万丰美食菜谱大全炒芦笋的做法，炒芦笋怎么做好吃，炒芦笋的家常做法 ？
用料
芦笋
鱼露 小半勺
盐 糖
清炒芦笋的做法
芦笋斜切成段
炒锅加油烧热，放入芦笋煸炒，加鱼露，盐，糖。大火翻炒1分钟即可出锅
芦笋的做法，清炒芦笋怎么做好吃，清炒芦笋的家常做法 ？
芦笋洗净去掉根部老皮。海鲜菇和蟹味菇去根洗净。
芦笋和海鲜菇切斜段。
芦笋放入沸水中焯一会盛出，过凉水捞出沥干备用。
海鲜菇和蟹味菇也焯水，捞出沥干水分。
炒锅中加适量油烧热，下姜丝炒香，下芦笋翻炒均匀。
放入菌菇翻炒片刻，加入盐调味即可。
清清爽爽、脆脆嫩嫩，减肥的妹子们快快行动起来，有减肥的作用哦。
清炒芦笋怎么做好吃，清炒芦笋的家常做法 ？
清炒芦笋是福建省传统的汉族名菜，属于闽菜系。本菜采用出土后呈绿色者的绿笋。富含微生素、蛋白质等，有利尿、降血压、扩张血管等作用。
1.将芦笋洗净,切成段,备用。
2.炒锅内放底油, 加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精
3.加入笋段,不停地翻炒,
4.待笋段熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。
炒芦笋怎么做好吃，蒜苗炒芦笋的家常做法 ？
食材
主料
芦笋
400g
蒜苗
400g
肉丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备好材料，切成段，肉丝提前10分钟用盐抓一下
2.油锅烧热先下肉丝，炒至8成熟
3.倒入芦笋，翻炒3分钟
4.再倒入蒜苗，翻炒片刻后盖盖5分钟
5.加适量盐和鸡精出锅
6.颜色真漂亮啊
小贴士
肉丝要提前用盐抓过才入味
如何做清炒芦笋怎么做好吃 芦笋的做法大全 ？
原料：
芦笋、蒜、红椒、油、盐。
做法：
1、蒜切片，切几根红椒丝配颜色；
2、锅里放少少油，冒烟后把芦笋和红椒一起倒下去翻炒，边炒边适当洒点水，等芦笋断生就撒点盐起锅。
肉炒芦笋怎么做好吃，肉炒芦笋的家常做法 ？
肉炒芦笋的家常做法
主料
芦笋300克 肉100克
青红椒2个 酱油15毫升
盐2克
1. 将芦笋洗净，去老根切段，肉切片
2. 锅内放油烧热，放肉片炒白，下葱、姜、辣椒炒
3. 最后下芦笋、调料一同炒香后装盘
清炒芦笋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
芦笋洗净去掉根部老皮。海鲜菇和蟹味菇去根洗净。
芦笋和海鲜菇切斜段。
芦笋放入沸水中焯一会盛出，过凉水捞出沥干备用。
海鲜菇和蟹味菇也焯水，捞出沥干水分。
炒锅中加适量油烧热，下姜丝炒香，下芦笋翻炒均匀。
放入菌菇翻炒片刻，加入盐调味即可。
清清爽爽、脆脆嫩嫩，减肥的妹子们快快行动起来，有减肥的作用哦。
青炒芦笋的做法，青炒芦笋怎么做好吃，青炒芦笋 ？
青炒芦笋的做法
主料
芦笋
5根
辅料
油
适量盐
适量
生粉
适量
酱油
适量
蒜头
适量
步骤
1.看，他们长得多好啊，真棒
2.先切片，本来想烤着吃，但后来改变主意了
3.先煮些热水，一定要热水呀
4.因为芦笋有些苦，需要先灼一下，要记得下少许盐
5.看，还挺绿油油的
6.锅里下油，下少许蒜头
7.迅速把灼好的芦笋片下锅
8.调少许芡，有少许酱油和糖
9.迅速下锅翻炒
10.呀！真是好脆好好吃
芦笋怎么做才好吃 ？
材料
芦笋，肉，葱，姜
做法
1.将芦笋洗净，去老根，开水焯一下2.斜着切段，肉切片3.锅内放油烧热，下葱、姜，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。这个菜很好吃，很嫩，没有渣滓．
材料
芦笋10根花生油1大匙(Tablespoon)芝麻油1小匙(teaspoon)生抽1大匙白糖1小匙盐1小匙蒜2瓣，切碎
做法
1、芦笋洗净，取掉跟部，放入沸水中烫一分钟，再将一小匙盐倒入沸水中。2、一分钟后，捞出芦笋，及时放入冷水中浸一分钟。捞出后，切成两段，放入盘中。3、在小碗里，混合生抽、白糖、芝麻油。4、锅里放入花生油，加热后（油温不要太高），放入蒜碎，炸一秒中（不要炸糊），立刻将油倒入小碗的混合物中，搅一下，浇到芦笋上即可。
