.先把露在网筛外面的根剪掉
10.后逐个把豆芽上的根剪掉，只留豆子和芽苗
11.就得到了清香脆嫩的豌豆芽。随便你怎么吃都好吃 的哦
发豌豆芽的做法，自己发豌豆芽怎么做好吃 ？
豌豆炒肉
材料
豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐
做法
1、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
2、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
3、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
4、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
5、加适量生抽，盐，炒匀即可。
香菇炒豌豆
材料
豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量
做法
1、干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用，不要扔。
2、炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成，放入花椒粉炒香。
3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。
4、倒入适量香菇水，盖上锅盖焖烧5分钟。
5、加盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，最后撒少许红尖椒粒点缀一下。
豌豆叶尖可以吃吗 ？
可以的，我们这边也在吃，就是直接炒的
豌豆苗的做法大全，豌豆苗怎么做好吃 ？
豌豆苗拌香干
材料
豌豆苗，香干，盐，糖，鸡精，香油
做法
1.豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下
2.锅中放水，水开放入一点盐
3.再滴几滴食用油
4.关火，把豌豆苗放入锅里的开水中，用筷子搅一下，十五秒后捞出
5.焯好水的豌豆苗打散放凉后，挤干水份
6.香干切丝
7.放入焯豌豆苗的开水锅中烫一下，捞出沥干放凉8.放凉的豌豆苗和香干放入一大盆，放入精盐、一点点白糖和鸡精拌匀，滴几滴香油，拌匀装盘
炒豌豆苗
鲜嫩，清香可口。
材料
主料：豌豆苗400克，
辅料：冬笋50克，
调料：植物油30克，盐2克，白砂糖10克，味精1克
做法
1.拣去豌豆苗中的杂质，清洗干净，沥干水。
2.将冬笋去壳取肉洗净，先切薄片，再切极细的丝。
3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒，随即加入精盐、白糖、味精和少许开水，炒匀即出锅装盘，上桌供食。
山豌豆叶能做菜吃吗？ ？
豌豆黄是北京传统小吃，色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化。外面吃到的豌豆黄，商家为了降低成本大多会添加琼脂等凝固剂，自己做的只用了豌豆和白糖，入口只有豌豆的清香和淡淡的清甜，非常的美味，其实做法也相当简单，可以时常在家做噢。”用料
主料
豌豆250克
辅料
白糖
50克
豌豆黄的做法
1.
1、去皮豌豆加二倍的水浸泡一夜
2、泡好的豌豆放入容器隔水蒸30分钟左右
3、蒸好后的豆子用手轻轻一捻就会变成粉末状
4、把蒸好的豆子放入料理机加少量水打成非常细腻的泥状
5、打好的豆泥倒入锅中，加入白糖
6、小火不停翻炒至出现明显纹路，且纹路不易消失
2.
7、取一个保鲜盒，里面涂薄薄的一层黄油
8、倒入炒好的豆泥，轻摔几下使豆泥平整
9、盖好盒盖，入冰箱冷藏几小时
10、取出倒扣切块即可
豌豆拌粉丝的做法，豌豆拌粉丝怎么做好吃，豌豆 ？
.娃娃菜改刀切丝备用。
6。
5.水开加入胡萝卜丝焯熟。
3.香菜改刀切寸断备用：洗净的娃娃菜.捞出的胡萝卜丝放入凉白开水中过凉。
8，滴入几滴花生油。
4.樱桃萝卜改刀切丝备用。
9.香菜洗净备用、胡萝卜。
7，捞出过凉.锅中添入适量的水、樱桃萝卜备用.胡萝卜改刀切丝备用。
2.食材