芦笋如何做法 ？
芦笋的食用制作方法也很简单，可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒，下面推荐几款吃法，不妨一试。
1、凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长，焯过应马上用冷水冲泡，否则不脆。
2、芦笋炒肉：原料为芦笋、猪（羊）肉、葱、姜、干红辣椒，调料为精盐、味精、白糖、色拉油。将芦笋洗净，去老根切段，肉切片；锅内放油烧热，下葱、姜、辣椒焖炒后，放肉片炒白，然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。
3、芦笋汤：原料为芦笋、海米、蘑菇，调料为精盐、高汤、味精、胡椒粉、香油。将芦笋洗净去掉老根，切成寸段，海米用温水泡软，蘑菇切片；锅内放汤烧开，调好味后，放入芦笋、海米和蘑菇烧开即可装碗，具有汤鲜味美，营养丰富的特点。
4、素炒四宝：原料为芦笋、香菇、胡萝卜、白果、葱、姜，调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。将芦笋洗净去老根，香菇片去根部、胡萝卜去皮、
白果去壳，四种原料用开水焯一下备用；锅内放油烧热，下入葱、姜炒香后，下入原料、高汤、盐、味精烧开后，勾芡淋明油即可装盘食用。注意香菇和胡萝卜、白
果焯水时，时间要适当地长一些。此菜的特点是色泽鲜艳，营养合理，鲜咸味美，宴中佳品。
扒鲜芦笋的制作材料：
主料：芦笋500克
调料：植物油30克,料酒15克,白砂糖5克,味精2克,香油10克,盐3克,大葱10克,姜5克,淀粉(豌豆)5克
扒鲜芦笋的做法：
1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
2. 将芦笋劈开，切段；
3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
鲜虾扒芦笋
原料：
大虾数只，芦笋300克。
辅料：
葱丝5克，姜丝少许，盐3克，料酒、白糖、味精各少许，淀粉10克。
做法:
1.大虾洗净，去头、去皮，去掉肠线，从脊背处片成两片；芦笋洗净，去根部。
2.将盐、味精、白糖、料酒、淀粉放小碗中调匀成味汁。
3.爆香葱、姜丝，放入芦笋炒至八成熟，放入大虾、味汁，旺火收汁即可。
白芦笋鲜虾沙的做法（雪花）
原料：白芦笋、生菜、甘蓝芽、熟鲜虾仁、美国大杏仁条、油醋芝麻沙拉酱
做法：
1、杏仁条可以用烤箱烤一下，或者用炒锅，不加油，小火慢慢炒香了。边缘开始泛金黄色就可以了。放凉待用。
2、白芦笋洗净拗成段。煮一小锅沸水，加一勺盐，放入白芦笋煮1分钟。捞出浸入冰水降温，沥干。 (如果用生的虾，也可以用这个办法把虾仁煮熟、降温、剥壳)
3、所有材料混合在一起，适量放些沙拉酱即可食用。
芦笋鸡块的做法
≮美食原料≯
鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙；糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
≮美食做法≯
1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
2、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
3、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。
≮美食特色≯
味道鲜美，营养丰富。
芦笋丝瓜肉片汤
原料：
鲜芦笋 150克
丝瓜 375克
胡萝卜 1小个
草菇 6朵
瘦肉 150克
姜 2片
盐适量
做法：
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